孕婦坐月子食譜

　　生小孩是很痛苦的一件事情，但是，如果產(chǎn)后不調(diào)理好身體，以后的痛你更“傷不起”!適當?shù)氖澄锟梢詭椭袐D產(chǎn)后快速恢復身體。今天，小編搜羅了科學又營養(yǎng)的坐月子食譜8款，特別適合剖腹產(chǎn)的媽媽們食用哦。

　　孕婦坐月子食譜：陳皮粥

　　營養(yǎng)小提示：

　　陳皮粥是為剛剛經(jīng)歷剖腹產(chǎn)后的新媽媽準備的排氣食譜。陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、維生素C等成分，可促進消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲。最好在產(chǎn)后12小時食用。

　　原料：

　　陳皮30克，米20克。

　　調(diào)料：

　　水2碗。

　　做法：

　　米洗凈與陳皮加水一起煮開，米開花就可。煮成粥后，只吃粥水，不要渣。

　　孕婦坐月子食譜：肉絲面

　　營養(yǎng)小提示：

　　面條主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分，且易于消化吸收。剖腹產(chǎn)6小時后也可只喝湯，不吃面。

　　原料：

　　面條(標準粉)150克，瘦肉40克。

　　調(diào)料：

　　骨頭湯200克，鹽少許，大蔥10克。

　　做法：

　　1、肉片切成絲，放鍋內(nèi)劃散、炒熟。

　　2、面條放入開水中煮熟;鍋內(nèi)倒入鮮骨頭湯，加熱煮開。

　　3、放一點點鹽調(diào)味，撒上蔥末即可。

　　孕婦坐月子食譜：蝦仁枸杞

　　營養(yǎng)小提示：

　　枸杞味甘，性平，入肝、腎、肺經(jīng)，有滋補肝腎、明目、潤肺的功效。蝦仁性溫，味甘、有通乳、滋陰、健胃的功效。蝦仁枸杞是專為產(chǎn)婦制作的一款下奶的營養(yǎng)食譜，適用于剖腹產(chǎn)后乳汁分泌不足的產(chǎn)婦。

　　原料：

　　蝦仁300克，干枸杞子40克。

　　調(diào)料：

　　花生油10克，精鹽2克，米酒15克，雞蛋清1個，胡椒粉3克，水淀粉、干淀粉各10克，蔥5克，姜5克。

　　做法：

　　1、將蝦仁洗凈，剔去蝦腸，控干水分;枸杞子洗凈，用少許水泡上;蔥切碎、姜拍散放入碗中，加水適量攪拌，制成蔥、姜水。

　　2、將蝦仁用精鹽、雞蛋清、干淀粉漿拌上勁;取小碗放入精鹽、料酒、胡椒粉、水淀粉、蔥姜水，兌成汁。

　　3、鍋置火上，燒熱倒入少許花生油，燒至六成熱時，把漿好的蝦仁，用少許油抓散(防止粘在一起)，放入油鍋內(nèi)，滑熟裝盤。

　　4、鍋洗凈放在火上燒熱，倒入調(diào)好的調(diào)料汁和泡枸杞子的水，水開時撒上枸杞子，起鍋裝盤即可食用。

　　孕婦坐月子食譜：清燉鯽魚湯

　　原料：

　　鯽魚300克。

　　調(diào)料：

　　油15克，蔥花5克，姜5克，鹽2克，胡椒粉1克，料酒少許。

　　做法：

　　1、鯽魚去鱗、內(nèi)臟后洗凈瀝干水。

　　2、鍋燒熱后，先用生姜片涂抹鍋底，這樣煎魚時不太容易粘底，待油燒至七成熱，將魚放入，煎至兩邊金黃，灑適量料酒(可解魚腥味，湯會變得更香)，加入清水(水不要太多)燒開，用中火煮燉至湯呈濃白色，加鹽、胡椒粉、蔥花調(diào)味即可。

　　孕婦坐月子食譜：桂圓紅棗粥

　　營養(yǎng)小提示：

　　桂圓，性溫味甘，益心脾，補氣血;具有良好的滋養(yǎng)補益作用。紅棗能提高人體免疫力，具有安神養(yǎng)心、健脾補血的功效。這道食譜適用于產(chǎn)后貧血、心悸失眠、體質(zhì)虛弱的產(chǎn)婦食用。

　　原料：

　　粳米70克，干桂圓15克。

　　調(diào)料：

　　紅糖10克，紅棗15克。

　　做法：

　　1、將粳米浸泡15分鐘，洗凈;干桂圓、紅棗去核。

　　2、將上述材料加適量的水放入鍋內(nèi)煮成粥，出鍋時加紅糖少許調(diào)味即可。

　　孕婦坐月子食譜：西紅柿瘦肉湯

　　原料：

　　豬瘦肉100克，番茄250克。

　　調(diào)料：

　　菜油10克，鹽3克，蔥花5克，排骨湯200克。

　　做法：

　　1、將豬肉切成小薄片，加少量鹽攪拌;將番茄洗凈，切成桔瓣狀的塊。

　　2、鍋內(nèi)先放少許油，再放排骨湯燒開后，放入肉片，稍煮一會，放入番茄，燒開撒入蔥花即可。

　　孕婦坐月子食譜：豬蹄燉黃豆

　　營養(yǎng)小提示：

　　豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比較低。豬蹄還有下奶的功效，適用于剖腹產(chǎn)后產(chǎn)婦催乳。

　　原料：

　　豬蹄300克，黃豆200克。

　　調(diào)料：

　　鹽2克(產(chǎn)后要少攝入鹽)，黃酒10克，姜5克，蔥花5克。

　　做法：

　　1、黃豆提前浸泡1小時，備用;姜洗凈切片;大蔥切段。

　　2、豬蹄用沸水燙后拔凈毛，切成大塊，加入清水、姜片煮沸，撇去血沫;

　　3、倒入黃酒，放入黃豆，加蓋，用文火燜煮;至半酥時，加精鹽，再煮1小時。

　　4、出鍋時撒上蔥花即可。

　　孕婦坐月子食譜：藕粉羹

　　營養(yǎng)小提示：

　　藕粉營養(yǎng)豐富，香甜味美，易于被剖腹產(chǎn)后的產(chǎn)婦消化吸收，促進產(chǎn)后排氣。

　　原料：

　　藕粉200克，蜂蜜50克。

　　調(diào)料：

　　清水800克。

　　做法：

　　1、將藕粉研細，不要有小疙瘩(一般超市有賣)，然后將藕粉和水調(diào)勻待用。

　　2、將調(diào)好的藕粉倒入鍋內(nèi)，用微火慢慢熬煮，邊煮邊拌，注意不要巴鍋，直至透明糊狀為止。3.停火后加入蜂蜜。
剖腹產(chǎn)后的產(chǎn)婦坐月子吃什么更有助于身體恢復?剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦需要通過合理的飲食來調(diào)補身體：攝入足夠的蛋白質(zhì)以快速修復身體;食用新鮮水果和蔬菜利尿防止便秘;補充豐富的鐵和促進鐵吸收的維生素C幫助身體恢復手術時失去的血液。寶寶中心根據(jù)剖腹產(chǎn)后產(chǎn)婦的生理特點，特別推出這套營養(yǎng)又科學的剖腹產(chǎn)坐月子食譜，希望更多剖腹產(chǎn)的媽媽都能找到適合自己的月子餐。