秋季感冒可以喝什么湯類
隨著天氣的降溫，秋季里許多人容易患上了感冒。那么大家知道秋季感冒可以喝的湯類有哪些呢?接下來學習啦小編和你一起了解秋季感冒可以喝的湯類吧。
秋季感冒可以喝的湯類
1、秋季感冒喝生姜草魚湯
材料:草魚片,生姜片,米酒等各適量。
做法:鍋放在火上,加上半碗水煮開。放在草魚肉片,姜片及米酒一起燉半個小時左右,加點鹽調味后趁熱食用,喝湯吃魚肉。
功效:此湯有解表散寒,疏風通竅的功效。適用于風寒型感冒。
2、秋季感冒喝菠菜豬肝湯
材料:菠菜,豬肝,姜片,豬油少許,鹽。
做法:將豬肝洗凈濾去血水后切片。切片后將豬肝用少許白醋腌制后用清水沖洗干凈。豬肝放入碗里,用滾水倒入后再將水倒出,如此反復幾次。鍋內放入豬油,姜片,炒出香味后加入水。水燒開后放入菠菜,加入鹽,豬肝,拌勻煮1分鐘即可。
功效:豬肝中含有豐富的銅元素,多喝豬肝湯不僅營養(yǎng)豐富,而且銅元素可聚積于感冒病毒的表面,加之維生素C的攻擊,感冒病毒會被殺死。
3、秋季感冒喝黃芪母雞湯
黃芪多用于提高肺與呼吸系統(tǒng)免疫能力,具有增強機體免疫力、促進新陳代謝的作用。中醫(yī)學認為,黃芪能夠補氣升陽、固表止汗;而雞湯能夠補脾胃,且含有豐富的蛋白質,有很高的食用價值。因此,常喝黃芪雞湯有滋補養(yǎng)生、強身健體、補中益氣,預防感冒之效。
材料:老母雞一只、黃芪30克、紅棗若干、蔥白和姜。
做法:母雞洗凈,汆水撈起;黃芪洗凈,稍浸泡幾分鐘;紅棗、蔥白和姜洗凈,紅棗拍扁去核,蔥白切長段,姜切片;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
4、秋季感冒喝海帶豆腐湯
海帶含碘豐富,碘能促進甲狀腺素分泌,產(chǎn)生熱量。使基礎代謝率增強,皮膚血液循環(huán)加快,抗冷御寒,即使受點風寒,也不會發(fā)生感冒。常吃豆腐可以保護肝臟,促進機體代謝,增加免疫力并且有解毒作用。此菜含鈣豐富,利于心肌,體質偏弱,經(jīng)常感冒的人非常適合。
材料:海帶結半斤、北豆腐一盒,姜片、蔥絲、鹽、雞精適量。
做法:海帶結洗凈備用,豆腐切成3厘米見方的塊;加油適量,五成油溫時,放入姜片、蔥絲爆香;加入豆腐,放鹽;約1分鐘煎至微黃,翻炒;放入海帶,翻炒大約一分鐘;加水,漫過主料1厘米,加入雞精;繼續(xù)大火燒,大約8分鐘,剩少許湯,即可出鍋。
秋季感冒的護理方法
1、高脂肪油膩的食物
感冒期間,食欲會下降,吃油膩的食物會使胃口變得更壞,吸收不了足夠的營養(yǎng),免疫力會受到影響,感冒時吃這類的食品也容易造成反胃等癥狀的出現(xiàn)。
2、濃茶、濃咖啡
濃茶和濃咖啡等會導致胃腸不適,有時候可能引發(fā)胃食管反流,當有鼻塞的癥狀的時候,甚至會影響鼻腔,引起不適。
3、辛辣食品
辣椒等刺激性食物會讓脆弱的胃腸功能更加紊亂,甚至引發(fā)惡心、嘔吐的風險。
4、粗纖維食物
感冒期間,人的胃動力較弱,所以這段時間內還要盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物,否則增加腸胃負擔。
5、高鹽食物
減少鹽的攝入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保護口腔、咽喉部黏膜上皮細胞,讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對付感冒病毒。但感冒時也不能不吃鹽,因為在大量發(fā)汗過程中,身體會丟失一部分鈉離子,烹調中的鹽是對鈉離子的一種補充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內即可。
秋季預防感冒的方法
1、空氣流通
最好在早中晚各開窗通風三次,每次15分鐘為宜,既保持了室內空氣清新,又抑制了細菌的滋生。
2、晚上關窗
晚上睡覺的時候一定要關窗,夜晚溫度低,冷風侵襲很容易引起哮喘等疾病的發(fā)作。
3、適度鍛煉
天氣涼快之后,隨著體感舒適度的提高,運動的人也多了起來。登山、步行、打太極都是耐寒鍛煉的項目,可以提高身體免疫力。
4、規(guī)律作息
很多人在夏天睡得晚,作息不規(guī)律,若延續(xù)到秋季,容易造成抵抗力下降。所以在季節(jié)交替期要保證規(guī)律的作息和生活節(jié)律,早點上床睡覺,適當延長睡眠時間,同時多喝水。
5、均衡營養(yǎng)
天氣轉涼后,人們會食欲大增,在干燥季節(jié)多吃些滋陰潤肺多酸的食物很好,如銀耳、梨、藕、葡萄、蘋果等,少吃辛辣食物,適當“貼膘秋”。
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