男人冬季進補的禁忌
寒風呼嘯,天氣越來越冷,很多男士朋友早早就做起了冬季養(yǎng)生工作。那么究竟有哪些冬季養(yǎng)生小常識需要我們了解的呢?男人冬季進補的禁忌有哪些?下面學習啦小編就來告訴你男人冬季進補的事項,歡迎閱讀。
男人冬季進補的禁忌
1、無病進補
沒病進補純屬是浪費錢財,還會危害身體健康,像服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。
2、慕名進補
并不是補品價格高就一定對身體有益,人參價格高,又是補藥中的圣藥,所以很多人服用,但要注意的是,濫服人參會導致過度興奮、煩躁激動、血壓升高及鼻孔流血等癥狀。
3、不分虛實
中醫(yī)的治療原則是虛者補之,不是虛癥病人不宜用補藥,虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對癥服藥才能補益身體,否則會適得其反。
4、多多益善
任何補藥服用過量都會有害,因此,進補要適量。
5、以藥代食
重藥物而輕食物是不科學的,藥補不如食補效果佳。
6、凡補必肉
動物性食物無疑是補品中的良劑,它不僅有較高的營養(yǎng),而且味美可口。
可肉類不易被消化,吃的太多,腸胃易有負擔,老年人更是要掌握吃肉適度的量,吃太多腸胃常常不堪重負。
而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”,如過多的脂類、糖類等物質(zhì)。
又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。有時候吃些青菜蔬果也是可以補身體的。
冬季養(yǎng)生現(xiàn)在被越來越多的人重視起來,如果你冬天還是大魚大肉,大補特補的話,趕緊停手,最好是遠離冬季進補的六大誤區(qū),省的浪費了很多錢財。
身體還得不到充分的營養(yǎng),這樣豈不是得不償失么?
男人冬季進補吃的食物
1.香菇燜蝦
材料
大蝦2-4只,干香菇10克,時令蔬菜250克,黨參3克,黃芪3克,陳皮3克,蔥、姜、鹽、芡粉適量。
做法
大蝦去頭尾,過油,入砂鍋備用;香菇、蘑菇泡發(fā);黃芪、陳皮、蔥、姜先加水煎20分鐘,棄藥渣,調(diào)湯味,與蔬菜、香菇、蝦同入砂鍋燜至熟。
功用
香菇燜蝦有益氣健脾、補腎、化痰開胃的功效,是冬季滋補的佳肴。
2.益腎雀肉湯
配料
麻雀3只,菟絲子、枸杞子各9g,姜、蔥、鹽、黃酒各適量。
做法
將麻雀去毛及內(nèi)臟、洗凈,菟絲子、枸杞子塞入麻雀腹中,然后放入鍋中,加水適量,先用旺火煮沸后,移至小火煮半小時,去藥,加姜、蔥、鹽、黃酒,繼續(xù)煮片刻,最后加味精、調(diào)料而成。吃肉飲湯,佐餐或單獨食用。
功用
本方具有溫補腎陽的作用,適用于腎陽虛所致的尿頻、夜尿多等癥。
3.淮山羊肉枸杞湯
材科
羊肉500克,準山藥150克,枸杞十數(shù)顆,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
做法
(1)、羊肉洗凈切塊,入沸水鍋內(nèi),去血水;
(2)、姜蔥洗凈用刀拍碎備用;
(3)、準山藥片清水浸透與羊肉一起置于鍋中,放入適量清水,將配料投入鍋中,大火煮沸后,改用文火煨至熟爛。鹽出鍋前再放。
注意
口干、大便干結(jié)、怕熱,睡眠差的陰虛者;長痘、經(jīng)常幾天不排便,火氣大的陽氣盛者不宜食用。
4、蔥爆羊肉
材料
切片羊肉300克,洋蔥30克,大蔥8根,大蒜4瓣,淀粉適量。食用油、香油、醬油、白醋、白糖、味精、鹽適量。
做法
(1)、羊肉用醬油、味精,淀粉抓拌10分鐘后倒出多余汁料,瀝干;
(2)、洋蔥洗凈切塊,蒜洗凈切片,大蔥洗凈切段;
(3)、往鍋里加油,燒熱,倒人羊肉 1分鐘,盛出;
(4)、往炒鍋里加油,倒人洋蔥、蒜煸2分鐘至飄出香味。將炒過的羊肉入鍋同翻炒,并調(diào)入白醋、香油、白糖;
(5)、炒鍋中的所有材料煸炒2分鐘均勻盛人平底鐵鍋中,大火加熱,用水淀粉勾薄芡。盛出即可。
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