很多人夏季一般喝綠茶，而不敢喝紅茶，認(rèn)為其燥熱，夏天多喝會上火。那么夏天喝紅茶會上火嗎?夏天喝紅茶有哪些益處?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理夏天喝紅茶的相關(guān)內(nèi)容。

　　夏天喝紅茶的六大益處

　　1、生津清熱

　　夏天飲紅茶能止渴消暑，這是因?yàn)椴柚械亩喾宇?、糖類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，能刺激唾液分泌，滋潤口腔。而咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，能夠調(diào)節(jié)體溫，也刺激腎臟以促進(jìn)熱量的排放。

　　2、助消化

　　紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，并強(qiáng)壯心臟功能。日常感到胃脹時，多喝紅茶可以促進(jìn)消化。大魚大肉常常讓人消化不良，此時喝紅茶可消除油膩，有助于身體健康。

　　3、養(yǎng)胃

　　茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用，對胃有一定的刺激作用，在空腹情況下刺激性更強(qiáng)，所以有時候空腹喝茶會感到不適。而紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性也隨之減小。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。

　　4、利尿

　　經(jīng)常喝紅茶，在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)共同作用下，有助于增加腎臟的血流量。提高腎小球過濾率，擴(kuò)張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)多余的乳酸、尿酸、過多的鹽分等，同時還可以緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

　　5、提神消疲

　　醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡堿可刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，達(dá)到提神的效果，進(jìn)而使思維反應(yīng)更加敏銳。它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，能強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝。

　　6、消炎殺菌

　　紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，借此抑制和消滅病原菌。細(xì)菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗為有益。

　　夏季泡紅茶的方法

　　1、茶葉好

　　茶葉應(yīng)避免潮濕高溫，不可與清潔劑、香料、香皂等共同保存，以保持茶葉的純凈;沖泡一杯紅茶的份量，約需一個茶包、一茶匙或3公克的茶葉。

　　2、水質(zhì)好

　　水龍頭流出的自來水，富含充分空氣，能引發(fā)紅茶內(nèi)蘊(yùn)的香氣。

　　3、茶具好

　　紅茶芬芳的味道，必需用適當(dāng)?shù)牟杈叽钆?，來襯托出紅茶獨(dú)特的優(yōu)美。玻璃茶具是首選。

　　4、溫度好

　　將適量的茶加入茶壺中，再立刻注入沸騰的開水。水溫宜維持在90至100度的水溫，在此同時，將茶壺與茶杯用熱水燙過，這道手續(xù)稱為溫壺(杯)。

　　5、時間好

　　放入茶葉，注入熱水，將壺蓋蓋上，使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細(xì)小者約浸泡2至3分鐘，葉片較大則宜悶置3至5分鐘，當(dāng)茶葉綻開，沉在壺底，并不再翻滾時，即可享用。

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