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秋分養(yǎng)生吃什么食物好

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  秋分節(jié)氣是二十四節(jié)氣之一,朋友們要做好養(yǎng)生保健,迎接深秋的到來。那么,秋分養(yǎng)生吃什么呢?秋分養(yǎng)生食譜有哪些呢?以下是學習啦小編給你整理秋分養(yǎng)生的相關飲食。

  秋分養(yǎng)生吃的食物

  1、酸味食物

  秋屬肺金,酸味收斂補肺,辛味發(fā)散瀉肺。所以,秋分節(jié)氣,應該多吃一些水果蔬菜等酸味食物,少吃一些蔥姜等辛味食物。

  2、潤肺食物

  秋季,氣候干燥,容易誘發(fā)秋燥,大便干燥、便秘,口干舌燥,皮膚干燥。所以,應該多吃一些滋陰潤燥的食物,如銀耳、百合、淮山、芝麻、鴨肉等等。青蘿卜陳皮鴨湯、玉竹百合豬瘦肉湯、木瓜粟米花生生魚湯、無花果白鯽湯等湯類,可以很好地補充身體所需的水分。

  3、養(yǎng)胃食物

  秋季,也是胃腸病高發(fā)的季節(jié)。所以,要少吃生冷、辛辣、燒烤等刺激性的食品,多吃一些比較溫和的食品。還可以喝一些紅茶,以達到暖胃的功效。除此之外,還可以養(yǎng)神。

  秋分養(yǎng)生食譜

  1、豬肉燉墨魚

  原料:小墨魚(烏賊)2個,鮮瘦豬肉250克,食鹽3克。

  制作:將墨魚、豬肉洗凈后同燉,爛熟后加食鹽。

  功效:滋陰補陽,強筋健骨。

  值得一提的是,墨魚是女性一種頗為理想的保健食品,女子一生不論經、孕、產、乳各期,食用墨魚皆為有益。據記載,婦女食用有養(yǎng)血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳和崩漏等功效。中醫(yī)古籍《隨息居飲食譜》說它“愈崩淋、利胎產、調經帶、療疝瘕,最益婦人”。

  2、芝麻黑豆泥鰍湯

  原料:泥鰍300克,黑豆50克,黑芝麻50克。

  制作:將黑豆、黑芝麻洗凈;泥鰍放冷水鍋內,加蓋加熱燙死,洗凈,干水后下油起鍋稍煎黃,鏟起。然后把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煲至黑豆熟,調味食用,每日1次。

  藥用價值:補腎健脾,養(yǎng)血生發(fā)。用于脫發(fā),須發(fā)早白,或有脾氣虛瘦弱之面色萎黃;或腎虛之陽痿、消渴、便秘;或濕盛瘡癬瘙癢等。

  秋分養(yǎng)生的平民食物

  1、百合

  含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等,是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥?,F代研究表明,百合具有明顯的鎮(zhèn)咳、平喘、止血等作用,提高淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗凈,煮熟,放冰糖后冷卻食用,既可清熱潤肺,又能滋補益中。

  2、紅薯

  我國醫(yī)學工作者曾對廣西西部的百歲老人之鄉(xiāng)進行調查,發(fā)現此地的長壽老人有一個共同的特點,就是習慣每日食紅薯,甚至將其作為主食。紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便秘十分有效。另外,紅薯是一種理想的減肥食品,因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的功能。

  3、大棗

  據中醫(yī)專家講,大棗不光是甜美食品,還是治病良藥。大棗性味甘平,入脾胃二經有補氣益血之功效,是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。根據藥理研究,大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。專家介紹說,大棗雖然味甘、無毒,但性偏濕熱,故不能多食,尤其內有濕熱者,多食會出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。

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