春季養(yǎng)生的食物與禁忌
春季養(yǎng)生的食物與禁忌
春季養(yǎng)生，就是指在春天通過(guò)各種方法頤養(yǎng)生命、增強(qiáng)體質(zhì)。那么你知道春季養(yǎng)生應(yīng)忌什么嗎?春季養(yǎng)生食譜有哪些?春季有哪些養(yǎng)生水果呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解做法春季養(yǎng)生的相關(guān)食物與禁忌吧。
春季養(yǎng)生的禁忌
1、上火就吃藥
春主生發(fā),燥是一大特點(diǎn),很多人會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、大便干結(jié)等“上火”癥狀。預(yù)防上火應(yīng)做到每日多吃果蔬、多喝水、規(guī)律排便等,還可喝點(diǎn)菊花茶、金銀花茶。
2、“春捂”不當(dāng)
很多人都知道春捂秋凍,但做起來(lái)卻出現(xiàn)兩個(gè)極端:年輕人靠著火力壯不捂,早早就穿起了單衣和單鞋;老人、小孩卻容易捂過(guò)頭,捂出了汗還“頑固”地不脫衣服。“春捂”有兩個(gè)要點(diǎn):第一,別急著“換季”。冬季衣物先別急著收起來(lái),等氣溫穩(wěn)定了再換季;第二,別捂出汗。捂過(guò)頭了也會(huì)導(dǎo)致感冒、抵抗力下降。
3、吃得太酸、辣
“春夏補(bǔ)陽(yáng)”是《黃帝內(nèi)經(jīng)》等醫(yī)學(xué)經(jīng)典推崇的養(yǎng)生準(zhǔn)則,在五臟和五味的關(guān)系中,酸味有收斂作用,不利于陽(yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。吃得太酸、太辣都會(huì)損傷陽(yáng)氣。春為肝氣當(dāng)令,它有利于調(diào)節(jié)各大臟腑的功能,但有一個(gè)缺點(diǎn),就是易傷脾。而酸味入肝、甘味入脾,因此春季應(yīng)少吃酸以防肝氣過(guò)旺,多吃香辛的食物可疏發(fā)肝氣而補(bǔ)益脾氣。韭菜是春季最好的食物,可多吃但不宜過(guò)量;而香菜、蔥、蒜、蓮子、大棗、山藥等也很適合春季吃。
4、門窗緊閉
春天氣溫上升,濕度提高,各種細(xì)菌、病毒等開(kāi)始大量繁殖。如果長(zhǎng)時(shí)間門窗緊閉,或空氣流通不好,很容易導(dǎo)致感冒流行、傳染性疾病高發(fā)。春季通風(fēng)比任何季節(jié)都重要。家里要保證每天開(kāi)窗通風(fēng)兩次,每次至少10分鐘,最好能形成空氣對(duì)流,最佳的通風(fēng)時(shí)間是在日出后和日落前。
5、宅在家里不出門
冬季強(qiáng)調(diào)靜養(yǎng),但春季相反,應(yīng)動(dòng)養(yǎng),因?yàn)?ldquo;動(dòng)則養(yǎng)陽(yáng)”。經(jīng)過(guò)冬三月的收藏季節(jié),人們應(yīng)多做戶外活動(dòng),對(duì)健康十分有利。春季不宜進(jìn)行激烈、長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng),要從舒緩的運(yùn)動(dòng)開(kāi)始,如慢跑、步行、放風(fēng)箏等。
6、心情低落、起伏大
春季養(yǎng)陽(yáng)重在養(yǎng)肝,中醫(yī)上講調(diào)理情志是養(yǎng)肝重要的一環(huán)。如果整日郁郁寡歡,容易導(dǎo)致肝氣郁滯不暢,引發(fā)腹瀉等問(wèn)題,若是過(guò)于憤怒或興奮,又對(duì)腦血管傷害很大。春天除了心情平和之外,還應(yīng)做到開(kāi)朗豁達(dá),以使肝木堅(jiān)實(shí),肝氣順達(dá);當(dāng)按捺不住要發(fā)火時(shí),最好做幾個(gè)深呼吸,暫時(shí)離開(kāi)爭(zhēng)吵現(xiàn)場(chǎng);春天還可以養(yǎng)養(yǎng)花草,以保持心情愉悅。
春季養(yǎng)生的食譜
1、 紅棗枸杞糯米粥
做法:紅棗100克、糯米100克、枸杞子30可,淘凈后入水,熬煮40分鐘。
功能:健脾胃,補(bǔ)益氣血。適宜脾胃虛弱、氣虛虧虛的人群。以晚飯食用為宜。
2、 胡蘿卜菠菜粥
做法:將胡蘿卜1-3根、粳米100克加水煮粥。
功能:清熱疏肝,潤(rùn)腸通便。適宜春季火熱上炎而致的皮膚干燥、大便秘結(jié)的人群。以晨起引用最佳。
3、 春筍雞湯
做法:土雞500克、春筍250克、香菇50克,生姜、大蔥、料酒各適量。將所有食材洗凈,入鍋內(nèi)燉煮40分鐘。
功能:疏肝養(yǎng)胃,補(bǔ)齊氣血?？捎糜谌魏误w質(zhì)的人群。
春季養(yǎng)生的水果
1、梨
梨富含多種維生素及碳水化合物,有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能,有助消化、潤(rùn)肺清心、消痰止咳、清熱生津解渴、利尿、潤(rùn)便、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的功效。
2、蘋果
蘋果富含維生素C及豐富的纖維素和礦物質(zhì)等,有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤(rùn)腸、止瀉、解暑、醒酒等功效,被人們稱為“大夫第一藥。
3、香蕉
香蕉營(yíng)養(yǎng)高、熱量低,含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等,有促進(jìn)肝細(xì)胞再生、提高免疫力、保護(hù)肝臟的功效,所以春季養(yǎng)肝可多食用香蕉。
4、草莓
草莓性涼、偏酸甜,能養(yǎng)肝護(hù)肝,又因紅色入心,可去心火。此外草莓是典型的漿果,維生素C的含量豐富,有助于人體吸收鐵質(zhì),使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量,以保持腦細(xì)胞的活躍。
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