枸杞是我們一種非常常見的中藥食材，既能用來煲湯滋潤身體補充營養(yǎng)，也能夠作為中藥治療疾病。下面就是學習啦小編為大家整理的關于枸杞的四大養(yǎng)生功效，供大家參考。

　　枸杞的四大養(yǎng)生功效

　　1、枸杞子含有甜菜堿、胡蘿卜素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等。甜菜堿可抑制脂肪在肝內(nèi)沉積，防止肝硬化，保護正常肝細胞。對降血脂、血糖也有一定作用。

　　2、枸杞的嫩莖和葉可作蔬菜，而枸杞果實(枸杞子)、根皮(地骨皮)可以入藥。尤其是枸杞果實營養(yǎng)豐富，枸杞子含有18種氨基酸，其中8種是人體必需氨基酸。中醫(yī)認為，枸杞子味甘性平，有補腎滋陰、養(yǎng)肝明目、益氣等功效。適用于腎虧遺精、腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等常見癥狀。還具有降低膽固醇、興奮大腦神經(jīng)、增強免疫功能、防治癌癥、抗衰老和美容功效，對人體健康極其有益。

　　3、枸杞子除了入藥，還有多種吃法。如用枸杞子泡茶，煎湯飲服，干嚼吃;枸杞子50g泡酒一周，每天早晚各飲用10ml;枸杞子配以相當?shù)氖澄锒谱鞯慕∩盱畈〔穗鹊鹊取?/p>

　　4、枸杞子提取物可促進細胞免疫功能，增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因子生成，對白細胞介素Ⅱ有雙向調(diào)解作用。

　　枸杞子的作用

　　1.抗脂肪肝的作用

　　寧夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，對由四氯化碳毒害的小鼠，有輕度抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現(xiàn)在，防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉(zhuǎn)氨酶的活性作指標)。如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿，可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、總膽甾醇含量減低，事先或同時給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高;同時對BSP、SGPT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗均有改善作用。枸杞對脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜堿所引起，后者在體內(nèi)起甲基供應體的作用。

　　2.擬膽堿樣作用

　　枸杞的水提取物靜脈注射，可引起兔血壓降低，呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經(jīng)可抑制此反應。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上，8毫克≌組胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜堿無此作用，對兔耳血管則為擴張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜堿以外的成分所引起。

　　枸杞菜譜

　　枸杞河鰻湯

　　特色：湯色微紅。

　　主料：河鰻(白鱔)1條(約500克)，排骨600克，枸杞3克，蝦米3克。

　　配料：生姜1片，蔥2根，鹽適量，胡椒粉適量。

　　制作：

　　1、將宰殺、洗凈的河鰻切成段，同排骨一起用沸水飛去血穢后，把排骨排放在燉盅底，鰻魚置于其上。

　　2、加入鹽，撒上蝦米、枸杞、蔥條，倒入適量沸水，隔水約燉1小時。

　　3、食用時除去蔥條。

　　枸杞河鰻湯

　　杞菊決明子茶

　　需要的材料：

　　炒后的決明子10g、谷禾樂枸杞一小勺、菊花5朵

　　炒決明子的做法：

　　1、先將決明子洗凈，然后熱鍋，可以用鐵鍋或者平底鍋。

　　2、將決明子放入鍋中，小火干炒至有香味，并且聽到噼啪的響聲即可。

　　3、還可以用堅硬的利器將炒后的決明子敲碎，這樣效果更好。

　　4、最后就是炒決明子、枸杞、菊花三者用開水沖泡，悶15分鐘左右即可飲用。
看過“枸杞的四大養(yǎng)生功效”的人還看了：

1.枸杞的六大養(yǎng)生功效

2.枸杞12大祛病養(yǎng)生功效

3.枸杞養(yǎng)生知識

4.枸杞子養(yǎng)生如何食用

5.枸杞延緩衰老等6大功效

6.枸杞養(yǎng)生茶的泡法

7.枸杞怎么泡功效好