阿拉伯人的養(yǎng)生方法

　　阿拉伯國家共可分為西亞12國和北非10國，雖然飯菜不盡相同，但卻有著許多大體相同或相似的地方。今天學(xué)習(xí)啦小編就為大家細(xì)說下阿拉伯人的養(yǎng)生方法。

　　阿拉伯人的養(yǎng)生方法一：

　　一個(gè)獨(dú)特的飲食習(xí)慣，那就是“齋戒”。齋戒是穆斯林一種修煉心性的宗教活動(dòng)。在伊斯蘭教看來，齋戒能提高人的情操，凈化人的心靈，還能使富人體驗(yàn)窮人忍饑挨餓的滋味。根據(jù)伊斯蘭教的教義，齋戒期間，所有穆斯林應(yīng)從每天的日出到日落這段時(shí)間內(nèi)禁止一切飲食、吸煙和房事等活動(dòng)(教徒在患病、旅行、月經(jīng)、懷孕、哺乳期間可延緩補(bǔ)齋或以施舍補(bǔ)贖;老人、兒童、體弱、慢性病和日以繼夜工作的人以及戰(zhàn)時(shí)軍人可以不封齋)。實(shí)際上，齋戒不僅僅是一種宗教信仰，它也包含了阿拉伯人的養(yǎng)生理念。伊斯蘭教的先知穆罕默德在談到飲食時(shí)曾說：“你們當(dāng)齋戒。你們就會(huì)健康。”又說：“我們不饑不食，食不過飽。”阿拉伯的齋戒者在封齋的狀態(tài)下，一天只吃兩頓飯，而且還拉長兩頓飯的時(shí)間，即從黎明到黃昏約十幾個(gè)小時(shí)。當(dāng)人在中午感到饑餓時(shí)，控制自己不進(jìn)食，胃部就不能像平時(shí)那樣按時(shí)吸收新的食物，從而開始吸收積存于胃渣中的有機(jī)養(yǎng)分，使其得到最大限度的釋放。伊斯蘭醫(yī)學(xué)認(rèn)為：人的許多疾病都是由積存在胃里的殘?jiān)鸬?，而胃渣的形成則與人們長期一日三餐，飽食終日有關(guān)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明，胃渣的大量積存會(huì)使胃部負(fù)擔(dān)過重，影響營養(yǎng)吸收和新陳代謝，損害人體健康。在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中，有一種“饑餓療法”，這種療法其實(shí)就是一種清除胃部殘?jiān)姆绞健０⒗送ㄟ^一個(gè)月的齋戒，胃渣被清除得一干二凈，這樣既減輕了身體的負(fù)擔(dān)，又能促進(jìn)人體的新陳代謝，從而有益于身體的健康。

　　阿拉伯人的養(yǎng)生方法二：

　　“預(yù)防勝于治療”這句話，是阿拉伯人家喻戶曉的熟語?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：齋戒正是一種預(yù)防疾病的有效方法。伊斯蘭的齋戒不僅對人體的健康有益，對預(yù)防和輔助醫(yī)治某些疾病也有一定的療效。臨床試驗(yàn)表明，齋戒對過敏性皮炎、油脂性皮炎、胃下垂、慢性胃炎、潰瘍病、結(jié)腸炎、哮喘、糖尿病、高血壓、動(dòng)脈硬化、心腦血管病、肥胖癥、積食、消化不良等都有一定的預(yù)防和輔助醫(yī)治作用。此外，齋戒還根據(jù)人們的宗教素質(zhì)分為三個(gè)層次：一是不吃不喝，不行房事，這是最基本的一種要求，也是最低層次的要求;二是肢體齋戒，如“手封齋”，即不傷人、不偷竊。“腳封齋”，即不為壞事奔走，不走邪路。“口封齋”，即不說污言穢語，不說謊，不欺詐，不誹謗，不背談。“眼封齋”，即不觀邪，不觀隱情;三是心靈齋戒，這是指在上述兩個(gè)層次的基礎(chǔ)上，再達(dá)到一種更高的境界，即：凡是不符合伊斯蘭教法律和道德的事情，如行竊、行奸、行賄等，不要說付諸行動(dòng)，甚至連想都不去想;不僅如此，擾亂心中平靜的任何私心雜念都不要存留，這就是最高層次的齋戒。也就是說，只有全身心的齋戒，才是真正意義上的齋戒。所以，齋戒期間在阿拉伯國家經(jīng)?？梢钥吹接性S多人將自己精心準(zhǔn)備好的食物擺放到路旁，免費(fèi)供路人享用;在沙特和阿聯(lián)酋，從齋月的第一天開始，每天晚上就有很多清真寺向穆斯林提供免費(fèi)食品，他們的舉動(dòng)，就是為了表達(dá)他們樂善好施的品行。

　　盡管齋戒有益于身體，但依然有人認(rèn)為：長時(shí)間的忍饑挨餓，對身體肯定會(huì)產(chǎn)生不良的影響。但大量的事實(shí)證明，堅(jiān)持齋戒不僅對身體無害，而且還是一個(gè)科學(xué)的養(yǎng)生理念和延年益壽的良方。據(jù)國際自然醫(yī)學(xué)會(huì)的調(diào)查，世界四大長壽區(qū)有三個(gè)都是在穆斯林居住的地區(qū)。它們是阿塞拜疆、巴基斯坦的埃爾汗和中國的新疆。穆斯林健康長壽有三大秘訣：即清真飲食、齋戒和禮拜。健康調(diào)查報(bào)告還顯示，在同一個(gè)國家或地區(qū)，穆斯林一般要比其他民族的身體素質(zhì)好，平均壽命長。這些地區(qū)的穆斯林都是每年舉辦齋戒的人，如果齋戒對身體有害，那么他們肯定體弱多病，哪里還談得上健康長壽，更不可能比同一地區(qū)沒有齋戒的民族還要長壽。當(dāng)然，齋戒并不是讓人們一味盲目地節(jié)食，而是在保證營養(yǎng)的前提下，去吃那些少而精的食物，讓胃對下一頓飯滿懷“憧憬”，而不是被壓得喘不過氣來。所以，養(yǎng)生者切忌矯枉過正，如果那樣，就會(huì)適得其反，弄巧成拙，這樣反倒無益于身體健康了。

　　上面就是今天小編為大家?guī)淼年P(guān)于阿拉伯人的養(yǎng)生方法了。