秋天吃什么蜂蜜
秋天吃什么蜂蜜
蜂蜜是秋季養(yǎng)生的圣品，但蜂蜜的品種有很多，如槐花蜜、紫云英蜜、桂花蜜、棗花蜜等，那么秋天吃什么蜂蜜呢?挑選蜂蜜有哪些講究呢?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)學(xué)習(xí)秋天吃蜂蜜的知識(shí)吧!
選擇最適合蜂蜜的方法
1、愛(ài)上火吃洋槐蜜或是荊條蜂蜜
愛(ài)上火的人，秋天容易口干舌燥，有上火癥狀的，最好選擇洋槐蜜或是荊條蜂蜜，因?yàn)樗臐?rùn)肺、去燥效果非常好。
2、身體弱吃棗花蜜
棗花蜜顏色偏深，果糖含量高，微量元素含量尤為豐富，具有安神、補(bǔ)血的功效，所以是中老年婦女兒童和體弱者理想食品。
3、美容選桂花蜜
桂花蜜有“金芙蓉”之稱(chēng)，是愛(ài)美女士的首選，因?yàn)闈?rùn)膚、養(yǎng)顏效果比較好。
4、咳嗽吃紫云英蜜
紫云英蜜有清熱解毒、明目、潤(rùn)燥的功效，對(duì)咳嗽、喉嚨痛等有一定的輔助效果。
5、失眠吃椴樹(shù)蜜
椴樹(shù)蜜有養(yǎng)胃補(bǔ)虛、清熱解毒、潤(rùn)燥的功效，有一定的鎮(zhèn)靜作用，可以緩解失眠。
6、調(diào)經(jīng)活血吃益母草蜜
益母草蜜有調(diào)經(jīng)活血的功效，對(duì)于有高血脂、高血壓、冠心病、腎病的人士來(lái)說(shuō)，是理想的保健和輔助治療的佳品。
7、脾胃虛弱選黨參蜜
黨參蜜具有益氣生津的功效，對(duì)脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血有輔助作用，適用于體虛、慢性胃炎、貧血者。
8、生津益血吃荔枝蜜
荔枝蜜采自荔枝花蕊之花蜜，氣息芳香馥郁，味甘甜，微帶荔枝的果酸味。蜜蜂釀荔枝蜜時(shí)，由于添加了各種蜜蜂自己特有的成分，故無(wú)荔枝之燥熱，反而有生津、益血、理氣之功效，是嶺南特有的蜜種。
挑選蜂蜜的講究
優(yōu)質(zhì)蜂蜜色淺、濃度高、口味純正，香甜可口，在散射光下顏色為白色，均勻一致，透明度高。而劣質(zhì)蜂蜜在散射光下顏色深、暗、透明度差，口嘗有酸澀味道。
優(yōu)質(zhì)蜂蜜粘度大，濃度高，用筷子觸及其液面，感覺(jué)彈性良好，挑起來(lái)時(shí)筷子頭上的蜂蜜汁又細(xì)又長(zhǎng)，不斷流，一旦斷后即刻縮成溝狀。取少量的蜂蜜加水稀釋攪勻后靜置，五分鐘后如果有懸浮團(tuán)狀物或沉淀形成，表明有雜質(zhì)，而純正的蜂蜜則無(wú)沉淀析出。
蜂蜜的保存也有講究。由于蜂蜜微帶酸性，又有一定的水分，與金屬接觸易起化學(xué)變化，使蜂蜜中出現(xiàn)游離重金屬，危害人體健康。最好是用搪瓷陶瓷或玻璃器皿，加蓋封嚴(yán)，放在低溫通風(fēng)處保存。
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