春季吃哪些食物治療痛風
在痛風病發(fā)時,患者往往要承受嚴重的疼痛困擾,常常讓人難以忍受,那么春季吃什么食物治療痛風呢?下面學習啦小編就來告訴你春季治療痛風的相關食物,歡迎閱讀。
春季治療痛風吃的食物
1.牛膝粥
配方:牛膝莖葉20克,粳米100克。
制法:牛膝加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁,入粳米100克,再加水約500毫升,煮成稀粥。
功效:健脾祛濕止痛。
用法:每日早晚溫熱頓服,10天為1個療程。
2.葡萄粥
配方:鮮葡萄30克,粳米50克。
制法:粳米加水如常法煮粥,粥半熟未稠時,把洗凈的葡萄粒加入,再煮至粥稠即可。
功效:補肝腎,益氣血。
用法:早晚分食。
3.栗子粥
配方:栗子粉30克,糯米50克(小兒減半)。
制法:栗子粉與糯米加水400毫升,放砂鍋內(nèi)用文火煮成稠粥。
功效:健脾胃,壯筋骨。
用法:溫熱服食,早晚各1次。
4.首烏粥
配方:何首烏粉25克,粳米50克,白糖適量。
制法:先將粳米加水煮粥,粥半熟時調(diào)入首烏粉,邊煮邊攪勻,至黏稠時即可,加白糖調(diào)味。
功效:補益肝腎,健脾和胃。
用法:早晚分食。
5.薏米防風茶
配方:生薏米30克,防風10克。
制法:以上二者加水煮熬,去渣取汁。
功效:祛風除濕,通絡宣痹。
用法:代茶飲,每日1~2劑,連飲1周。
痛風病人的飲食注意事項
1、限制蛋白質(zhì)的攝入
多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類,它們所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因為它含乳酸較多,對痛風患者不利。盡量別吃肉、禽、魚類,如一定要吃,應將肉煮沸后棄湯食用。這是因為嘌呤易溶于水,湯中含量很高。
2、避免飲酒
酒精具有抑制尿酸排泄的作用,長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒時再吃肉禽類食品,會使嘌呤的攝入量加倍。
3、少吃辣椒等調(diào)料
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等調(diào)料均能興奮植物神經(jīng),誘使痛風發(fā)作,應盡量少吃。
4、忌食火鍋
這是因為火鍋原料主要是動物內(nèi)臟、蝦、貝類、海鮮,再飲啤酒,自然是火上添油了。調(diào)查證明:涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍,甚至數(shù)十倍。
5、禁酒,少飲咖啡、茶、可樂
酒精可誘發(fā)痛風發(fā)作并加重病情,應絕對禁止痛風患者飲酒;痛風患者在喝咖啡、茶、可樂時也不可太濃、喝得太多。
痛風飲食堅持“三多三少”
1.多喝水少喝湯
血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水,養(yǎng)成主動飲水的習慣,少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。多喝水可稀釋尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降;而湯中含有大量嘌呤成分。
2.多吃堿性食物少吃酸性食物
痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂,尿酸異常,如果過多吃酸性食品會加重病情。多吃堿性食物能幫助補充鉀、鈉、氯離子,維持酸堿平衡。
3.多吃蔬菜少吃飯
多吃菜有利減少嘌呤攝入量,增加維生素C,增加纖維素。少吃飯有利于控制熱量攝入,限制體重,減肥降脂
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