芒果有哪些營養(yǎng)價值
芒果有哪些營養(yǎng)價值
芒果為著名熱帶水果之一。你平時喜歡吃芒果嗎?知道芒果的營養(yǎng)功效嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下芒果的營養(yǎng)價值，一起來看看吧!
芒果的營養(yǎng)價值
抗菌消炎
芒果的營養(yǎng)價值不僅高，就連芒果的根、莖、皮、葉都有很多作用。芒果未成熟的果實和樹皮、莖、葉均有抑制大腸桿菌、化膿球菌等作用，可以有效的治療人體肌膚、消化道感染等疾病。因此我們可以經(jīng)常食用芒果，對我們?nèi)梭w抗菌消炎有非常大的作用。
防癌抗癌
芒果中含有大量的芒果酮酸、三醋酸、異芒果醇酸及多酚類化合物，具有較強(qiáng)的抗癌藥理作用。芒果的營養(yǎng)豐富，我們可以將芒果榨汁食用，這樣能夠增加胃腸的蠕動，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間縮短，讓廢棄物及時的排除我們體外。因此，吃芒果對預(yù)防結(jié)腸癌有非常大的作用。
降低膽固醇
芒果的營養(yǎng)價值高，這是被大家所公認(rèn)的。芒果中維生素C的含量超過我們常吃的草莓、桔子。芒果中含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，均是我們?nèi)梭w必需的營養(yǎng)成分。而且芒果具有加熱、加工處理后，它的含量也不會消失的特點。常吃芒果可以充分補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，從而有效的降低膽固醇、甘油三酯，對防治心血管疾病也非常有益。
芒果的營養(yǎng)價值還有很多，常吃芒果還可以保護(hù)視力，因為芒果中含有豐富的維生素A對保護(hù)視力有非常大的幫助。它還有止咳化痰的功效，因此，在平時小感冒引起的咳嗽時，可以通過吃芒果來止咳化痰。芒果除了鮮食以外，我們還可以將芒果加工水果罐頭或者是榨汁食用這樣更有助于我們?nèi)梭w消化吸收。
芒果的吃法
芒果班戟
材料
芒果2個、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、雞蛋2個(或者4個蛋黃)、食用油(或者黃油)1湯匙(15ml)、鮮奶油300克。
做法
1、將低筋面粉過篩后加入牛奶中，攪拌均勻至無顆粒。
2、雞蛋加入35克的砂糖攪拌均勻至砂糖溶化。
3、將攪拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油攪拌均勻，最后將面糊過篩待用。
4、將不沾平底鍋燒熱，轉(zhuǎn)小火，不放油，將一勺(乘湯用的勺子)面糊倒入鍋中，迅速轉(zhuǎn)勻，一面煎好以后翻面。以此將所有面糊做成薄面餅，大約可做8個。
5、將芒果去皮，沿果核切下果肉，再縱切成長條。
6、鮮奶油加入40克砂糖用攪拌器將奶油打發(fā)(奶油呈凝固的固體狀)。
7、取一張面餅，在中心鋪上一層奶油糊，再放一塊芒果條，再鋪一層奶油糊。
8、最后將面餅包成四方形即可。
結(jié)語：有關(guān)芒果的營養(yǎng)價值，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對芒果又多了些了解了。芒果的味道很特別，每次一聞到它的味道，就會立馬認(rèn)出它來。這一點對于喜歡吃芒果的人來說應(yīng)該非常有同感。建議大家以后多吃芒果，對身體好!
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