秋季養(yǎng)生甜品的推薦
秋季養(yǎng)生甜品的推薦
秋季的特點(diǎn)是干燥、蕭條,朋友們常常吃甜品能滋潤身體、擁有好心情。那么秋季養(yǎng)生甜品有哪些?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理秋季養(yǎng)生甜品的相關(guān)內(nèi)容。
秋季養(yǎng)生甜品1、蜂蜜雪梨燉百合
材料:貢梨一個(gè),鮮百合一個(gè),冰糖及蜂蜜適量。
做法:貢梨去皮去心,切成塊,放入燉盅內(nèi),加純凈水蓋過梨,以免氧化。百合剝開,削去干掉的部分放入燉盅內(nèi),加入蜂蜜和冰糖,再加純凈水蓋過所有材料。把燉盅蓋好,放入鍋水,注入清水(約到燉盅一半的位置),大火燒開后,轉(zhuǎn)小火燉40-60分鐘。即可熄火,涼至不燙口就可食用。
功效:梨被譽(yù)為“百果之宗”,具有潤肺清痰、降火除熱、鎮(zhèn)靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。中醫(yī)認(rèn)為,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二經(jīng),為清補(bǔ)之品。蜂蜜有養(yǎng)陰潤燥、潤肺補(bǔ)虛、潤腸通便等功效。
秋季養(yǎng)生甜品2、藍(lán)莓山藥
材料:藍(lán)莓15克,山藥20克。
做法:山藥洗凈,然后再用大火燒開后蒸20-30分鐘,至山藥變軟,用勺子將山藥壓成細(xì)膩的泥狀,直接澆上藍(lán)莓醬即可。
功效:具有通氣歸中、開胃消食、增強(qiáng)心肺功能、增強(qiáng)免疫力的功效。適合氣血不和或消化不良的女性。
秋季養(yǎng)生甜品3、桂花椰汁糕
材料:馬蹄粉、玉米淀粉、椰汁、桂花。
做法:把50g馬蹄粉,50g玉米淀粉混合,一分為二用兩個(gè)容器裝好。分別用50ml椰汁和清水把馬蹄粉、玉米淀粉開到無粒粉漿,清水開的那碗加入桂花。把150ml的水加入砂糖煮開。然后把煮開的糖水倒入椰汁粉漿和桂花粉漿那里攪成半生熟。水煮開了后,再把一層薄薄的粉漿倒在碟里蒸5分鐘。接著把另外一種粉漿倒下碟里再蒸5分鐘,兩種粉漿間開蒸。最后一層放上桂花。
功效:秋季氣溫干燥,而椰汁香甜滑溜,豐富的維生素C具有抗氧化成分,促進(jìn)人體新陳代謝。配合香氣撲鼻的桂花所做成的甜點(diǎn),爽口宜人,實(shí)屬享受。
秋季養(yǎng)生甜品4、腰果芝麻糊
材料:黑芝麻、糯米粉、糖、腰果(或核桃、杏仁)。
做法:生的黑芝麻用小火干炒熟。用料理機(jī)或石臼將熟芝麻磨碎。取芝麻三分之一的糯米粉,小火炒至微微發(fā)黃。磨好的黑芝麻,炒好的糯米粉,再加點(diǎn)白糖,攪拌均勻,便是手工黑芝麻粉。舀兩勺放到碗里,加開水?dāng)嚢杈鶆?,濃稠的黑芝麻糊就做好了??筛鶕?jù)個(gè)人喜好在芝麻糊上擺上腰果、核桃或杏仁,完成!
功效:黑芝麻糊常食還可以使多皮膚光滑、減少皺紋,讓膚色紅潤白凈,更可以治便秘。而腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對(duì)保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。腰果同時(shí)含有豐富的油脂,可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老。
秋季養(yǎng)生甜品5、奶油南瓜羹
原料:南瓜300克、奶油60克、牛奶260克、糖40克。
做法:南瓜去皮去瓤,洗凈,切成薄片。放入牛奶中煮至南瓜軟爛。加入白糖和奶油。倒入攪拌機(jī)中,打至南瓜成泥。倒出即可食用。
功效:南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠,有解毒、保護(hù)胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質(zhì)、促進(jìn)生長發(fā)育等眾多功效。這道奶油南瓜羹特別為各位喜愛甜食的MM們?cè)O(shè)置的,美味又美容,千萬不可錯(cuò)過哦!
秋季養(yǎng)生甜品6、雙銀百合湯
材料:銀耳100克、銀杏15粒、百合30克、紅棗20枚、冰糖適量。
做法:銀耳先煮片刻,再放入銀杏、百合、紅棗煮沸后,改用小火加入冰糖稍燉即成。
功效:雙銀百合湯有養(yǎng)陰潤肺的功效。
秋季養(yǎng)生甜品7、椰香雙薯藜麥羹
材料:紫薯1/2個(gè)、小紅薯1個(gè)、藜麥50g、枸杞20顆、牛奶180ml、椰粉15g、糖適量。
做法:稱取適量藜麥;將藜麥放入小鍋,加入足量水,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右;可以看到藜麥煮至透明,說明已經(jīng)熟了,充分瀝干水分待用。將紫薯、紅薯粒,枸杞放入鍋中;椰粉用適量水調(diào)勻,加入鍋中;再倒入牛奶,大火煮開,轉(zhuǎn)小火煮15分鐘;加入提前煮好的藜麥和適量糖,攪勻;繼續(xù)煮2分鐘即可。
功效:紫薯富含纖維素,改善消化道環(huán)境,防止胃腸道疾病的發(fā)生。除了紫薯和紅薯,這甜品中還添加了樣子和口感都跟西米差不多的藜麥。由于添加了藜麥,不僅大大增加了蛋白質(zhì)含量,更具清腸排毒效果,所以說,解饞又瘦身,兩不誤。
秋季養(yǎng)生甜品8、山藥紅豆羹
材料:山藥、紅小豆各100克。白糖50克,糖桂花、水淀粉各適量。
做法:山藥去皮,洗凈,煮熟,切粒;紅小豆洗凈,入清水中浸泡30分鐘;鍋置火上,放入紅小豆和適最清水大火熬煮,待紅小豆煮爛時(shí),放入熟山藥粒,加入白糖,用水淀粉勾芡,撒上少許糖桂花即可。
功效:健脾,利尿,消腫。具有補(bǔ)脾養(yǎng)血,利水益腎之功,適合體虛、食欲不振及水腫者食用。
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