霜降節(jié)氣養(yǎng)生吃什么
霜降作為秋季的最后一個(gè)節(jié)氣養(yǎng)生首先要重視保暖,其次要防秋燥,運(yùn)動量可適當(dāng)加大。那么你知道霜降養(yǎng)生吃什么嗎？下面是小編整理的霜降節(jié)氣養(yǎng)生吃什么，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家有所幫助。
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霜降養(yǎng)生吃什么
1 橄欖
“性味歸經(jīng)”性平，味酸甘。
“功效”清肺，利咽，生渴，解毒。
《本草求真》：“橄欖，肺胃家果也，性能生津止渴，酒后嚼之最宜。人服河豚魚肝及子，迷悶至死，取此煮汁飲既解。
2 梨
“性味歸經(jīng)”性涼，味甘微酸，入肺、胃經(jīng)。
“功效”生津，潤燥，清熱，化痰。若在勞動口渴時(shí)食梨給人以清涼除燥之感，酒后吃梨可謂甘甜香馨，意在玉漿鮮美之中，酒意全消。
3 蘋果
“性味歸經(jīng)”性涼，味甘。
“功效”生津、潤肺，消食、止渴。對蘋果的功效早在唐朝的《千金食治》中就有記載。西方人曾有“日食一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的說法，我國蘋果產(chǎn)區(qū)也有“飯后一蘋果，老頭賽小伙”的諺語。
4 白果
“性味歸經(jīng)”性平，味甘澀苦。入肺腎經(jīng)。
“功效”斂肺氣，定喘咳，縮小便，止帶濁。銀杏樹葉形似鴨掌，故有鴨腳之稱。宋代文學(xué)家歐陽修曾有“鴨腳生江南，名實(shí)本相浮。降囊因入貢，銀杏貴中州?！敝洹ｃy杏樹還有公孫樹之稱，這是因?yàn)榇藰渖L緩慢，“公植樹而孫得食”的緣故。
5 洋蔥
“性味歸經(jīng)”性溫，味辛。入肺經(jīng)。
“功效”清熱化痰。降脂、降糖。洋蔥作為利尿劑和祛痰劑在民間廣為流傳，還是西餐中不可缺少的高級調(diào)味底料。近年醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥內(nèi)含有降血糖的物質(zhì)--甲磺丁脲，常食對糖尿病人頗有益處。
6 白果蘿卜粥
配料：白果6粒，白蘿卜100克，糯米100克，白糖50克。
做法：蘿卜洗凈切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮，待米開花時(shí)倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿卜絲即可出鍋食之。
7 雙耳湯
制作原料：白木耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。
制作方法：將白木耳、黑木耳用溫水發(fā)泡，除去雜質(zhì)，洗凈，放入碗內(nèi)，加冰糖、水適量，置蒸籠中，蒸一小時(shí)，待木耳熟透時(shí)即成。
適宜人群：適用于腎陰虛、血管硬化、高血壓、肺陰虛咳嗽、喘息者。
此湯有滋陰潤肺、補(bǔ)腎健腦的功效。
8 芥菜(雪里蕻)
“性味歸經(jīng)”性溫，味辛。入肺、大腸經(jīng)。
“功效”宣肺豁痰，溫胃散寒。對于急慢性氣管炎寒痰內(nèi)盛，咳嗽白粘痰，胸膈瞞悶者宜食之。
霜降養(yǎng)生注意事項(xiàng)
1、防秋郁
晚秋時(shí)節(jié)，凄風(fēng)慘雨、草枯葉落，人感受了季節(jié)的變化容易起憂思。人腦底部，有一個(gè)叫松果體的腺體，能分泌一種褪黑激素，它使人意志消沉、抑郁不樂。而入秋之后，松果體分泌褪黑激素相對增多，人的情緒相應(yīng)低沉消極。
秋季養(yǎng)生防秋郁首先要生活規(guī)律不要隨意打破，心情不好，該做什么還是得做什么;其次要適當(dāng)多吃高蛋白食物，如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等;還要參加一些有益身心的娛樂活動，如歌舞、登山等。
2、防賊風(fēng)
秋天氣候多變，早晚溫差大，冷熱失常，往往使人措手不及，賊風(fēng)往往會乘虛而入，使人生病，被中醫(yī)稱為賊風(fēng)。受到賊風(fēng)侵襲，往往會全身酸痛，疲乏無力，還會引起咽炎、氣管炎、口歪眼斜、面部神經(jīng)麻痹等。
3、防秋燥
燥邪傷人體津液，津液既耗，就會出現(xiàn)燥象，表現(xiàn)為口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干結(jié)、皮膚干甚至皸裂。肺喜潤而惡燥，肺的功能必然受到影響，就會出現(xiàn)鼻咽干燥、聲音嘶啞、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥癥。
元代醫(yī)家忽思慧在《飲膳正要》中說：秋氣燥，宜食麻潤其燥。因此，秋季養(yǎng)生應(yīng)多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類的柔潤食物，以及生梨、葡萄、香蕉等水分豐富、滋陰潤肺的水果。在起居上要早睡早起。早睡能養(yǎng)陰，早起呼吸新鮮空氣，以利舒肺，能使機(jī)體津液充足、精力充沛。
4、防濕邪
秋季從立秋到霜降有6個(gè)節(jié)氣。此時(shí)，夏天的暑氣還沒有結(jié)束，秋天的雨水已經(jīng)很多了，此時(shí)須防濕氣陰邪，困傷脾陽而發(fā)生水腫或腹瀉癥狀。要是早秋脾傷于濕，就會為冬天的慢性支氣管炎等疾病的發(fā)作種下病根，所以秋季防濕也很關(guān)鍵。
秋季養(yǎng)生防濕主要應(yīng)以祛濕化滯、和胃健脾的膳食為主。如蓮子、苡米、冬瓜、蓮藕、山藥等。
霜降的氣候特點(diǎn)
一、西南等地：開始進(jìn)入少雨期
從11月開始，華西秋雨基本結(jié)束，從此進(jìn)入了一年當(dāng)中的少雨期。西南地區(qū)有的地處高原，有的地處盆地、丘陵，天氣自然會有些差異。但總的來說，此時(shí)的平均氣溫還沒有達(dá)到冬季的標(biāo)準(zhǔn)，即不如夏季潮濕，也不像春季干燥，早晚溫差也不像春天那樣明顯，應(yīng)該說是一年當(dāng)中天氣較為舒服的時(shí)段。四川盆地地區(qū)，在此期間，氣候溫和，田疇青蔥，橙黃桔綠。北宋大文學(xué)家蘇軾有詩曰：“千樹掃作一番黃，只有芙蓉獨(dú)自芳”。樹樹芙蓉盛開，把富饒的“天府”打扮得更加艷麗。
二、西北、東北等地：初冬的天氣特點(diǎn)
在10月下旬—11月初，我國的西北、東北等地區(qū)，都已呈現(xiàn)出一派寒風(fēng)落葉的初冬景象，冷空氣在這些地區(qū)不僅是常客而且是最先被接待的客人。一般的冷空氣給途經(jīng)之地帶去的不是干風(fēng)就是雨雪，而降溫則是每批冷空氣都要送上的特產(chǎn)。由于我國自80年代中期進(jìn)入了偏暖的周期，特強(qiáng)冷空氣少見。但遇到強(qiáng)冷空氣，最低氣溫降至-7、-8℃，甚至-10℃以下，寒風(fēng)與雪花共舞，也讓人冷得可以。少數(shù)情況局地的大雪容易形成雪災(zāi)，北部海區(qū)的偏北大風(fēng)也值得注意。
冷空氣也并非一無是處，每當(dāng)冷空氣過后，天空晴朗，空氣清新，陽光明媚。有人把冷空氣稱作城市大氣污染的清潔工，這個(gè)美稱可真是名副其實(shí)。在某些湖邊、林區(qū)、谷地等濕度大的地方，人們有時(shí)可以親眼目睹到玲瓏剔透、潔白高雅的霧凇身影。
三、華北等地：深秋的天氣特點(diǎn)
冷空氣在影響我國的過程中，由于山地的層層阻擋以及長途跋涉中的能量消耗，相對于西北、東北，華北中部到淮河以北廣大區(qū)域，平均氣溫偏高，在10℃左右。即便是冷空氣帶來的降水，也還是以雨水形式出現(xiàn)。許多地方陸續(xù)進(jìn)入了初霜期，與霜降節(jié)氣名稱剛好吻合。因?yàn)樯絽^(qū)比平原的霜要來的早一些，氣溫要低一些，早晚溫差也大一些，此時(shí)，漫山遍野層林盡染、五彩斑斕，吸引著大批的游人前往觀看。此時(shí)的天氣，仍具有深秋的特色。在霜降與立冬彼此握手之時(shí)，有時(shí)一場比較強(qiáng)的大風(fēng)降溫過程，會使一些地方在幾天之內(nèi)就變得草黃葉落，萬木枯榮。
四、華南等地：夏末的天氣特點(diǎn)
兩廣南部、臺灣南部及沿海地區(qū)，人們還在享受溫暖的陽光，碧海藍(lán)天、金色海灘，鮮花綠樹，滿目清新。廣大農(nóng)村則是稻浪翻滾，瓜果飄香。人們已不用很擔(dān)心臺風(fēng)、暴雨的襲擊，如果這時(shí)候能來個(gè)臺風(fēng)，也許還能夠避免出現(xiàn)旱情呢，只是海上大風(fēng)需要警惕。此時(shí)若有強(qiáng)冷空氣南下，閩東南沿海、廣西沿海、海南北部會受到寒露風(fēng)的影響。
五、江南等地：仲秋的天氣特點(diǎn)
由于夏季風(fēng)的南撤，冬季風(fēng)的建立，江南地區(qū)的降水明顯減少，雨量自西向東呈遞減趨勢。大部分地區(qū)，在雨水過后，很快呈現(xiàn)出秋天的景象——天高云淡，金風(fēng)送爽，秋菊競放;廣大農(nóng)村正值水稻收割，小麥播種、油菜間苗，一派秋收秋種的繁忙景象。此時(shí)如果雨水偏少，出現(xiàn)旱情，對秋播不利。
霜是天冷的表現(xiàn)，凍是殺害莊稼的敵人。由于凍則有霜(有時(shí)沒有霜稱黑霜)，所以把秋霜和春霜統(tǒng)稱霜凍。
霜降要注意什么
1、多備幾件,隨增隨減
常言道:“若要安逸,勤脫勤著”,添衣與否應(yīng)根據(jù)天氣的變化來決定,不宜添得過多,以自身感覺不冷為準(zhǔn)。建議多備幾件秋裝,做到酌情增減,隨增隨減。
2、注意保暖
霜降過后,老年人尤其要注意保暖,尤其要保護(hù)膝關(guān)節(jié),切不可運(yùn)動過量。膝關(guān)節(jié)在遇到寒冷刺激時(shí),血管收縮,血液循環(huán)變差,往往使疼痛加重,故在天冷時(shí)應(yīng)注意保暖,必要時(shí)戴上護(hù)膝。
腳是人體的第二心臟,人體許多經(jīng)絡(luò)的路線都起源于腳,尤其是腳腕以下部分,人體的五臟六腑、四肢百骸,在腳部都有對應(yīng)的反射區(qū),刺激或鍛煉腳,就能通過經(jīng)絡(luò)給全身器官以積極有益的影響。每日熱水泡腳20分鐘可以有效疏通足部筋脈。
3、適當(dāng)運(yùn)動
霜降在農(nóng)歷九月,一片秋高氣爽的景象,此時(shí)肺金主事,運(yùn)動量可適當(dāng)加大,可選擇登高、踢球等運(yùn)動。登高既可使肺的功能得到舒暢,同時(shí)登至高處極目遠(yuǎn)眺,心曠神怡,可舒緩心情。也可選擇廣播體操、健美操、太極拳、球類運(yùn)動等。但需要注意,此階段運(yùn)動健身的活動量不宜過大,也不宜劇烈,以微微出汗為宜,也要根據(jù)自身情況調(diào)節(jié)。