冬天，生命活動(dòng)由盛轉(zhuǎn)衰，由動(dòng)轉(zhuǎn)靜。此時(shí)要科學(xué)養(yǎng)生，調(diào)理得當(dāng)，可以多吃些諸如核桃、栗子、榛子、花生之類(lèi)的堅(jiān)果。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹冬季該吃的幾種零食吧。

　　冬天的養(yǎng)生零食之核桃

　　能破壞對(duì)人體有害的丙酮酸，有解人體疲勞的功效。含碳水化合物較多，熱量高，能提高御寒能力;富含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和多種維生素，脂肪中亞油酸多，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。減少血液中膽固醇含量，減少患心血管病的可能，卵磷脂還有健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老作用。

　　中醫(yī)觀點(diǎn)：核桃仁是中成藥的重要調(diào)料，補(bǔ)腎固精，潤(rùn)肺止咳，化痰定喘。對(duì)腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好的療效，具有保健功能。

　冬天的養(yǎng)生零食之栗子

　　含碳水化合物較多，蛋白質(zhì)和脂肪較少，含煙酸、胡蘿卜素、核黃素及人體所需B族維生素、鈣等礦物質(zhì)，且熱量也很高。吃栗子能補(bǔ)充體能，抗低溫，對(duì)高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等有防治作用，是抗老的滋補(bǔ)品。

　　中醫(yī)觀點(diǎn)：栗子性味溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，健脾、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎，強(qiáng)筋、活血、止血、止咳、化痰。適合于腎虛、腰膝酸軟無(wú)力，筋骨疼痛、尿血、便血等癥。但過(guò)于肥胖的人要少吃，中老年人每次生吃風(fēng)干栗子，有助于防治腎虛和腰腿疼痛。

　　冬天的養(yǎng)生零食之榛子

　　含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、礦物質(zhì)、糖纖維等特殊成分，因此具有降低膽固醇和預(yù)防結(jié)腸癌、前列腺癌、乳腺癌等作用。在平衡血壓的同時(shí)，還能促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。

　　中醫(yī)觀點(diǎn)：主要有調(diào)中開(kāi)胃、滋養(yǎng)氣血、明目作用。主治食欲不振、乏力、形體消瘦、病后體虛、視物不明等病癥。此外，榛子中鉀、鐵等含量特別高，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)，抵抗疲勞，防止衰老都有益。

　　冬天的養(yǎng)生零食之杏仁

　　除含有豐富的不飽和脂肪酸外，還含有較多的維生素C，維生素A、維生素B和維生素E，其鈣、磷、鐵、銅等微量元素也不少。

　　中醫(yī)觀點(diǎn)：各種營(yíng)養(yǎng)素共同作用，有效降低心臟病的發(fā)病率，可以滿足各年齡段人群的需要，一般每周進(jìn)食2次，每次20-25粒，長(zhǎng)期堅(jiān)持，較有成效。

　　冬天的養(yǎng)生零食之山藥

　　可以作為主食食用，含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和淀粉，這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可快速地在人體內(nèi)分解成熱量，從而為身體增加能量，起到抗寒的作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人及小孩保暖食用。

　　冬天的養(yǎng)生零食之羊肉

　　既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果，最適宜于冬季食用。

　　冬天的養(yǎng)生零食之牛肉

　　牛肉算是紅肉中比較健康的一種，蛋白質(zhì)含量高而脂肪含量很低，多吃可以補(bǔ)鐵。其中的氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織方面很適宜，此外還有驅(qū)寒暖胃的作用。

　　冬天的養(yǎng)生零食之胡蘿卜

　　富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡蘿卜素及鉀、鈣、磷等。食用后經(jīng)消化分解成的維生素A，有防止夜盲癥和呼吸道疾病的作用，冬季可多吃。胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是無(wú)氮浸出物，并含有甘蔗糖和果糖，故具甜味，蛋白質(zhì)含量也較其他塊根為多。