香蕉是人們喜愛(ài)的水果之一，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有清熱解酒、潤(rùn)道通便、降血壓等功效。妊娠高血壓的孕婦吃香蕉有降壓的效果，便秘的寶寶吃香蕉可以通便，哺乳媽媽吃香蕉可以減肥。現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)跟大家分享一下香蕉蛋糕的美味做法。

　　香蕉蛋糕的美味做法1

　　材料

　　主料：香蕉1000克，低筋粉1000克，砂糖1000克，雞蛋500克，黃油250克，牛奶300克，發(fā)粉20克，朗姆酒50克。

　　做法

　　1.香蕉加砂糖加雞蛋打松。

　　2.加入黃油、牛奶、酒。

　　3.拌入面粉、發(fā)粉。

　　4.進(jìn)電烤箱，在180℃爐溫下烘烤約40分鐘。

　　注意事項(xiàng)：拌粉時(shí)不宜用力過(guò)大，否則易起勁。

　　香蕉蛋糕的美味做法2

　　材料

　　熟香蕉1根(去皮凈重150克)，蛋2個(gè)，低筋面粉140克，糖100克，色拉油60毫升，牛奶60毫升，泡打粉1又1/4小匙，黃油與面粉適量，核桃或者葵花子或者杏仁片適量。

　　做法

　　1.防沾處理：在烤模內(nèi)側(cè)均勻涂抹一層奶油，然后倒入面粉，搖勻之后再把多余面粉抖出。

　　2.把香蕉切片，用打蛋器或是叉子搗成泥狀備用。低筋面粉加入泡打粉，混合過(guò)篩。烤箱預(yù)熱至150攝氏度。

　　3.在打蛋盆中放入蛋與糖，并用電動(dòng)攪拌器或打蛋器攪拌至顏色發(fā)白且體積變大(不用完全打發(fā))。倒入色拉油、牛奶與香蕉泥打勻。加入面粉與泡打粉，用橡皮刀拌勻。

　　4.將面糊倒入烤模中，表面裝飾核桃或者杏仁片，移入烤箱烘烤約30分鐘，然后把溫度升高至180攝氏度，繼續(xù)烤約10分鐘即可。取出放涼脫模。

　　香蕉蛋糕的美味做法3

　　材料

　　香蕉150公克，中筋面粉250公克，泡打粉7公克，小蘇打粉2公克，奶水230cc，沙拉油75cc，細(xì)砂糖100公克，檸檬汁8cc，鹽1公克

　　做法

　　1.取一鋼盆，倒入奶水和沙拉油，再加入細(xì)砂糖用直型打蛋器拌勻。

　　2.香蕉剁成泥狀加入作法1中拌勻。

　　3.再加入檸檬汁至作法2中拌勻。

　　4.中筋面粉、泡打粉、小蘇打粉一起過(guò)篩后加入作法3中拌勻成面煳，即可盛入長(zhǎng)方模型中，再放入烤箱以上下火210℃烘烤約20分鐘后，待降到190℃再烤約15分鐘即可。

　　香蕉蛋糕的美味做法4

　　材料

　　酸奶60毫升，切好的草莓125克，牛奶60毫升，搗爛的香蕉225克，橙汁15毫升，白糖200克，香草精3毫升，肉豆蔻粉1克，面粉190克，烘焙粉(泡打粉)2克，烘焙蘇打2克

　　做法

　　1.將烤箱預(yù)熱到175克。然后在25*14厘米大的面包盤(pán)上刷上油。

　　2.將酸奶，草莓，牛奶，香蕉和橙汁放到攪拌機(jī)或食品加工器里攪拌均勻。然后混入糖，肉豆蔻和香草精，攪拌均勻。

　　3.用一個(gè)中碗，將面粉，烘焙粉和烘焙蘇打混合在一起。然后將水果混合物加入攪拌均勻做成面糊。然后倒入蛋糕盤(pán)上。

　　4.在預(yù)熱好的烤箱里考一小時(shí)或直到用牙簽戳入蛋糕出來(lái)干凈沒(méi)有沾有蛋糕為止。

　　香蕉蛋糕的美味做法5

　　材料

　　面粉兩杯，糖一杯，油半杯，泡打粉一茶題，小蘇打四分之三茶題，水二分之一杯，香蕉泥一杯半，雞蛋二只，切碎的堅(jiān)果半杯

　　做法

　　1.兩杯面粉，一杯糖，半杯油，一茶題泡打粉，四分之三茶題的小蘇打，二分之一杯的水，一杯半的香蕉泥，二只雞蛋，半杯切碎的堅(jiān)果，拌勻。

　　2.盤(pán)中烤50分鐘，180度，中下層。