秋季孕婦喝什么粥補(bǔ)血
孕期貧血是準(zhǔn)媽媽經(jīng)常遇見的問題，嚴(yán)重貧血的話對胎兒的發(fā)育很有影響。秋季的準(zhǔn)媽媽們喝什么粥補(bǔ)血養(yǎng)生呢？以下是小編為大家整理推薦關(guān)于秋季孕婦補(bǔ)血的一些粥譜，希望對大家有所幫助。
秋季孕婦補(bǔ)血的粥譜
1.羊肉枸杞粥
羊肉100克，枸杞30克，炙附片10克，大棗15枚，冰糖適量。先將羊肉切細(xì)待用;粳米洗凈與炙附片、枸杞、大棗一同放入鍋內(nèi)，加水適量煮熟成粥，待粥煮至熟爛時(shí)，再放入羊肉和冰糖煮至粥濃稠時(shí)即可食用，隔天一次。
2.大棗粥
大棗10枚、粳米100克、冰糖汁適量。將粳米、大棗淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加水適量先用武火燒開，后移文火上煎熬至爛成粥，再加入冰糖汁，攪拌均勻，盛碗內(nèi)。煮粥常食，防治妊娠貧血有一定作用。
3.八味養(yǎng)血粥
糯米200克，薏仁米50克，赤小豆30克，紅棗20枚，蓮子20克，芡實(shí)米20克，生山藥30克，白扁豆15克。先將薏仁米、赤小豆、芡實(shí)米、白扁豆入鍋內(nèi)煮爛，再入糯米、紅棗、蓮子同煮。最好將去皮的生山藥切小塊，加入上述原料煎煮，以熟爛為度。每日早晚食用，連續(xù)20天為一療程。
4.人參粥
主料：人參3克，粳米100克。
制作：先將人參研成細(xì)粉備用，粳米淘洗干凈，放入砂鍋內(nèi)，人參粉也同時(shí)放入。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分鐘，以米熟為度。取冰糖少許，加水適量，熬汁。將冰糖汁徐徐加入煮熟的粥內(nèi)，攪拌均勻，文火稍沸。早餐空腹食用。治療貧血有一定作用。
5.牛乳粥
材料：鮮牛奶250毫升，粳米60克，白糖適量。
制作：將粳米淘洗凈，砂鍋中加水適量，微火煮粥，煮至米汁稠粘為度。將鮮牛乳放入煮熟的稀粥中，再燒沸。放糖調(diào)勻，即可取食。。可輔助防治妊娠貧血。
6.豬肝粥
此粥含鐵豐富，是孕婦補(bǔ)充鐵質(zhì)的良好來源 (豬肝要用水沖洗后泡半個(gè)小時(shí),保證其衛(wèi)生)。
7.芝麻粥
黑芝麻30克，粳米100克，黑芝麻炒熟研末，同粳米，煮粥食之。孕婦常食，能輔助治療妊娠貧血。
8.枸杞粥
枸杞子30克，梗米100克，先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。孕婦常食，可輔助治療妊娠貧血。
孕婦補(bǔ)血養(yǎng)生粥譜
1、黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗都是很好補(bǔ)血食材，加上營養(yǎng)價(jià)值很高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更顯著。
將黑糯米、紅棗、桂圓、山藥等材料洗凈，放入鍋中熬煮，出鍋前放些紅糖即可。此粥可以補(bǔ)血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán)，但是因?yàn)椴灰紫?，每次不宜過量使用。(寒胃的朋友可以加2片紅參)。
2、養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼干。再把燕麥清洗干凈倒進(jìn)電飯鍋里，加適量的水，開煮。記得要看時(shí)間，粥滾開就換到熬粥檔。出鍋前放些紅糖即可。
3、紅棗粥
紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素，營養(yǎng)十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。
原料：大米100克，紅棗50克。
做法：先將紅棗洗凈，用溫水泡20分鐘。大米洗凈后，放入鍋內(nèi)加水適量與紅棗同煮。待米爛湯稠即可。每日早晚常服。
4、咸八寶粥
八寶粥大家都很熟悉了，然而咸八寶粥大家有沒有試過呢？加鹽跟加糖可是有不一樣的功效哦。
主料：糯米100克，粳米100克，油菜600克，豬排骨(大排)400克。
輔料：赤小豆20克，豇豆20克，蠶豆20克，花生仁(生)20克，白果20克，栗子(熟)20克。
調(diào)料：鹽5克，味精2克，胡椒粉2克，香油4克，植物油6克。
做法：
1、糯米和粳米洗凈，糯米用冷水浸泡2小時(shí)，粳米浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分備用;
2、紅豆、花生仁、豇豆、蠶豆分別洗凈，用冷水浸泡回軟;
3、油菜葉洗凈，切末。豬腿骨洗凈，用刀從中間剁開，將白果煮熟備用;
4、鍋中加入冷水3000毫升，將糯米、粳米、紅豆、豇豆、蠶豆、花生仁、豬腿骨一同放入大鍋中，用旺火燒沸;
5、將油菜葉和豆油也放入鍋中，加鹽調(diào)味。用旺火煮沸5分鐘，再用小火煮半小時(shí)，揭去鍋蓋，繼續(xù)用小火煮1小時(shí);
6、撈出排骨，下熟白果、熟栗子丁和味精攪勻，再煮沸，淋上香油，撒上胡椒粉即可。
5、熟地粥
主料：糯米40克
輔料：熟地黃30克，陳皮10克
做法：
1、將熟地黃片用紗布包扎，加水500毫升，放入沙鍋內(nèi)浸泡片刻煮沸數(shù)次。
2、待藥汁呈棕黃色，藥香撲鼻，漸轉(zhuǎn)為文火，放入粳米及陳皮末烹煮。
3、待米仁開花，呈稀薄粥，去掉熟地黃片即可。
準(zhǔn)媽媽秋天的飲食禁忌
1.大閘蟹、甲魚準(zhǔn)媽媽應(yīng)遠(yuǎn)離
金秋時(shí)節(jié)，大閘蟹肥滿美味，逐漸成為人們餐桌上的饕餮食補(bǔ)大餐，有些準(zhǔn)媽媽對其尤為鐘愛;而此時(shí)的甲魚也鮮嫩可口，一直被家人當(dāng)做為準(zhǔn)媽媽食補(bǔ)的首選。10月底到11月間，千萬不要過多吃大閘蟹和甲魚進(jìn)補(bǔ)。因?yàn)樗鼈兙哂谢钛俚墓π?，有可能會?dǎo)致流產(chǎn)。
2.葡萄不可多吃
秋天是葡萄大量上市的季節(jié)，有些準(zhǔn)媽媽特別愛吃，但一定要注意量的控制。葡萄中含有較多的葡萄糖，過量的攝入容易引起妊娠期糖尿病或胎兒生長過大。
妊娠期糖尿病不僅危害準(zhǔn)媽媽本人的健康，更重要是危及體內(nèi)胎兒的健康發(fā)育和成長，并極易出現(xiàn)早產(chǎn)、流產(chǎn)或死胎。
3.水果不可貪吃
秋天上市的新鮮瓜果比較多，但這個(gè)季節(jié)也正是天氣逐漸轉(zhuǎn)涼的時(shí)候，早晚氣溫低，晝夜溫差大，如果再不注意食品衛(wèi)生，抵抗力相對比較差的孕婦就容易鬧肚子了。這對孕婦的威脅可比對平常人大的多，可能刺激孕婦宮縮甚至導(dǎo)致早產(chǎn)。
因此，對于準(zhǔn)媽媽們來說，一些寒涼的水果還是要少吃，像梨，香蕉，李子，柿子，無花果等等，俗話說秋瓜壞肚，水果也要適可而止。經(jīng)過漫長而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進(jìn)食較少，因而在氣溫漸低的秋天，就有必要調(diào)補(bǔ)一下身體，也為寒冬的到來蓄好能量。人們常常會因快節(jié)奏的生活而忽視對日常飲食的要求，很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好，忽視了營養(yǎng)的合理搭配。
4.不宜吃木瓜
木瓜含有木瓜蛋白酶，可與孕酮相互作用，從而阻礙懷孕或造成流產(chǎn)。
5.不宜吃桃子
桃子性甘熱，味辛酸，有微毒。桃子有破血作用，孕婦食用后有可能引起流產(chǎn)。
6.避免食用大型魚
孕婦不要吃劍魚、鯊魚、鯖魚等大型魚類，海產(chǎn)金槍魚罐頭不超過180克。河水、湖水和溪水中釣來的魚，可能含有細(xì)菌或受過化學(xué)污染，也最好不吃。如果要吃，最好先把魚送到相關(guān)衛(wèi)生部門進(jìn)行一下檢驗(yàn)。當(dāng)然每周吃360克以下的魚是沒有危害的。
7.避免食用生肉和半生肉
不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮(比如生牡蠣、蛤和壽司等)，它們可能含有大量細(xì)菌和病毒，要熟透后才能食用。此外，不要吃半生的雞蛋，煎雞蛋要全熟。
猜你感興趣：
秋季孕婦喝什么粥補(bǔ)血
