羊肉湯要怎么做
羊肉湯要怎么做
羊肉湯要怎么做呢?下面開(kāi)學(xué)啦小編為你整理了關(guān)于羊肉湯的方法,希望你喜歡!
蟲(chóng)草蓯蓉?zé)跹蛉?/strong>
原料:蟲(chóng)草10克,炮天雄10克,肉蓯蓉10克,羊肉100克
調(diào)料:精鹽適量,生姜2片
蟲(chóng)草蓯蓉?zé)跹蛉獾淖龇?/strong>
1、蟲(chóng)草除去雜質(zhì),洗凈;炮天雄、肉蓯蓉洗凈。肉洗;,切塊。
2、羊肉塊放入開(kāi)水鍋中煮5分鐘,取出洗凈。
3、全部用料放入燉盅內(nèi),加適量水,蓋好蓋,燉3小時(shí)后加鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:補(bǔ)腎壯陽(yáng)。適用于黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。
蟲(chóng)草蓯蓉?zé)跹蛉?/p>
引經(jīng)據(jù)典:《日華子本草》:“(天雄)治一切風(fēng),一切氣,助陽(yáng)道,暖水藏,補(bǔ)腰膝,益精明目……”
羊肉巧搭配更健康
羊肉性溫?zé)?,常吃容易上火。因此,吃羊肉時(shí)要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是...[更多]
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蓮藕和羊肉能一起吃:羊肉與蓮藕同食助元陽(yáng),益虛勞,潤(rùn)肺補(bǔ)血。
羊肉和茶葉不能一起吃:羊肉性溫,助元陽(yáng),補(bǔ)精血,療肺虛,益勞損,是一種很好的滋補(bǔ)強(qiáng)壯食品。羊肉所含鈣質(zhì),鐵質(zhì)高于豬肉、牛肉,吃一羊肉對(duì)肺病,如肺結(jié)核、氣管炎、哮喘和貧血等皆有益。羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì),可與茶葉中的鞣酸發(fā)生