春季吃哪些食物治療痛風(fēng)
在痛風(fēng)病發(fā)時，患者往往要承受嚴(yán)重的疼痛困擾，常常讓人難以忍受，那么春季吃什么食物治療痛風(fēng)呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你春季治療痛風(fēng)的相關(guān)食物，歡迎閱讀。
春季治療痛風(fēng)吃的食物
1.牛膝粥
配方：牛膝莖葉20克，粳米100克。
制法：牛膝加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，入粳米100克，再加水約500毫升，煮成稀粥。
功效：健脾祛濕止痛。
用法：每日早晚溫?zé)犷D服，10天為1個療程。
2.葡萄粥
配方：鮮葡萄30克，粳米50克。
制法：粳米加水如常法煮粥，粥半熟未稠時，把洗凈的葡萄粒加入，再煮至粥稠即可。
功效：補(bǔ)肝腎，益氣血。
用法：早晚分食。
3.栗子粥
配方：栗子粉30克，糯米50克(小兒減半)。
制法：栗子粉與糯米加水400毫升，放砂鍋內(nèi)用文火煮成稠粥。
功效：健脾胃，壯筋骨。
用法：溫?zé)岱常缤砀?次。
4.首烏粥
配方：何首烏粉25克，粳米50克，白糖適量。
制法：先將粳米加水煮粥，粥半熟時調(diào)入首烏粉，邊煮邊攪勻，至黏稠時即可，加白糖調(diào)味。
功效：補(bǔ)益肝腎，健脾和胃。
用法：早晚分食。
5.薏米防風(fēng)茶
配方：生薏米30克，防風(fēng)10克。
制法：以上二者加水煮熬，去渣取汁。
功效：祛風(fēng)除濕，通絡(luò)宣痹。
用法：代茶飲，每日1～2劑，連飲1周。
痛風(fēng)病人的飲食注意事項
1、限制蛋白質(zhì)的攝入
多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因為它含乳酸較多，對痛風(fēng)患者不利。盡量別吃肉、禽、魚類，如一定要吃，應(yīng)將肉煮沸后棄湯食用。這是因為嘌呤易溶于水，湯中含量很高。
2、避免飲酒
酒精具有抑制尿酸排泄的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒時再吃肉禽類食品，會使嘌呤的攝入量加倍。
3、少吃辣椒等調(diào)料
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等調(diào)料均能興奮植物神經(jīng)，誘使痛風(fēng)發(fā)作，應(yīng)盡量少吃。
4、忌食火鍋
這是因為火鍋原料主要是動物內(nèi)臟、蝦、貝類、海鮮，再飲啤酒，自然是火上添油了。調(diào)查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數(shù)十倍。
5、禁酒，少飲咖啡、茶、可樂
酒精可誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作并加重病情，應(yīng)絕對禁止痛風(fēng)患者飲酒;痛風(fēng)患者在喝咖啡、茶、可樂時也不可太濃、喝得太多。
痛風(fēng)飲食堅持“三多三少”
1.多喝水少喝湯
血尿酸偏高者和痛風(fēng)患者要多喝白開水，養(yǎng)成主動飲水的習(xí)慣，少喝肉湯、魚湯、雞湯、火鍋湯等。多喝水可稀釋尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降;而湯中含有大量嘌呤成分。
2.多吃堿性食物少吃酸性食物
痛風(fēng)患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品會加重病情。多吃堿性食物能幫助補(bǔ)充鉀、鈉、氯離子，維持酸堿平衡。
3.多吃蔬菜少吃飯
多吃菜有利減少嘌呤攝入量，增加維生素C，增加纖維素。少吃飯有利于控制熱量攝入，限制體重，減肥降脂
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