秋天的天氣干燥，早晚溫差大，寶寶也的食欲也下降。秋天孩子吃什么菜最好呢，秋季孩子吃什么菜更加營養(yǎng)呢？以下是小編為大家整理推薦關(guān)于秋天孩子的養(yǎng)生菜譜，希望對大家有所幫助。

　　秋天孩子的養(yǎng)生菜譜1、燉排骨

　　制作方法：新鮮的排骨洗凈切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30～40分鐘。取燉好的排骨加在寶寶的粥或面條中烹調(diào)食用，或直接吃肉，或加菜食用。

　　秋天孩子的養(yǎng)生菜譜2、蝦仁蛋餃

　　制作方法：新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜蔥、料酒等作料，放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。生雞蛋打開盛在小碗中調(diào)勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，然后把雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。

　　營養(yǎng)提示：蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，蝦仁同時含有大量的礦物質(zhì)，容易消化吸收，是兒童最佳補(bǔ)蛋白質(zhì)食品。綠葉蔬菜可補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

　　秋天孩子的養(yǎng)生菜譜3、魚泥豆腐羹

　　制作方法：將魚肉洗凈加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟后去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸后加入魚泥，再加入少量的淀粉、香油、蔥花成糊狀即可。魚肉含水分高、肌纖維短，容易消化吸收。

　　營養(yǎng)提示：魚肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增強(qiáng)兒童的抵抗力，促進(jìn)兒童的生長發(fā)育。

　　秋天孩子的養(yǎng)生菜譜4、豬血豆腐青菜湯

　　制作方法：豬血豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。水開后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調(diào)料即可。

　　營養(yǎng)提示：豬血是補(bǔ)鐵的優(yōu)秀食品，它具有含鐵豐富、易吸收，價廉物美等優(yōu)點(diǎn)。蝦皮含有大量的鈣、磷是兒童的補(bǔ)鈣食品。

　　秋天孩子的養(yǎng)生菜譜5、番茄蔬菜粥

　　用料：

　　西紅柿50克、洋蔥20克、高麗菜30克、白米20克

　　做法：

　　1、將西紅柿、洋蔥、高麗菜洗干凈，切成小塊。

　　2、將這些蔬菜放到鍋里煮。

　　3、將蔬菜和白米加水一起煮成粥。

　　4、用攪拌機(jī)將煮好的粥打成糊。

　　5、過濾去渣，即可給寶寶喂養(yǎng)。

　　寶寶食譜的注意事項(xiàng)

　　1、科學(xué)的添加輔食

　　八個月齡的寶寶可以吃混合性食物和禽肉類泥糊食品了。新爸媽們要給寶寶科學(xué)的添加食物。每天添加輔食的次數(shù)基本不變，一天三次，添加的時間不變，在吃奶時添加。可以嘗試的輔食種類更加豐富，但不能吃成人飯，要避免讓小兒接觸有調(diào)味品的食物，避免吃那些不易消化吸收的食物和不新鮮的食物，可以選擇營養(yǎng)價值較高、加工精細(xì)的混合狀泥糊食品。

　　2、輔食添加有原則

　　每餐添加輔食量以奶量基本不減少為原則，因?yàn)檩o食量過多，勢必使每餐奶量減少，從而影響小兒發(fā)育。在添加輔食的過程中如果小兒患病，可以暫時停止添加，待其疾病恢復(fù)以后再重新開始添加。

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