金鈴子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和好處有哪些
金鈴子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和好處有哪些
金鈴子俗稱癩葡萄，金黃色的外殼，上面鼓凸著若干大小不等的顆包，果實(shí)成熟時(shí)，瓤是紅的，味甜，含有豐富的維生素A和C。那么，大家知道金鈴子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些嗎？吃金鈴子有哪些好處？下面一起隨學(xué)習(xí)啦小編來(lái)看看。
金鈴子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、金鈴子含蛋白質(zhì)15.03%，小分子多肽高達(dá)15%(以N計(jì)為2.2%)，小分子多糖3.98%，皂甙3.1%，脂肪0.46%，粗纖維9.2%，維生素C0.56g/kg，鈣1.0%，磷2.7g/kg，鐵56mg/kg及17種氨基酸，氨基酸含量高達(dá)6.99(g/100g)，多種維生素和礦物質(zhì)等成份。
2、金鈴子含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
吃金鈴子的好處
1、金鈴子有補(bǔ)氣益血，滋陰生津，強(qiáng)筋健骨，通利小便的功效。
2、金鈴子的膳食纖維能夠幫助消化食物，緩解腹脹。
3、金鈴子有清熱解毒、消火消炎、排出肝火的功效。
4、金鈴子中豐富的維生素對(duì)于視力的保護(hù)是有著卓越的功效的，尤其是維生素A對(duì)于夜盲癥有一定的輔助來(lái)療效。
5、金鈴子有比較多的維生素，其中含量比較多的就是維生素A和維生素C，維生素A對(duì)于我們的視力是非常有好處的，尤其是對(duì)于治療夜盲癥是很有好處的，其次就是維生素C對(duì)改善我們的皮膚也是很有好處的。
6、金鈴子含有的礦物質(zhì)也是非常多的，一方面是可以補(bǔ)充我們身體需要的營(yíng)養(yǎng)的，另一方面也是可以幫助平衡我們身體的內(nèi)環(huán)境，同時(shí)也是可以平衡我們?nèi)梭w的酸堿度，含有比較多的礦物質(zhì)，尤其是一些正在長(zhǎng)身體的孩子來(lái)說(shuō)是很好的營(yíng)養(yǎng)水果，其次因?yàn)楹械挠袡C(jī)酸對(duì)于預(yù)防一些心血管疾病是非常有好處的。
金鈴子的藥用作用
1、驅(qū)蟲
驅(qū)蟲是金鈴子的重要作用之一，這種中藥帶有一定的毒性，進(jìn)入人體腸道以后能把腸道中的寄生蟲殺死，當(dāng)它與檳榔和使君子等中藥材搭配使用時(shí)，對(duì)人類因蛔蟲綽起到腹痛有很出色的治療作用。
2、治肝胃氣痛
清肝火和行氣止痛是金鈴子這種中藥材的重要功效，它可以治療人類的肝胃氣痛，在治療時(shí)可以把金鈴子與延胡索這種中藥材一起使用，會(huì)讓它的止痛功效更加出色。
3、治乳腺炎
金鈴子對(duì)女性的乳腺炎有明顯的治療作用，在治療時(shí)可以把金鈴子搗碎曬干，再放在鍋中炒黃，加入紅糖凋勻，每次食用三錢，用黃酒送服效果最為出色。
4、治頭癬
金鈴子性寒有小毒，能清熱除溫，對(duì)人類的癬癥有很出色的治療作用，特加是對(duì)人類的頭癬和禿瘡更是治療效果出色，治療時(shí)只需要把金鈴子放在鍋中培黃再加工成末，用香油調(diào)制成膏，然后直接涂末在需要治療的部位上就可以。
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