孕婦能吃玉蘭片嗎
孕婦能吃玉蘭片嗎
玉蘭片是指新鮮的春筍或者冬筍經(jīng)過加工而制成的干制品，由于加工后的外觀與玉蘭花花瓣非常相似，所以叫作玉蘭片，那么這種玉蘭片適合孕婦食用嗎？下面學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦一些孕婦吃玉蘭片的健康知識(shí)，歡迎參考。
孕婦能吃玉蘭片嗎
孕婦是可以吃玉蘭片的，玉蘭片中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖水化合物維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有助消化、防腹瀉、減肥降壓、降低膽固醇、解毒利尿、抗癌妨癌、防治痧癥和咽喉炎等功效，而且玉蘭片中含有豐富的粗纖維，可以幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，特別適合有便秘困擾的準(zhǔn)媽媽們食用。而且竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構(gòu)成了竹筍獨(dú)有的清香，具有開胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用，可以解決有些孕婦胃口不好的問題。
不過玉蘭片雖好，孕婦還是不能夠貪吃。因?yàn)橛裉m片中含有比較多的草酸，多吃之后會(huì)影響體內(nèi)鈣質(zhì)的吸收，影響胎兒的骨骼發(fā)育。所以孕婦不能多吃，特別實(shí)在懷孕中期胎兒骨骼快速發(fā)育的時(shí)候。
孕婦吃玉蘭片的做法
玉蘭片炒肉
材料：玉蘭片250克、肉絲100克、姜絲適量、蒜絲適量、蔥花適量、鹽適量、味精適量、料酒適量。
做法：
1、肉切絲，加入鹽，味精，料酒，腌10分鐘后備用。
2、玉蘭片洗凈備用，姜絲，蒜絲，蔥花，切好備用。
3、鍋中放入油大火燒熱，導(dǎo)入姜蔥蒜熗鍋。放入肉絲，燒熟之后放入玉蘭片，繼續(xù)翻炒片刻，出鍋。
玉蘭豆腐羹
材料：內(nèi)脂豆腐1盒、春筍100克、瘦肉50克、西紅柿1個(gè)。
做法：
1、內(nèi)脂豆腐在盒中用刀切方塊待用。春筍要事先用沸水煮3分鐘后撈出后切片。瘦肉切片，加入1茶匙生抽和1大匙的生粉拌勻。西紅柿頂上切淺十字花刀，入沸水略煮，去皮，切塊。
2、鍋中加入一碗水，燒開后，一片片放入瘦肉片和西紅柿塊，煮開后，加入春筍片，調(diào)入適量鹽和一點(diǎn)點(diǎn)白糖。
3、輕輕倒入豆腐塊，抓住鍋把手，稍晃動(dòng)，讓豆腐與菜融合在一起。蓋蓋子，小火，煮5分鐘，用水淀粉勾芡，撒上蔥花或芹菜葉即可。
玉蘭片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
主要體現(xiàn)在它的成分上面。筍干與竹筍一樣，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類以及各種維生素。除此之外，其富含纖維素，食用之后能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于消化，在防癌、抗癌方面有顯著作用。由于筍干的低脂肪、低糖、多膳食纖維特點(diǎn)，其又具有助食、開胃的效用。
筍干這種保健蔬菜應(yīng)該經(jīng)常食用，對(duì)于高血壓和肥胖患者更是應(yīng)該多多食用。因?yàn)樗艽龠M(jìn)食欲、清涼敗毒，防止便秘，是公認(rèn)的保健蔬菜，更是減肥者的首選。有養(yǎng)生學(xué)家認(rèn)為，竹林叢生地區(qū)的人們大多長(zhǎng)壽，身體健康，極少患高血壓，與經(jīng)常吃筍干是有一定的關(guān)系的，這也從側(cè)面體現(xiàn)了筍干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
筍干除了營(yíng)養(yǎng)美味之外，其實(shí)它的脂肪含量比較低，而且含糖量也低，所以將它作為開胃消食的食物是再好，不過的了，而且女性也不需要擔(dān)心吃多了會(huì)容易長(zhǎng)胖的困擾，可以放心地享受這樣子的美味食物。
孕婦飲食注意事項(xiàng)
(1)辛辣熱性作料：辣椒、花椒、胡椒等輕易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少，造成胃痛、痔瘡、便秘;
(2)有興奮作用的飲食：含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用后，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀;
(3)甜食：糖類等在人體內(nèi)的代謝會(huì)消耗大量的鈣，會(huì)影響胎兒牙齒、骨骼的發(fā)育;
(4)味精：味精是平時(shí)很普通的調(diào)味品，但是孕婦就要留意少吃或不吃;
(5)人參、桂圓等補(bǔ)品：孕婦多數(shù)陰血偏虛，食用人參會(huì)引起氣盛陰耗，加重早孕反應(yīng)、水腫和高血壓等;桂圓辛溫助陽，孕婦食用后易動(dòng)血?jiǎng)犹?
(6)含有添加劑的食品：罐頭食品含有的添加劑和忌口，是導(dǎo)致畸胎和流產(chǎn)的危險(xiǎn)因素。
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