桃子，果肉脆或柔軟多汁;南方品種群果實頂端圓，果肉柔軟多汁;黃肉桃品種群的果肉為黃色;蟠桃品種群的果實扁平形;油桃品種群果面光滑。桃子有哪些養(yǎng)生功效和營養(yǎng)價值呢?不如跟著學習啦小編一起漲姿勢來學習桃子的知識吧!

　　桃子的營養(yǎng)價值

　　1、桃有補益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者;

　　2、桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物;

　　3、桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用;

　　4、桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療;

　　5、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。

　　桃子的適用人群

　　以下四類人最好少吃或不吃桃子：

　　1、平時內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人，不宜多吃。

　　2、最好不要給嬰幼兒喂食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質(zhì)，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質(zhì)，很容易造成過敏反應。

　　3、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，因為它會增加腸胃的負擔。

　　4、吃桃會引發(fā)過敏的人群，當然也要忍住誘惑啦。

　　桃子的用法用量

　　1、鮮食，作脯食，或煎汁飲湯食肉;

　　2、食用前要將桃毛洗凈，以免刺入皮膚，引起皮疹;或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺癢等癥。

　　桃子的食用功效

　　桃肉味甘酸、性溫，歸胃、大腸經(jīng);具有養(yǎng)陰、生津、潤燥活血的功效;主治夏日口渴，便秘，痛經(jīng)，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等癥。

　　貼士

　　1、巧去桃毛：在清水中放入少許食用堿，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動幾下，如此桃毛便會自動上浮，清洗幾下毛就沒了。

　　2、挑選桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是沒有被澆過水的，以稍用力按壓時硬度適中不出水的為宜，太軟則容易爛。顏色紅的桃子不一定甜，桃核與果肉分離的不要買，核與肉粘在一起的，果肉才比較甜。

　　3、不可多食，尤其是生桃更不能多吃，多食易使人腹脹并生癰癤。

　　2、桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物;

　　3、桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用;

　　4、桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療;

　　5、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。

看過“桃子的營養(yǎng)價值有哪些”的人還看了：

1.桃子的營養(yǎng)價值及功效和作用

2.桃子功效和作用

3.水蜜桃的功效與作用

4.血桃有哪些營養(yǎng)價值

5.油桃的功效與作用