秋季干燥上火吃什么食物好
秋季干燥上火吃什么食物好
秋季面臨著一個最大的問題就是干燥，那么秋季干燥上火吃什么食物好?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下秋季干燥上火吃的相關(guān)食物，一起來看看吧!
秋季干燥上火吃的食物
1、雞蛋花沙參煲豬蹄
材料：雞蛋花20克、沙參30克(中藥店均有售)，豬踭400克、生姜3片。
烹制：各物分別洗凈。藥材稍浸泡;豬踭切塊。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后，改為文火煲1個半小時，調(diào)入適量的食鹽便可，此量可供3~4人用。
2、紅豆陳皮湯
推薦理由：紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入陳皮能防秋燥、提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。
做法：紅豆清洗干凈放入水中浸泡好后，加入適量冰糖及一小塊陳皮，鍋中倒入適量水燒開，放入紅豆大火煮，待紅豆煮爛后，將冰糖、陳皮放入鍋中拌勻，小火燜15分鐘左右即可。食用時，撈出陳皮，只喝湯食豆。
3、排骨蓮藕湯
推薦理由：蓮藕味甘，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素c和b1，以及鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽，藕肉易于消化，適宜老少滋補(bǔ)。
做法：先將蓮藕去皮用刀背拍過后切片，排骨汆燙后備用，再將目魚干用水沖洗后，用溫水泡20分鐘后，切片;將處理好的排骨、蓮藕、目魚干一起放入水中，加生姜以中火煮1.5小時后，撒上點香蔥，加鹽調(diào)味即可。
適合秋天干燥吃的水果
1、梨
梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，還能軟化血管。在營養(yǎng)學(xué)界，梨有個很響亮的名頭——天然礦泉水。多汁、少渣，但膳食纖維和b族維生素卻很豐富。很多人秋季都有皮膚瘙癢的癥狀，所以，補(bǔ)充水分是最重要的，梨就是最佳的補(bǔ)水水果。
2、石榴
因為石榴中含有非常豐富的礦物質(zhì)，還有花青素和紅石榴多酚兩大抗氧化成分，還含有維生素C、亞麻油酸以及葉酸等，能夠為我們的肌膚迅速補(bǔ)充水分。石榴性溫，味甘、酸、澀，具有生津止渴的功效，適用于津虧口燥咽干、煩渴、久瀉、白帶清稀頻多等癥狀。
3、山楂
山楂味甘酸、微溫，有解毒、提神、清胃、醒腦、增進(jìn)食欲、除脂降壓等功效。山楂含有維生素c、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用，山楂營養(yǎng)豐富，維生素c和鈣含量都很高，適合高血壓、冠心病、糖尿病患者及兒童食用。
4、葡萄
葡萄堪稱水果界的美容大王。含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻斷游離基因增生，有效延緩衰老;它還含單寧酸，檸檬酸，有強(qiáng)烈的收斂效果及柔軟保濕作用。另外，葡萄果肉蘊(yùn)含維生素B3及豐富礦物質(zhì)，可深層滋潤、抗衰老及促進(jìn)皮膚細(xì)胞更生。葡萄還具有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、消腫、利小便的功效，適合貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人吃。葡萄含鐵量較高，也適合兒童、婦女、體弱貧血者食用。
秋燥的預(yù)防方法
1、穩(wěn)定情緒，加強(qiáng)鍛煉
保持情緒穩(wěn)定，有助于維持身心的平衡。保持愉快的心情病體才不容易侵入，同時秋季天氣很適宜戶外運(yùn)動，因此平常有時間應(yīng)該多到外面走走，不要老是宅在家里或只在家與辦公室之間活動。值得注意的是，早晚溫差較大，因而老人不適宜到室外運(yùn)動，可多在室內(nèi)活動。日常行為中要注意少言，少言是為了保護(hù)肺氣，當(dāng)人每天不停地說話時會傷氣，其中最易傷害肺氣和心氣，所以要“少說多干”。
2、皮膚補(bǔ)水保濕
秋季干燥的皮膚需要補(bǔ)水保濕，尤其是愛美的女性朋友更要注意。保持皮膚濕潤的好方法就是晨起、晚睡潔面后，不要急于擦干水跡，應(yīng)輕拍面部使余水滲入皮膚，再進(jìn)行保濕護(hù)理;每周可自行做保濕面膜3至4次，以睡前為益。補(bǔ)水保濕的保養(yǎng)品要選擇適合自己膚質(zhì)為宜，切忌不可盲目補(bǔ)水，盲目補(bǔ)水有時可能會起到反效果，所以千萬要注意。同時也要多吃滋陰潤燥的水果蔬菜，有條件的還可以多喝潤燥的養(yǎng)生湯。
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