夏至飲食養(yǎng)生有哪些方法
夏至飲食養(yǎng)生有哪些方法
夏至意味著天氣越來越炎熱,稍不留意就容易中暑上火甚至引發(fā)疾病,那么夏至飲食養(yǎng)生的方法有哪些呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下夏至飲食養(yǎng)生的方法吧。
夏至飲食養(yǎng)生的方法
1、多喝水
要注意多喝水,補充流失的水分,夏季建議飲水量可增至1800ml左右,少量多次飲用;補充水和無機鹽,特別是要注意鉀的補充,豆類或豆制品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利濕的食物,如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用。
2、飲食清淡多吃“苦”
夏至是一年中人體代謝最旺盛的節(jié)季,此時人的消化功能相對較弱,因此,飲食宜清淡可口,避免油膩、難消化的食品。早、晚喝點粥,既能生津止渴,又能補養(yǎng)身體,助陽氣。除了清淡飲食,還可多吃苦菜類蔬菜,如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛濕、清涼解暑、利尿活血、解除勞乏、消炎退熱、清心明目、促進食欲等作用。不過,苦味食物均屬寒涼,雖然能清熱瀉火,但屬于清瀉類食物,體質(zhì)較虛弱者不宜食用,否則會加重病情。
3、多吃“殺菌”蔬菜
夏至天氣越來越炎熱,是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些“殺菌”蔬菜,可預(yù)防疾病。如大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中,含有豐富的植物廣譜殺菌素,對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。
4、多吃蔬菜瓜果類
夏季氣溫高,人體丟失的水分多,綠葉菜和瓜果類等水分多的蔬菜水果都是不錯的選擇。蔬菜中的水分,是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水;瓜類蔬菜含水量都在90%以上。瓜類蔬菜還具有降低血壓、保護血管的作用。
5、生姜和面條
有俗話說:“飯不香,吃生姜”、“冬吃蘿卜,夏吃姜”、“早上三片姜,賽過喝參湯”,都是對生姜所具有的營養(yǎng)價值和醫(yī)療作用所做的精辟的概括。夏季暑熱,多數(shù)人食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,對于防暑度夏有一定益處。夏季萬物生長,陽極陰生,心旺腎衰,適量進補對男子性功能的保護和提升還是很有好處的。
面條,也是夏至后被推薦的美食之一。在中國北方流行一句諺語:“冬至餃子夏至面”,尤其是涼面,既能降火開胃,又不至于因寒涼而損害健康。
6、慎吃冰鎮(zhèn)食物
夏至天氣越來越炎熱,很多人喜歡吃冰鎮(zhèn)食物,通過食物來降溫,但是這樣容易引起腸胃的不適,導(dǎo)致腹瀉、嘔吐、發(fā)燒等疾病的發(fā)生。正確的做法是應(yīng)該把從冰箱里取出來的水果放一段時間等它恢復(fù)到常溫的時候再食用?;蛘咴诔砸恍├滹嫷臅r候注意在嘴里多含一下,等和體溫接近時再下咽,減少對胃腸道的刺激。
夏至避暑的措施
1、中午前后不要外出,尤其要避免暴曬;
2、避免劇烈運動和強體力消耗;
3、保證汗腺功能正常,不要損傷汗腺;
4、借助自然風、風扇、空調(diào)等降溫;
5、飲食避暑,進食清熱祛暑的食物;
6、藥物避暑,飲用藥物涼茶、仁丹等。
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