秋季健康生活原則
秋季健康生活原則
秋天是萬物成熟收獲的季節(jié),也是人體陽消陰長的過渡期。
秋季健康生活原則
忌悲。中醫(yī)理論認(rèn)為,秋天對應(yīng)的臟器是肺,悲傷容易傷肺。反過來,肺氣虛了,機(jī)體的耐受能力下降,也易產(chǎn)生悲傷的情緒。所以,秋天自我調(diào)養(yǎng)要做到內(nèi)心寧靜舒暢,切忌悲觀傷感,即使遇到傷感的事,應(yīng)主動予以排解,以避肅殺之氣。同時,還應(yīng)盡量收斂神氣、平和心態(tài),以適應(yīng)秋天容平之氣。
咽津
秋季多干燥,人容易出現(xiàn)口干舌燥等不適?!兜啦?middot;玉軸經(jīng)》提出,“真液養(yǎng)真陰”,就是教大家咽津,具體方法為:舌頭在嘴里攪動,以刺激唾液的產(chǎn)生,然后分成3次咽下,并有意識地將其送入丹田。
潤
。秋天的飲食強(qiáng)調(diào)滋陰潤肺。《飲膳正要》說:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲。”就是說可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、白蘿卜、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤的食物,以益胃生津;也可熬生地粥,以滋陰潤燥。另外,吃百合、秋梨等也可潤肺。
食酸
《素問·臟氣法時論》說:“肺主秋……肺收斂,急食酸以收之,用酸補(bǔ)之,辛瀉之。”就是說酸味能收斂肺氣,辛味則發(fā)散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以要盡量少吃蔥、姜等辛辣食物,適當(dāng)多吃酸味的果蔬。
秋凍
秋天剛至的時候,暑熱未盡,早晚溫差大,天氣變化無常,即使在同一地區(qū)也會出現(xiàn)“一天有四季,十里不同天”的情況,這時不宜立刻增加衣物。秋天微寒的刺激,可提高大腦的興奮性,使皮膚代謝加快,機(jī)體耐寒能力增強(qiáng),更能適應(yīng)即將來臨的冬季。當(dāng)然,秋凍也要適度且因人而異,不能凍得打寒戰(zhàn),老人和孩子則要注意保暖。
秋膘
炎熱的夏季,人們普遍胃口較差,立秋以后,天氣雖熱,但人們身上再無黏膩不適的感覺,于是想要吃點好的,以補(bǔ)償入夏以來的虧空,因此民間有“貼秋膘”一說。貼秋膘最常吃的是燉肉。不過,一來現(xiàn)代人普遍飲食熱量偏高,二來很多人本身體重就超標(biāo),所以貼秋膘一定要適度,不宜大吃大喝,特別是少食肥甘厚味。
秋季健康保健食譜
1、大棗桂蓮粥做法
將淘洗凈的糯米、大棗、蓮子一同入鍋加水適量,先用旺水燒開,再轉(zhuǎn)用文火煮熟,待煮至濃稠時加入桂圓肉和適量冰糖,再稍煮一會兒即可食用。
此方具有生津潤燥、安神養(yǎng)血之功效,適用于心脾兩虧、氣血不足、食欲不振、四肢無力、失眠多夢等癥,并對陽痿、遺精、早泄等癥也有良效。
2、紅棗菊花粥做法
材料:紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克,
用法:加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖。
功效:此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效,常食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。
3、薏米紅棗粥做法
用料:薏米50克,紅棗10枚,糯米100克,紅糖適量。
制法:
1、將薏米、糯米分別淘洗干凈,用清水浸泡4小時,撈出瀝干;紅棗洗凈瀝干。
2、把薏米、糯米一起放入鍋內(nèi),倒入適量(800毫升)清水,先用大火煮開后轉(zhuǎn)至小火,再加入紅棗,熬至米粒糊化成粥狀,即可盛出食用,依照個人偏好可加紅糖。
功效:暖脾胃,補(bǔ)中益氣。