孕婦健康補鈣食譜
生個健康寶寶需要補充多少鈣呢?隨著孕婦日益隆起的肚子,孕婦體內(nèi)的“鈣”也悄無聲息的流失,孕期你補足鈣了嗎?我們知道,孕婦如果缺鈣會直接影響到胎兒的骨骼發(fā)育,所以孕媽咪可不要再和寶寶搶鈣了。
補鈣理由
從第5個孕月起,胎兒牙齒開始鈣化,恒牙牙胚開始發(fā)生,建造骨骼也需大量的鈣。因此,孕媽咪對鈣的需求量很大,每天應(yīng)攝取1000-1200毫克鈣。如果發(fā)生缺鈣,除了常感腰酸、腿痛、手腳發(fā)麻、腿抽筋外,嬰兒在出生后牙齒容易壞掉,嚴重時導(dǎo)致先天性佝僂病。并且,孕媽媽易發(fā)妊娠高血壓綜合癥,引發(fā)母嬰不良結(jié)局。
補鈣策略
1、曬太陽
每天有意安排自己多曬太陽,特別是冬春季懷孕的媽咪。這樣,會使身體攝取充足的VD,讓胎兒的骨骼和牙齒發(fā)育得更結(jié)實,消除先天佝僂病和齲齒的因素。要記住這是必須做的事,其他方法無法替代,如果在曬太陽時做一些適度運動將會效果更好。
2、食補
它是一條最為可靠、有效的補鈣途徑。從第5個孕月起,孕媽咪必須每天喝250毫升的牛奶、配方奶或酸奶,同時在飲食上注意攝取富鈣食物,如球形干酪(6球)、豆腐(半塊、100克左右)、雞蛋(1-2只)、煮小蝦(5大匙)、煮沙丁魚(10條、中等大小)、小鯡魚干(2大匙)及適量海帶或海白菜等,使攝鈣量至少達到800毫克。
3、補鈣劑
不足部分可考慮從鈣劑中補充。第4個孕月后在醫(yī)生指導(dǎo)下每天服用鈣劑,特別是有缺鈣癥狀的孕媽咪,直至第9個孕月。以腸道吸收率高、服用方便、價格低廉的鈣劑為好,如鈣爾奇-D。鈣爾奇-D有兩種制劑,一種是鈣爾奇-D600片劑,含有600毫克鈣和125國際單位VD;另一種是鈣爾奇-D300咀嚼片,含有300毫克鈣和60國際單位VD。如果選用鈣爾奇-D600片,在每天晚餐后服用1粒;若是選用鈣爾奇-D300咀嚼片,每天早餐和晚餐后分別服用1粒。
孕媽媽補鈣食譜
孕婦健康補鈣食譜——酸奶布丁
原料:酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。
制法:牛奶加適量明膠粉、糖煮化,晾涼后加入酸奶,倒入玻璃容器中混勻;加入各色水果丁后冷藏,以促進凝固
補鈣奧秘
酸奶布丁的鈣質(zhì)來自奶制品,而且是最好吸收的。變換這樣一種飲奶方式,可為孕媽媽的生活增添色彩。
孕婦健康補鈣食譜——鴨血豆腐湯
原料:鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽,淀粉,胡椒粉等。
制法:鴨血、豆腐切絲,放入煮開的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調(diào)味,以淀粉勾薄芡,最后灑上香菜葉。
補鈣奧秘
豆腐是補鈣高手,鴨血能滿足孕媽媽對鐵質(zhì)的需要。酸辣口味不僅能調(diào)動媽咪的胃口,還能促進鈣質(zhì)的吸收。
孕婦健康補鈣食譜——奶汁燴生菜
原料:生菜、西蘭花、牛奶、上湯。
制法:把生菜、西蘭花切小,炒鍋中油燒熱,倒入切好的菜;加食鹽、上湯等調(diào)味,盛盤,西蘭花在中央;煮牛奶,加一些上湯,用食鹽、淀粉及味精調(diào)味,熬成稠汁,澆在菜上。
補鈣奧秘
與一般的蔬菜制作方法相比,奶汁燴菜可有效地提高菜肴的鈣含量,其淡淡的奶香也更能迎合孕媽媽的胃口。
孕婦健康補鈣食譜——銀魚豆芽
原料:銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿卜絲50克。
制法:銀魚焯水,瀝干,豌豆煮熟;炒鍋加底油,蔥花爆香,炒黃豆芽、銀魚及胡蘿卜絲;略炒后加入煮熟的豌豆,可調(diào)成糖醋味。
補鈣奧秘
銀魚和黃豆芽都是鈣質(zhì)很好的來源,而且,也無需擔(dān)心這樣的補鈣菜肴會有太多的脂肪,對孕媽媽的體重造成負擔(dān)。
孕婦健康補鈣食譜
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