蓮藕減肥食譜有什么
蓮藕是我們餐桌上常見的食物,可以生吃也可以炒著吃,蓮藕不僅口感好吃也有減肥的效果,下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下蓮藕減肥食譜,歡迎大家閱讀。
蓮藕減肥原理
蓮藕,含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素、礦物質(zhì),可以滋養(yǎng)脾胃,也能美體減脂。蓮藕性溫和,但確實有不錯的減肥效果。
蓮藕減肥食譜一、DIY酸藕片
材料:蓮藕適量、白醋、蜂蜜
做法:將蓮藕去皮洗凈切片,沸水焯掉7分熟,放涼后加入適量的白醋腌制,10分鐘后,倒出多余的醋液,淋上一小勺的蜂蜜,拌勻后即可食用。
POINT:冬天吃蓮藕可在最大限度里調(diào)整腸胃,因為冬季吃的食物繁雜,蓮藕可起到清理效果,加上白醋和蜂蜜的刺激,整個腸胃就能得到良好的動作,利于排出體內(nèi)的垃圾。
蓮藕減肥食譜二、紅棗蓮藕減肥湯
原材料:紅棗5個,蓮藕500克,豬小排300克,料酒、鹽、麻油適量。
做法:
1.將紅棗清洗干凈,對半掰開。藕洗凈,切片。
2.豬小排清洗干凈放入鍋中加清水,料酒,煮沸后撈出,再次用清水沖洗去除血污。
3.湯鍋內(nèi)倒入清水,放入紅棗,藕,小排,煮沸后放入鹽調(diào)味,悶煮40分鐘后淋上麻油即可出鍋。
這道減肥湯已經(jīng)基本含有了人體所需的各種營養(yǎng)成份,比如紅棗中含有能量;蓮藕中含有能量、蛋白質(zhì);核桃含有補腦物質(zhì)。而且湯中所含的蓮藕可以疏通經(jīng)脈,使得人體能夠輕松燃燒脂肪;紅棗可以生血、補血、美容養(yǎng)顏,是女性生活中滋補的必備佳品.
蓮藕減肥食譜三、蓮藕小米粥
原材料:蓮藕150g、小米80g、枸杞幾顆
做法:
蓮藕用清水洗凈,注意藕眼中是否有塘泥,一定要沖洗干凈。去皮,切成薄片。小米用清水淘洗干凈。鍋內(nèi)加水,將蓮藕和小米一同下鍋,開始煮粥??梢杂秒婏堨疫x擇“1小時煮粥”。如果不是用電飯鍋煮,記得用勺子稍作攪拌,以免粘鍋。蓮藕小米粥煮熟后,盛到碗里即可食用。如果覺得太淡,也可以加少許枸杞子或白糖調(diào)味。
蓮藕的營養(yǎng)價值:
藕能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。還富含膳食纖維,對治療便秘有益。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量較高,水分少,糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,涼拌或清炒最為合適。
最好搭配:黑木耳或白木耳。搭配銀耳滋補肺陰,搭配黑木耳滋補腎陰。