孕婦冬季的飲食原則有哪些
冬天氣候干燥，孕媽媽稍微飲食不注意就很容易上火。那么孕婦冬季吃什么去火?孕婦冬季的飲食原則有哪些?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理孕婦冬季的相關(guān)飲食原則。
孕婦冬季的飲食原則
1、選擇時令蔬菜
在冬天,就算是蔬菜也不是樣樣都好的。孕媽要吃蔬菜,當(dāng)然要選擇冬季時令蔬菜,例如菠菜、卷心菜、紅椒、洋蔥、茄子,這些蔬菜都富含維生素或礦物質(zhì),有助于人們增強抵抗力,度過寒冷季節(jié),可以說是非常棒的御寒食材哦。
另一方面,寒冷會影響人體的泌尿系統(tǒng),排尿增加,隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機鹽也較多,因此應(yīng)多吃含鉀、鈉、鈣等無機鹽的食物。胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等蔬菜的根莖中所含的無機鹽較多。
2、少吃辛辣食物
冬季氣候干燥,若再吃辛辣食物,很容易導(dǎo)致準媽媽便秘,或是加重便秘表現(xiàn),所以即便是嗜辣的準媽媽也應(yīng)注意適當(dāng)戒口。
3、忌吃生冷食物
冬季,特別是北方常有一些凍品上市,比如凍梨、凍柿子,對于這些生冷食物準媽媽們盡量不要食用。準媽媽若攝入大量生冷食物,很可能導(dǎo)致血管痙攣引起腹痛、腹瀉甚至誘發(fā)流產(chǎn)、早產(chǎn)。不止如此,冬季吃生冷食物還能使胃腸血管突然收縮,以致胃液分泌減少,消化功能降低,從而導(dǎo)致準媽媽食欲不振、消化不良,甚至引起胃部痙攣等各種不適。
4、多吃清淡食物
很多媽咪懷孕后,滋補食物遠遠不斷。但是,孕婦不適合過多的性溫、大熱的食物,否則容易“火上加火”,甚至嚴重的還會出現(xiàn)見紅、腹痛等先兆流產(chǎn)和早產(chǎn)癥狀。人參、桂圓和羊肉千萬不能多吃,瓜子、花生、巧克力等熱性零食也要少吃。
孕婦冬季的食療方
1、百合雪梨湯
材料:百合30克,雪梨1個,冰糖適量。
做法:將百合用清水浸泡一夜,次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內(nèi),再加半碗多清水,煮一個半小時,待百合已爛,加入去皮核切塊的雪梨及冰糖,再煮30分鐘即成。
功效:滋生津液、清熱除煩、養(yǎng)陰瀉火功效,所以十分適合于陰虛火旺、熱病后陰虛以及乎素易上火、體質(zhì)偏熱而引起的頭暈頭痛、口苦咽干之病癥。
2、銀耳紅棗湯
材料:銀耳,紅棗,冰糖。
做法:將銀耳放入溫水,浸泡30分鐘。待銀耳充分發(fā)開之后,換清水清洗干凈去根,將銀耳撕成小片;放入鍋內(nèi),加水,大火煮開,加入洗凈的紅棗、冰糖,一同沸煮10分鐘左右,再改為小火,煲上一兩個小時,可根據(jù)口味加入適量冰糖調(diào)味。
功效:補血養(yǎng)顏,滋陰去噪。
3、銀耳雪梨
主料:火龍果、銀耳、木耳、雪梨、冰糖、青豆、枸杞。
做法:銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈,火龍果取果肉,果殼待用,火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時。與此同時,將青豆煮熟備用。將燉好的湯盛入火龍果殼中,撒上青豆、枸杞即可。
功效:清熱、化痰、潤肺,可助吸煙、飲酒者排出毒素。
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