秋季吃柿子有哪些禁忌
秋季吃柿子有哪些禁忌
秋天是吃柿子的好季節(jié)，柿子營養(yǎng)豐富，而且美味可口，所以很多人都愛吃。秋季吃柿子有什么禁忌?以下是學習啦小編給你整理秋季吃柿子的相關禁忌。
秋季吃柿子的禁忌
1、 禁與海帶同食
富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用,海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合,生成不溶性的結合物,容易影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收。
2、禁與酒同食
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大熱有毒。酒類入胃刺激腸道分泌增多,柿中鞣酸與胃相遇,又形成稠黏狀物質(zhì),易與纖維素絞結成團,形成凝塊,既難于消化又不易排出,久之造成腸道梗阻。
3、 禁與鵝肉同食
鵝肉是全價蛋白質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)與柿中鞣酸相遇,易凝結咸鞣酸蛋白,聚于腸胃中,嚴重者會導致死亡。
4、 禁與螃蟹同食
柿、蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃。螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì),吃柿子時吃螃蟹,螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中發(fā)生凝固,變成不易消化吸收的團塊,出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。
5、禁與章魚同食
章魚氣味甘,咸寒,無毒,其藥性冷而不泄,可養(yǎng)血益氣。柿子甘澀性寒,屬寒冷藥性,所以二物不宜同食,否則有損腸胃易致腹瀉。
秋季吃柿子的好處
1、防治便秘
柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于糾正便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
2、降壓止血、抗菌消炎
柿葉制成茶,經(jīng)常飲用,能增進機體新陳代謝,利小便,通大便,凈化血液,使機體組織細胞復蘇,并對穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。
3、止血潤腸
不管是柿子還是柿餅,都含有大量豐富的轉化糖、蔗糖、蘋果酸和甘露醇等物質(zhì),這些營養(yǎng)物質(zhì)都具有非常有效的止血潤大便作用。在平時生活中適量的吃些柿子,可有效的起到緩和痔瘡腫痛的作用,同時對痔瘡出血及直腸出血等都具有非常好的治療功效?；蛘呶覀冞€可以用柿葉加工制成柿葉茶,經(jīng)常飲用可幫助我們有效的增強人體新陳代謝凈化血液使機體組織細胞復蘇,從而增加冠狀動脈血流量。
4、治療口瘡
在平時生活中適當?shù)亩喑孕┦溜?可有效的起到降壓止血、清熱潤腸之作用。在柿餅上還覆有一層白霜,我們將此稱之為柿霜,它對咽喉干痛、口舌生瘡、肺熱咳嗽等都具有非常好的治療功效?；蛘呤俏覀冞€可以將柿霜10克,薄荷5克,冰片0.5克放在一起磨細,然后將這些粉末涂抹在口瘡傷口上,可有效快速的治療口瘡、口角炎等秋季常見病。對于吃柿子有什么好處的問題,治療口瘡也是其中的一種。
5、清熱解毒
柿子具有非常高的藥用價值,我國中醫(yī)指出柿子具有非常高效的清熱解毒作用,除此之外它還是降壓止血的良藥。因此對一些患有高血壓、痔瘡出血、便秘的患者,在平時生活中不妨適量多吃些柿子。
柿子的食用功效
1、補充維C
柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右,所以吃柿子可以補充大量的維生素C。
2、潤腸通便
柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對于緩解便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。另外,柿子和柿餅都可作緩和滋養(yǎng)品。并有止血潤大便的作用,能緩和痔瘡腫痛,止痔瘡出血及直腸出血等。
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