冬季老年人養(yǎng)生喝什么湯好
冬季老年人養(yǎng)生喝什么湯好
立冬已過，天氣已逐漸的變冷、變干燥了，喝湯是一個很好地養(yǎng)生方法，冬季老年人養(yǎng)生喝什么湯才能很好地補充營養(yǎng)物質，補充體力呢?下面由學習啦小編為大家講解下冬季老年人養(yǎng)生喝的湯吧。
冬季老年人養(yǎng)生喝的湯
1、參芪猴頭燉雞
材料：猴頭菌、黃芪、母雞、黨參、大紅棗
做法：將母雞洗干凈切塊，然后將母雞還有其他準備好的中藥一起放入鍋中燉煮，直到母雞肉軟爛之后加入調味品就可以起鍋了。
功效：這道食譜具有很好的補氣健脾養(yǎng)胃的功效，對于各種胃病具有很好的治療作用，同時還能夠滋補身體，令身體更加的強壯。母雞具有保健脾胃以及滋補五臟的作用;猴頭菌則是能夠促進身體消化，對于各種消化不良的情況以及胃部具有很好的治療效果;黃芪具有固本造血的功效;黨參還有紅棗都具有補血的效果。這些藥材混合在一起服用之后，在冬天能夠很好的滋養(yǎng)身體。
2、木瓜鯇魚湯
材料：番木瓜、鯇魚
做法：將新鮮的鯇魚宰殺干凈，木瓜去皮之后切塊備用;然后將準備好的兩種食材一起放入鍋中進行燉煮，魚湯變得奶白色就可以起鍋了。
功效：這道食譜不僅能夠很好的滋養(yǎng)身體，同時還能夠促進身體消化食物，對于治療積食、胃脹的情況效果很好。這主要是由于番木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，這種物質在進入我們體內(nèi)之后能夠很好的促進消化，對于各種胃腸道疾病也具有不錯的治療效果。鯇魚性溫，中醫(yī)方面認為服用之后能夠很好的暖胃，對于積食的治療作用很好。
3、黃芪豬肚湯
材料：砂仁、豬肚、黃芪
做法：將所有的食材清洗干凈，然后放入鍋中一起燉煮，直到豬肚變得軟爛之后放入少量的食鹽調味就可以吃了。
功效：這道食譜具有很好的消食開胃的作用，對于治療各種胃腸道疾病效果很好。砂仁具有行氣和胃、幫助消化的作用，能夠很好的促進腸道蠕動;豬肚則具有健脾胃的效果。
冬天養(yǎng)生吃的食物
1、石榴
石榴中富含豐富的營養(yǎng)成分，能夠很好補充人體所需營養(yǎng)元素。常食用石榴還具有很好的抵抗細菌和病毒的強大作用，并且對一些皮膚病和癌癥都有很好的治療作用。石榴還可以保護我們的心臟，軟化血管，有補血養(yǎng)氣的功效。
2、胡蘿卜
胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素，能健脾消食、補肝明目、降氣止咳。胡蘿卜能提供豐富的維生素A，具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染等功能。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)可迅速轉化為維生素A，能維護眼睛和皮膚的健康。
胡蘿卜除含有大量胡蘿卜素外，還有豐富的丙氨酸等九種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質，能增強人體免疫力，有抗癌作用。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，除維生素A外，所含的B族維生素和維生素C等招牌營養(yǎng)素也有潤皮膚，抗衰老的作用。
3、紅棗
冬季吃紅棗能補中益氣，養(yǎng)血安神。
大棗含有大量的糖類物質，并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
4、山楂
山楂有重要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。
山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質，這些營養(yǎng)都能夠阻斷并減少自由基的生成，從而有效的增強人體在寒冷冬季里的免疫力并且預防各種冬季常見病。
5、西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素、抗氧化劑、礦物質等多種營養(yǎng)物質，因此具有很高的美容價值和食用價值。它富含維生素A、維生素B、維生素C，特別是含有較高的礦物質，如鐵、鎂、鈣等，這在其他植物性食物中還是少見的。常吃西紅柿，可補血益神，使皮膚柔嫩生輝，臉色紅潤。
6、羊肉
寒冬里，各地羊肉倍受青睞，大賣熱賣。羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質。羊肉除了營養(yǎng)豐富外，因其性味甘溫，有溫中健脾、補腎壯陽、益氣養(yǎng)血等功效。冬季常吃羊肉，不僅能增加人體熱量，抵御寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老作用。
冬季養(yǎng)生花茶
一：生地梔子花茶
做法：將生地和梔子花一起放入杯子之中用開水沖泡一個小時。
功效：如果出現(xiàn)了鈣離子流失導致骨骼發(fā)育異常的情況，或者是出現(xiàn)記憶力下降的情況，那么服用這道茶飲能夠很好的令身體恢復健康。
二：仙靈脾玫瑰花茶
做法：將仙靈脾和玫瑰花茶用開水沖泡大約一個小時左右后服用。
功效：很多經(jīng)常接觸電磁波的人群都會出現(xiàn)男性精子活力下降，女性荷爾蒙分泌不正常的情況，甚至于一些女性會出現(xiàn)流產(chǎn)或者是胎兒畸形的情況，這個時候長期服用這道玫瑰花茶能夠很好的促進身體健康。
三：玫瑰薄荷茶
做法：將干燥的玫瑰花瓣和少量的薄荷一起放入杯子中，加入開水蓋上蓋子燜十五分鐘左右，然后打開蓋子放涼后服用。
功效：玫瑰花受到很多女性的喜愛，服用之后具有很好的放松心情以及活血化瘀的作用;薄荷則是能夠有效的消除疲憊。兩種混合在一起之后，不僅能夠有效的清除薄荷中的苦澀感覺，對于身體也是非常有好處的。
四：三花清涼茶
做法：將金銀花、黃貢菊、白貢菊以及枸杞和甘草準備好，然后一起放入鍋中煎煮，去除藥渣了留下藥液服用。
功效：這道花茶具有很好的清熱解毒以及明目的效果，特別適合一些生活壓力、工作壓力比較大的人群，能夠很好的安撫情緒。
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