冬季老人養(yǎng)生喝什么湯才好
冬季老人養(yǎng)生喝什么湯才好
老人屬于弱勢群體之一，子女們不要忘了家里老人的身體健康，老人吃什么對于已經(jīng)衰老的身體來說非常重要。那么冬季老人養(yǎng)生喝哪些湯好呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下冬季老人養(yǎng)生喝的湯類吧。
冬季老人養(yǎng)生喝的湯
1、冬季老人養(yǎng)生湯有蓮子百合湯
蓮子乃著名滋養(yǎng)藥食物,養(yǎng)神安寧,降血壓。百合能補中益氣,溫肺止咳;鮮品有鎮(zhèn)咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋補多營養(yǎng)之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉,組成一湯,既滋補中氣,健肺養(yǎng)顏,養(yǎng)神平壓,而且味道相當(dāng)可口。蓮子百合大多都采用乾品,將以上各食物藥物洗凈,一齊放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小時,蓮子松化,百合出味。蓮之全身皆可入藥,蓮藕、蓮子、蓮葉、蓮心、蓮花、蓮蓬、蓮莖乃最普遍而最實用之植物藥材。
2、冬季老人養(yǎng)生湯有仙鶴草煮紅棗
將30克仙鶴草和8個紅棗一起煮。仙鶴草是一味中藥,又叫做龍芽草、黃牛尾。它有止血涼血,強心健胃,補虛強體的功效。將30克仙鶴草和8個紅棗一起煮,特別適合為進行過繁重體力勞動的人滋補身體,或幫助老年人養(yǎng)生保健。
3、冬季老人養(yǎng)生湯有北杏鷓鴣湯
準(zhǔn)備材料有鷓鴣一只藥物:北杏仁三錢,元肉二錢,遠志三錢,這個湯益心智,壯腰腎,潤肺清痰,補腦力,長服使人聰明益智、補肺養(yǎng)氣。鷓鴣可托賣雀鋪代切,去腸雜,洗凈,加上三種藥材,煲三小時已夠火路,撈起鷓鴣藥渣,只飲湯。初冬起鷓鴣大量應(yīng)市,只只肥美,腦力工作者、學(xué)生、老人氣喘咳等最適宜飲此湯補益。
冬季老人養(yǎng)生的食物
1、冬季老人養(yǎng)生食物有燕麥和黃豆芽
燕麥健康主食的另選,具備降膽固醇和降血脂的作用。燕麥中含有豐富的燕麥纖維,是其他谷物中找不到的。黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物。在這個過程中,大豆在自身酶的作用下,蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得疏松,蛋白質(zhì)的消化率和生物效價提高,維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加,成為理想的高營養(yǎng)蔬菜。
2、冬季老人養(yǎng)生食物有藍莓和紅酒
藍莓中的化合物有助于減輕炎癥、緩和氧化損傷,從而提高年老后的記憶力和肢體靈活性。另外,適度飲酒可預(yù)防心臟病、糖尿病和記憶減退。紅酒中特有的白藜蘆醇能激活控制細胞老化的因子,從而使人延緩衰老,更加年輕。
3、冬季老人養(yǎng)生食物有玉米
玉米不能算是蔬菜,因為它含有許多淀粉,熱量較一般蔬菜高,因此在營養(yǎng)學(xué)上,玉米被歸類為主食類。玉米含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素a、b1、b2、b6、e和胡蘿卜素等,還富含纖維質(zhì)。常食玉米油,可降低血膽固醇并軟化血管。玉米對膽囊炎、膽結(jié)石、黃疸型肝炎和糖尿病等,有輔助治療作用。
4、冬季老人養(yǎng)生食物有山藥
山藥黏液蛋白,能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。山藥中的多巴胺,具有擴張血管,改善血液循環(huán)的功能。山藥還能改善人體消化功能,增強體質(zhì)。過年期間若有消化不良,可以山藥、蓮子、芡實加少許黑糖共煮。
冬季老人養(yǎng)生的注意事項
1、冬季老人養(yǎng)生的注意事項有規(guī)律生活
養(yǎng)成一個良好的生活習(xí)慣對于身體健康具有非常重要的作用,并且這也是一種有效的養(yǎng)生方法。中醫(yī)方面認(rèn)為,在冬天的時候一定要堅持早睡晚起的原則,最后在天亮之后再起床。晚上早睡能夠很好的幫助身體積養(yǎng)陽氣,令身體保持溫?zé)岬臓顟B(tài),避免出現(xiàn)畏寒癥狀,建議在每天睡覺之前用溫水泡腳,這樣不僅能夠溫暖身體,同時還具有補腎的作用。
2、冬季老人養(yǎng)生的注意事項有保證熱能的供給
冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解,以增加機體的御寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。因此,冬天營養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主,可適當(dāng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。
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