傳統(tǒng)食療養(yǎng)生的方法有哪些
傳統(tǒng)食療養(yǎng)生的方法有哪些
中國人說：藥補不如食補。外國人說：食物是最好的藥物。如果有一種方法只要通過飲食調(diào)理，就能保養(yǎng)身體，祛除疾病，想必人人都想嘗試。下面就是學習啦小編為大家整理的關(guān)于傳統(tǒng)食療養(yǎng)生的方法，供大家參考。
中華傳統(tǒng)食療養(yǎng)生之道法
養(yǎng)生之道之膳食
中國傳統(tǒng)膳食講究平衡，提出了“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良;五畜適為益，過則害非淺;五菜常為充，新鮮綠黃紅;五果當為助，力求少而數(shù)”的膳食原則。用現(xiàn)代語言描述就是，要保持食物來源的生物多樣性，以谷類食物為主;要多吃蔬菜、水果和薯類;每天要攝入足夠的豆類及其制品;魚、禽、肉、蛋、奶等動物性食物要適量。
養(yǎng)生之道之一日三餐
早餐吃得象皇帝，午餐吃得象平民，晚餐吃得象乞丐。營養(yǎng)早餐專家認為，很多年輕的上班族都不太注重早餐，隨便用餅干對付一下，甚至不吃早餐，等到中午“補”回來。營養(yǎng)早餐學家認為，早餐加盟可以提供全天30%的能量和營養(yǎng)，是其他餐次補不回來的。不吃早餐除了會造成低血糖，很多膽、胰腺的疾病也與不吃早餐有關(guān)。
“營養(yǎng)早餐要吃得像皇帝。”這是營養(yǎng)早餐專家們的飲食建議，不吃早餐是不行的，但早餐吃得過于精細也是無益的。“吃得像皇帝”不是指早餐要多奢侈精細，而是說早餐營養(yǎng)要全面。牛奶、雞蛋、主食、水果、蔬菜營養(yǎng)不同樣樣要有。精美的西點雖然口味好，但營養(yǎng)單一，而且很容易被消化，不“頂餓”。營養(yǎng)早餐學家認為，好的早餐不僅要有營養(yǎng)還要“頂餓”，因為上午通常是人們工作比較集中的時間，如兩個小時就消化完了，10點多鐘就餓了，接下來就沒法工作了。
傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生的3個禁忌
飲食禁忌，俗稱“忌口”，是指在飲食中要禁止或忌用那些與機體不相宜的飲食或不合理的飲食搭配。一般認為，飲食養(yǎng)生有如下三個禁忌：
忌生冷
大量地生食蔬菜和水果，雖然能夠獲得較多的維生素，但易傷脾胃，特別是對脾胃虛寒者不利。
忌油膩
過多食用葷油、肥肉、油煎食品，易引起血脂異常及動脈粥樣硬化。
忌粘滑
過多食用糯米、大麥等食品，易引起消化不良。
此外，飲食禁忌還應(yīng)注意以下幾個方面：
1、不同季節(jié)的飲食禁忌
即根據(jù)不同季節(jié)適當選用寒涼、溫熱、平和等不同類型的食物。如夏季天氣炎熱，不宜食用辣椒、肉桂等辛熱食品，還要適當限制溫性的肉類攝入量以免助陽動火;冬季天氣寒冷，應(yīng)忌用寒涼類的食物。
2、不同體質(zhì)的飲食禁忌
即根據(jù)人體的不同體質(zhì)適當選擇食物。如體質(zhì)健壯者，不宜過多食用膏粱(肥肉和細糧)厚味及辛辣之品。體質(zhì)虛弱者，少些食用寒涼的蔬菜水果等。因陽虛而有畏寒肢冷，神疲乏力等癥狀者，而應(yīng)忌用田螺、蟹肉等寒涼之品。陰虛而有五心煩熱，口燥咽干等癥狀者，飲食應(yīng)以清淡為主，而忌用辛辣生熱及溫熱之品。
3、不同疾病的飲食禁忌
即根據(jù)所患疾病的性質(zhì)適當?shù)剡x用食品。如熱性疾病，忌用辛熱食品，如羊肉、狗肉、辣椒、花椒等?；加携彴b腫毒者，應(yīng)禁食魚蝦類食品。
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