小孩秋天飲食有哪些原則
小孩秋天飲食有哪些原則
隨著季節(jié)的變化，人們的飲食也要相應做出調整。那么小孩秋天飲食有哪些原則?接下來學習啦小編為你分享一下小孩秋天的相關飲食，一起來看看吧!
小孩秋天飲食的原則
1、飲食飲水防秋燥
秋季天干物燥,飲食不當很容易出現嘴唇干裂、鼻腔出血、皮膚干燥等上火現象,因此媽媽們應注意多給寶寶吃些潤燥生津、清熱解毒及有助消化的水果蔬菜,如胡蘿卜、冬瓜、銀耳、蓮藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等,還要注意少食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食物;另外,及時為寶寶補充水分也是相當必要的,除日常飲用白開水外,媽媽們還可以用雪梨或柚子皮煮水給寶寶喝,同樣能起到潤肺止咳、健脾開胃的功效。
2、初秋還要繼續(xù)消暑解熱
夏天過了,可是還有“秋老虎”呢,所以增進寶寶食欲、消暑、斂汗補液的解暑清熱類食品也要繼續(xù)吃哦。比如百合粥、蓮子粥或者綠豆湯、薄荷粥等多吃些也很有益處。寶寶排汗缺失的鉀可以多吃些新鮮水果補充,同時也能補充寶寶身體所需的營養(yǎng)。
3、保護肝肺,少吃辛辣多吃酸
秋天愛吃辛辣刺激食物的大人要注意克制了,夏天為了增加食欲可以多吃些辛辣食物,但是入秋后就要慢慢減少了,因為辛味食物傷肺,而秋天要收肺氣。為了增強肝臟功能,可以給孩子多吃諸如檸檬、番茄、橘子、獼猴桃等含酸味的水果蔬菜。
小孩秋天的食譜
1、排骨皮蛋粥
原料:大米100克,小排骨200克,松花蛋半個,花生米30克,蔥花少許,醬油、精鹽、花生油、味精各適量。
制作:把小排骨洗凈,切成2厘米長的小段,用醬油、鹽腌漬1小時,放入沸水中煮熟。將松花蛋去殼,洗凈,切成小方塊。把大米、花生米洗凈,放入沸水鍋中煮,當米粥將熬好時,放入松花蛋丁、醬油、味精;另用炒鍋,放入花生油,炸蔥花成金黃色,出蔥香味時,倒入米粥中,至粥熬好以后,將排骨配到粥中,即可食用。
2、豬肝粥
豬肝含鐵豐富,能保護眼睛,對于身體虛弱的人來說是恰好的補粥,此粥也是孕婦補充鐵質的良好來源,孕婦常食,可防治缺鐵性貧血。豬肝中含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。
3、紅豆蓮子粥
紅豆蓮子粥健脾補腎,利尿消腫,適用于脾虛食少、乏力、腎虛尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等癥,可作為病后體弱者的保健膳食,也可作為保健強身藥膳。
適合小孩秋天的食物
1、百合
百合是真真的好東西啊,秋季吃有很好的滋補作用,潤肺止咳,還能養(yǎng)心安神,寶寶吃了可以提高睡眠質量。做法很簡單,熬粥時放點或煮成糖水都可以。
2、木耳
木耳具備滋陰、潤肺、生津的功效,鐵、鈣、磷、維生素C的含量很豐富,還可以清食道,有一定排毒作用。小寶寶的話,可以煮熟后剁碎拌在輔食里吃,大點的寶寶就能炒著吃,比如木耳炒蛋或涼拌著吃了。
3、菜花
維生素C含量高,還能刺激細胞制造對機體有益的保護酶—Ⅱ型酶,這種酶可以提升小腸粘膜的活性,加強人體分解致癌物和其它有害化合物的能力。
4、芒果
性味甘、酸、涼、無毒,具有益胃、解渴、利尿的功效。芒果色、香、味均佳,營養(yǎng)很高,含有豐富的維生素和糖分,且容易入口,很適合寶寶食用。
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