秋天去火可以吃哪些食物
秋季到來，氣候干燥，不少人都被上火困擾。那么秋天去火可以吃哪些食物?以下是學習啦小編給你整理秋天去火吃的相關食物。
秋天去火可以吃的食物
一、苦瓜
苦瓜是寒涼性食物的代表，雖其苦無比但是卻是瀉火的良方，是清熱解毒的最佳選擇。
二、菠菜
菠菜是很多女性的最愛，菠菜不僅含有豐富的鐵，可幫助補血，同時其中還含有各種維生素均具有很好的去火功效。專家建議那些因為肝火過旺引起的便秘者更應該多吃菠菜了。
三、白蘿卜
白蘿卜性寒，味平，也是降火，瀉火之良方。
四、胡蘿卜
胡蘿卜味甘，性涼，又富含各種維生素，有養(yǎng)血排毒、健脾和胃的功效，加速體內汞離子的排出。
五、空心菜
空心菜學名又叫蕹菜。維生素和粗纖維素含量高。空心菜性涼，可榨汁用于解食物中毒，因為其菜汁可抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌。夏季常吃空心菜，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。
吃法有：酸辣空心菜，水燙空心菜，素炒空心菜。
六、山藥
山藥中大量的粘液蛋白不僅可預防心腦血管的脂肪沉淀，同時中醫(yī)認為其具有清心安神，補中益氣之功效。冬季易上火之人，可選擇多食山藥粥，山藥羹等。
七、西紅柿
西紅柿素有“美容王“之美稱，其實西紅柿也具有下火，平肝，補血之功效。特別是秋冬季易發(fā)肝火旺，多喝西紅柿蛋湯有一定的輔助作用。
八、木耳
木耳亦有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳含有一種膠質可以吸附灰塵雜物，幫助排除廢物，排毒清胃。
九、黃瓜
黃瓜汁不僅可美容，同時還可消除肝火，特別是對由于肝火旺引起的口腔潰瘍有著很好的輔助治療作用。
十、大白菜
大白菜素有百菜之王的美稱，其實冬季適當?shù)某孕┌撞瞬粌H可預防上火，同時對于防止由于肝火過旺引起的便秘，口腔潰瘍等均有一定的幫助。
十一、百合
百合是滋陰潤肺之佳品，雖說其口感不是特別好，但是如果能與蓮子一起服用的話，那么就可達到很好的清除肝火的作用。另外對于老人，小孩多吃百合粥還可減少呼吸系統(tǒng)疾病，更有利于理氣。
秋天去火吃的水果
1.楊桃
楊桃清熱利咽、生津消煩。對上呼吸道炎癥有很好的療效，可以用來治療口瘡、牙痛、嗓子疼初起等上火癥狀。將楊桃清洗干凈，橫著切成五角星形狀，直接生吃，就有清涼降火的作用。
2.山楂
山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯后吃點山楂。此外，山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫(yī)認為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效。
3.葡萄
葡萄補氣益腎、生津止咳。初秋時節(jié)吃些葡萄，有解內熱排毒的作用。女性多吃些葡萄，對美容養(yǎng)顏、調整氣色有幫助。
4.梨
梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。
5.柿子
柿子味甘澀，性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養(yǎng)肺護胃，清除燥火，經(jīng)常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。
6.石榴
石榴生津止渴、清熱解毒。秋季人們感覺口鼻咽喉干燥時，吃些石榴，能達到生津潤燥的效果。
7.棗
鮮棗維C含量高，脂肪低、膳食纖維、鉀元素含量高。鮮棗還含有豐富的功能活性成分，如類黃酮、蘆丁以及多糖類，具有改善血脂、降低膽固醇，降血壓的作用。鮮棗有健潤脾胃、養(yǎng)血、補氣的功效，氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃，一天吃8～10個即可。
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