老年人冬天進(jìn)補(bǔ)有哪些注意點(diǎn)
冬天是老人一年中比較難捱的季節(jié)，又是進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，那么老年人冬天進(jìn)補(bǔ)有哪些注意點(diǎn)?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下老年人冬天進(jìn)補(bǔ)的相關(guān)注意點(diǎn)吧。
老年人冬天進(jìn)補(bǔ)的注意點(diǎn)
1、針對(duì)冬令食欲較旺盛，吸收功能較好的特點(diǎn)，要適當(dāng)選擇高熱、高營(yíng)養(yǎng)、味濃色重、補(bǔ)益力強(qiáng)的食物進(jìn)補(bǔ)，如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動(dòng)物性補(bǔ)品。
2、要根據(jù)自身情況，確診虛證所在，在專業(yè)的中醫(yī)大夫指導(dǎo)下有針對(duì)性地進(jìn)行滋補(bǔ)，并堅(jiān)持在整個(gè)冬天都進(jìn)行。
3、若本身原已有病，選用進(jìn)補(bǔ)之物要適當(dāng)，最好遵照醫(yī)囑，不可盲目進(jìn)補(bǔ)。比如糖尿病人，可用生曬參等作為進(jìn)補(bǔ)品，但忌用甘草及含糖較多的藥物。凡血脂過(guò)高、動(dòng)脈硬化，有冠心病、膽囊炎、痛風(fēng)等疾病者，則不可應(yīng)用高蛋白、高脂肪、多糖分的藥物和食品，如甲魚(yú)、阿膠、桂圓、牛鞭、鹿蹄筋等。因?yàn)檫M(jìn)食這類食品和藥物，反而會(huì)助長(zhǎng)病情發(fā)展，使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血壓升高，結(jié)果越補(bǔ)越糟。
4、選用藥酒進(jìn)補(bǔ)不宜太久。可供老人選用的藥酒有：十全大補(bǔ)酒、枸杞酒、苡仁酒、山藥酒、參茸藥酒、人參藥酒、蟲(chóng)草補(bǔ)酒等。一般每日1-2次，每次半兩左右。但老人應(yīng)注意，古代醫(yī)家有“冬服藥酒兩三劑，立春則止”的主張，加之考慮到市售藥酒大都度數(shù)偏高，以及長(zhǎng)期飲酒對(duì)肝臟的影響，因此藥酒并非飲的越久越好。
5、藥物進(jìn)補(bǔ)要注意防上火。冬季常用補(bǔ)藥有：紅參、鹿茸、鹿胎、杜仲、山藥、胡桃仁、龍眼肉、銀耳、當(dāng)歸、制首烏、枸杞子、黃芪、黨參、白術(shù)、菟絲子、黑豆、黑芝麻等。其中胡桃仁、枸杞子、銀耳、黑芝麻，既是補(bǔ)益食物，又是藥用良品，藥性平和不燥熱。冬季進(jìn)補(bǔ)尤應(yīng)注意，未經(jīng)醫(yī)囑不可擅自過(guò)服紅參、鹿茸、鹿胎、紫河車(chē)(胎盤(pán))等溫?zé)嵫a(bǔ)品，以免因藥物溫燥太過(guò)而致口舌生瘡、咽喉腫痛、口臭口干、流鼻血、大便秘結(jié)，或令血壓驟升導(dǎo)致中風(fēng)。
老年人在冬天養(yǎng)生的禁忌
一、忌外出過(guò)早
冬季的早晨，室外是一天溫度最低的時(shí)候，所以外出最易引起感冒，甚至誘發(fā)心腦血管病，因此老人最好選擇上午10點(diǎn)以后到室外鍛煉。
二、忌日曬過(guò)長(zhǎng)
日曬過(guò)長(zhǎng)會(huì)損傷皮膚，破壞人體的自然屏障，使大氣中有害的化學(xué)物質(zhì)、微生物侵襲人體，造成感染，還可引起視力減退。
三、忌洗浴過(guò)長(zhǎng)
冬季空氣干燥寒冷，許多老年皮膚干燥脫屑、瘙癢，誤以為是由于不清潔所致，于是每天洗浴一次，結(jié)果越洗皮膚越干燥脫屑更多。其實(shí)老人冬季5、6天洗浴一次最宜。
四、忌活動(dòng)過(guò)劇
適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動(dòng)是強(qiáng)身健體、防病抗老的重要手段，但老人不宜做劇烈運(yùn)動(dòng)，要選擇合適的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如慢跑、騎自行車(chē)、打太極拳等。若運(yùn)動(dòng)后頭暈、頭疼、四肢乏力、胸悶氣短、失眠多夢(mèng)，那就說(shuō)明運(yùn)動(dòng)量過(guò)大，要注意減少運(yùn)動(dòng)量，甚至?xí)簳r(shí)停止運(yùn)動(dòng)。
五、忌取暖失度
冬季天寒地凍，老人怕冷，喜歡用熱水袋貼身而臥，這樣會(huì)引起皮膚紅斑或燙傷，所以只要室溫達(dá)到18～25攝氏度即可。
老年人冬天養(yǎng)生喝的湯
第一：蓮藕排骨湯
材料：蓮藕、排骨、食鹽
做法：將排骨剁成塊，蓮藕去皮之后切段備用;然后將排骨和蓮藕一起放入鍋中煲湯，大約一個(gè)半小時(shí)之后就可以加入適量的食鹽起鍋。
功效：這道食譜具有很好的清熱補(bǔ)氣的作用，服用之后不僅能夠強(qiáng)壯身體，同時(shí)還能夠延緩衰老，保持青春容顏。排骨中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素，另外各種膠原蛋白的含量也不少，不僅能夠強(qiáng)壯筋骨，同時(shí)含有的膠原蛋白還能夠補(bǔ)充細(xì)胞中的營(yíng)養(yǎng)，令肌膚更加的飽滿。
除了蓮藕排骨湯之外，冬瓜排骨湯、還帶排骨湯等等都是老人冬天里非常不錯(cuò)的選擇。
第二：沙參麥冬湯
材料：北沙參、玉竹、麥冬、扁豆以及瘦肉
做法：瘦肉切小塊備用，其他的食材清洗干凈，然后一起放入鍋中燉煮大約兩個(gè)小時(shí)，起鍋之前根據(jù)個(gè)人口味放入一些食鹽就可以了。
功效：這道食譜具有很好的潤(rùn)肺去燥作用。
第三：阿膠雞湯
材料：山東阿膠、老母雞、枸杞、紅棗
做法：將山東阿膠捏碎，老母雞宰殺干凈之后切塊;將所有的食材一起放入瓦罐之中，然后隔水燉煮大約兩個(gè)半小時(shí)。
功效：這道食譜對(duì)于女性的保健功效是非常巨大的，女性服用之后能夠起到很好的補(bǔ)血養(yǎng)顏?zhàn)饔茫詈媚軌蛟谂栽陆?jīng)結(jié)束之后服用。雞湯是一種非常好的補(bǔ)品，特別是老母雞湯效果更加，由于其中含有非常特殊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于一些咽喉部位的疾病例如咳嗽、咽喉腫痛等等具有很好的治療效果。如果日常能夠經(jīng)常性的服用一些雞湯，能夠很好的提高身體抵抗力。
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