下面3款減肥食譜非常美味，而且兼具很多養(yǎng)生功效，是減肥的不錯(cuò)選擇。趕緊來學(xué)習(xí)制作這3款減肥食譜吧。

　　健康減肥食譜一、南瓜玉米粥

　　主料：南瓜200克、玉米1根、大米50克

　　做法：

　　1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟;

　　2、玉米剝粒洗凈;

　　3、大米加水煮成較稠的粥;

　　4、晾涼的蒸熟的南瓜和玉米加少量水打成汁(留少量玉米粒和南瓜塊);

　　5、南瓜玉米汁倒入粥中攪拌均勻;

　　6、加入剩下的玉米粒煮熟，當(dāng)中攪拌一下以免粘底;

　　7、加入剩下的南瓜塊拌勻即可。可以加鹽或糖調(diào)味。我覺得南瓜和玉米的原味就很好了。

　　評(píng)價(jià)：常吃南瓜之所以有助瘦身，在于南瓜中含有豐富的膳食纖維，既有很強(qiáng)的飽腹感又促進(jìn)消化，而且南瓜的熱量很低。此外，南瓜中的果膠成分可以吸附腸道中的代謝廢物，生物堿、葫蘆巴堿和南瓜籽堿等生理活性成分能催化分解致癌物質(zhì)亞硝胺，有利于排出體內(nèi)毒素、提高細(xì)胞免疫力。

　　健康減肥食譜二、蛋花酒釀圓子

　　主料：糯米粉100克、溫水適量、酒釀一盒、雞蛋2個(gè)

　　輔料：冰糖少量、枸杞少量、桂花少量

　　做法：

　　1、糯米粉溫水和面，揉成面團(tuán)

　　2、面團(tuán)揉成細(xì)長(zhǎng)條，切1CM寬小劑子

　　3、小劑子揉成小圓子

　　4、酒釀和水1：3左右燒開，加枸杞、桂花、冰糖(要少)，然后加入酒釀

　　5、倒入蛋液，蛋液沿鍋打圈倒入，邊倒邊用筷子攪開

　　6、等小圓子全都飄上來后關(guān)火成碗，吃!

　　評(píng)價(jià)：對(duì)于女性和減肥人士來講，酒釀則更有它的獨(dú)到之處。酒釀中含有大量對(duì)人體有益的菌類，把做好的酒釀汁液用來敷臉就是最好的美白面模，再加上含有能促進(jìn)女性胸部細(xì)胞豐滿的天然荷爾蒙，其酒精成分也有助于改善胸部血液循環(huán)，從而達(dá)到豐胸的效果，這比 吃一筐胡蘿卜或木瓜可有用多了。同時(shí)，酒釀?dòng)猩⑼ɡπ?，?jīng)常食用，可以輕身，從而達(dá)到減肥的功效。

　　健康減肥食譜三、高湯浸有機(jī)蘿卜

　　主料：紅蘿卜1根、高湯、奶白菜心3棵、枸杞少許

　　做法：

　　1、備齊所需材料，枸杞浸泡。

　　2、紅蘿卜去皮切厚片。

　　3、用模具刻出花朵的造型。

　　4、把所有蘿卜塊都按照同樣的方法刻出花朵。

　　5、把刻好造型的蘿卜放入高湯中清煮，什么都不用放。

　　6、約煮15-20分鐘，見蘿卜煮軟，放入奶白菜心，燙一下即可撈出，點(diǎn)綴浸泡好的枸杞即可。

　　評(píng)價(jià)：胡蘿卜含有紅蘿卜素和維生素B1、B2、C、D、E、K以及葉酸、鈣質(zhì)和食物纖維等十幾種營(yíng)養(yǎng)素，使人體吸收營(yíng)養(yǎng)更全面。同時(shí)，植物纖維能提高人體新陳代謝，達(dá)到自然減重的目的，不僅能抑制人體進(jìn)食甜食和油膩食物的欲望，還能預(yù)防感冒，鞏固視力。