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安神補(bǔ)腦粥的做法有哪些

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安神補(bǔ)腦粥的做法有哪些

  喝粥也可以起到安神補(bǔ)腦的作用,那么安神補(bǔ)腦粥的做法有哪些呢?你知道喝什么粥可以安神補(bǔ)腦嗎?今天學(xué)習(xí)啦小編推薦13種安神補(bǔ)腦粥的做法。

  安神補(bǔ)腦粥的做法1、核桃茯苓粥

  做法:核桃仁20克,粳米100克,味精0.5克,白茯苓粉15克,食鹽3克,胡椒粉1克。將粳米淘洗干凈,和茯苓粉、核桃仁同放入鍋內(nèi),加水適量,置于灶上,先用武火燒開(kāi),再用文火煎熬到米爛。放入味精、食鹽、胡椒粉攪勻即成。

  功效:健脾利濕,補(bǔ)腦益智,老年性浮腫,肥胖,小便不利,腦力衰退,腹瀉。

  安神補(bǔ)腦粥的做法2、桑椹粥

  做法:新鮮桑椹30克洗凈去長(zhǎng)柄,與糯米50克、冰糖適量,文火煮粥,至粥粘稠為度。早上溫服。

  功效:補(bǔ)血安神,滋陰益腎,補(bǔ)肝明目。適合陰血不足引起的失眠、頭暈、目眩、耳鳴、視力減退等。特別是神經(jīng)衰弱、血虛便秘、貧血、陰虛型高血壓者。

  安神補(bǔ)腦粥的做法3、八寶粥

  做法:芡實(shí)、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克,大米150克。先將各藥煎煮40分鐘,再加入大米繼續(xù)煮爛成粥。

  功效:健脾胃,補(bǔ)氣益腎,養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。

  安神補(bǔ)腦粥的做法4、花生核桃粥

  做法:將米洗凈燒粥;把花生、核桃用力壓碎,切成小粒;粥燒好后加入花生、核桃小粒至粥好即可。

  功效:益智補(bǔ)腦。花生和核桃都屬堅(jiān)果類(lèi),每天都應(yīng)吃點(diǎn)堅(jiān)果類(lèi),對(duì)于大腦營(yíng)養(yǎng)好。花生核桃粥,營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)。

  安神補(bǔ)腦粥的做法5、龍眼蓮子粥

  做法:龍眼肉10克、蓮子10克、紅棗5-10個(gè)、糯米30克、適量白糖。先將蓮子去心,用研磨機(jī)磨碎,紅棗去核,龍眼肉剁成碎末。洗凈糯米,糯米放入鍋內(nèi),加清水用微火煮。粥快熟時(shí),把龍眼肉、蓮子、紅棗放入,并煮沸一會(huì)兒,然后加糖即成。

  功效:龍眼、蓮子含豐富的蛋白質(zhì)、葡萄糖和較高的磷、鈣、鐵、VA、VB等,是腦細(xì)胞生長(zhǎng)代謝必需物質(zhì),具有養(yǎng)心益智,開(kāi)胃健脾作用,可作為早餐。

  安神補(bǔ)腦粥的做法6、豬肉玉米粥

  做法:玉米100克、豬肉(瘦)100克、雞蛋65克。玉米粒淘洗干凈,浸泡2小時(shí),撈出瀝干水分;下入飯鍋中,加冷水,上旺火燒沸轉(zhuǎn)小火慢煮1小時(shí);豬瘦肉切片,加入淀粉、料酒、味精腌漬15分鐘;雞蛋打入碗中,用筷子攪勻備用;將腌漬好的肉片入玉米粥內(nèi),煮5分鐘;淋入雞蛋液,加入鹽、雞粉,調(diào)好味道,即可盛起食用。

  功效:玉米中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,具有益肺寧心,健脾開(kāi)胃,防癌,降膽固醇,健腦之功效。豬肉玉米粥做法簡(jiǎn)單,可以補(bǔ)虛養(yǎng)身,又可以治療貧血。

  安神補(bǔ)腦粥的做法7、芹菜粳米粥

  做法:芹菜連根20克,洗凈切碎,粳米100克,加水煮粥。

  功效:有醒腦、安神、潤(rùn)肺止咳功效。此粥適合神經(jīng)衰弱者食用。

  安神補(bǔ)腦粥的做法8、山藥桂圓粥

  做法:山藥100克,粳米50克,桂圓15克,荔枝8克,五味子3克,白砂糖30克。將山藥去皮,切成薄片;粳米淘洗干凈;山藥片與桂圓、荔枝、五味子、粳米同置鍋內(nèi),加水適量,煮粥;加白糖調(diào)味即成。

  功效:補(bǔ)益心腎,安神益智。此粥適宜于心悸失眠、眩暈健忘、神疲乏力者食用。尤其適宜中老年腦力勞累者食用。

  安神補(bǔ)腦粥的做法9、芝麻粳米粥

  做法:粳米100克,核桃25克,合百(干)10克,黑芝麻20克。粳米淘洗干凈;粳米與核桃仁、百合、黑芝麻一起放入沙鍋中;加水用小火燉煮,熟透成粥即可。

  功效:粳米補(bǔ)脾強(qiáng)智;核桃仁補(bǔ)腎健腦,補(bǔ)心益智;黑芝麻補(bǔ)肝腎,填腦髓。全方補(bǔ)虛滋陰,強(qiáng)腦益智,對(duì)肝病思維遲鈍,記憶力減退。

  安神補(bǔ)腦粥的做法10、牛奶大米粥

  做法:牛奶250克,大米100克,白糖10克,置砂鍋上煮成粥。

  功效:牛奶大米粥富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、鈣、鎂等多種維生素,且易于消化吸收,有鎮(zhèn)靜安神、抑制腫瘤、清熱通便、補(bǔ)虛健脾、消除疲勞等功效,尤其適合體虛乏力者食用。

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