冬天暖胃湯如何做的好吃做法
冬天，因寒冷空氣的刺激，一部分人會(huì)出現(xiàn)腸胃不適的癥狀。那么，冬天要怎樣暖胃呢?冬天暖胃湯怎么做呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你冬天暖胃湯的做法，歡迎閱讀。
冬天暖胃湯的做法
1.1、冬天暖胃胡椒豬肚湯的做法
先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗),鍋內(nèi)注水,豬肚塊(或絲)下鍋,入白胡椒,煲兩個(gè)小時(shí)左右,湯稠肚爛時(shí),加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。
1.2、冬天暖胃蘿卜羊肉湯的做法
將羊腩肉(750克)洗凈,切成粗絲,白蘿卜(500克)洗凈切成絲。坐鍋點(diǎn)火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味,水燒開后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜,轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補(bǔ)中益氣、溫胃散寒。
1.3、冬天暖胃桂棗山藥湯的做法
紅棗(12枚)泡軟,山藥(300克)去皮、切丁后,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮至散開,即可關(guān)火盛出食用。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
冬天暖胃喝的茶
1、冬天喝姜蘇茶能暖胃
首先把生姜切成細(xì)絲,然后將蘇葉清洗干凈。再將準(zhǔn)備好的材料一起放到杯子里面,用開水沖泡十分鐘左右,然后每天喝兩劑,當(dāng)作茶來喝。
2、冬天喝紅棗桂圓枸杞茶能暖胃
將桂圓去除外殼以及果核,紅棗去除果核。把桂圓、枸杞、紅棗以及白砂糖一起放到杯子里面,然后加入適量的開水進(jìn)行沖泡,十分鐘之后就可以飲用了。
冬天暖胃喝的粥
1、冬天吃花生紫米粥能暖胃
紫糯米粥1杯,花生半杯。紫糯米、花生洗凈。鍋中加水燒開,下紫糯米和花生,煮開后轉(zhuǎn)小火,熬成粥。粥將煮熟,放少許鹽調(diào)味即可。
2、冬天吃山藥桂圓粥能暖胃
粳米淘洗干凈,泡好備用;山藥刮洗干凈,切成小薄片;桂圓肉、荔枝肉、五味子均洗凈備用;鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米、山藥片、桂圓肉、荔枝肉、五味子一起放入,用小火煎煮;待米爛粥稠時(shí),用白糖調(diào)好味,稍燜片刻即可。
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