夏季養(yǎng)生之道小常識(shí)
夏季養(yǎng)生之道小常識(shí)
夏至，按字面意思，就是夏天到了，確實(shí)炎熱的夏季已來(lái)到我們的身邊。想要平安度過(guò)夏至?xí)r節(jié)，養(yǎng)生保健可不能馬虎。夏至養(yǎng)生之道要堅(jiān)持下面學(xué)習(xí)啦給大家分享吧。
夏季養(yǎng)生之道
1、多喝水
我們每個(gè)人每天要喝到七八杯白開水，在喝水的同時(shí)可以在水中加入適量蜂蜜一起喝。因?yàn)樵谙奶烊说捏w能消耗特別快，再加上食欲再不好，所以和蜂蜜一同喝還可以快速補(bǔ)充人體所缺失的能量。水是人體不可缺少的重要組成部分，夏季失水會(huì)比較多，若不及時(shí)補(bǔ)水就會(huì)嚴(yán)重影響健康，易使皮膚干燥，皺紋增多，加速人體衰老。像蜂蜜水、礦泉水，牛奶，蘋果汁都是理想的解渴飲料。
對(duì)老人來(lái)說(shuō)，早晨吃飯前適量補(bǔ)水尤為重要?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，將200到300毫升的水連續(xù)、緩慢地飲下后，需要21分鐘才能將全身缺水的細(xì)胞“喂飽”，使之處于最佳的狀態(tài)。所以，老年人應(yīng)該在每天早飯前21分鐘飲水，而且飲水量要足夠，不要只用嘴抿上一口就了事。
2、多喝粥
進(jìn)入到陽(yáng)氣最盛的夏天，人體新陳代謝旺盛，損失津液水分較多，最易傷津耗氣。夏天的飲食應(yīng)該以清淡、容易消化為主，不要過(guò)多地吃冰冷和油膩的食物。如果這時(shí)候能喝一些粥，可以補(bǔ)充身體需要的水分，還可以通過(guò)搭配豐富的食材，達(dá)到滋補(bǔ)身體、預(yù)防疾病的功用。
夏季晚餐讓雜豆粥“唱主角”，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且粥的熱量不高，飽腹感強(qiáng)，確實(shí)有減肥效果。雜豆?fàn)I養(yǎng)豐富，如綠豆能清熱除濕;赤小豆能養(yǎng)血養(yǎng)心;大紅豆能健脾養(yǎng)血;薏苡仁能健脾利濕;黑豆能養(yǎng)脾益腎。雜豆煮粥既補(bǔ)充水分，又能獲得日常飲食中不易獲得的大量抗氧化營(yíng)養(yǎng)成分，如類黃酮、單寧、皂甙等，還有生物堿、豆固醇、香豆素、強(qiáng)心甙，以及大量膳食纖維。
煮粥也有技巧，各種雜豆要提前浸泡一小時(shí)，如果工作繁忙沒(méi)時(shí)間浸泡，可以把豆和水放鍋里，煮開后每隔兩三分鐘加一次冷水，經(jīng)過(guò)三到五次，豆子很容易激開花，開花后放米轉(zhuǎn)成文火煮半個(gè)小時(shí)，這時(shí)是粥口感最好的時(shí)候。
夏季養(yǎng)生補(bǔ)血食物大全
1、葡萄
歷代中醫(yī)推薦補(bǔ)血佳品葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過(guò)度疲勞者的滋補(bǔ)佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對(duì)胎兒營(yíng)養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤(rùn)，血脈暢通喔!如果有時(shí)買不到葡萄，吃葡萄干也行。
2、牛肉
牛肉是高吸收率且富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最佳食物。在動(dòng)物性肉類中，顏色愈紅含鐵量就愈高。牛肉算是比較紅的了，其中每100g牛肉含鐵量約1.6～5.7mg，而且鐵的吸收率高達(dá)22.8%。此外，還有豐富 的蛋白質(zhì)及各種礦物質(zhì)，是最佳的補(bǔ)血食物喔!
3、紫米
味甘，性平，歸肝脾經(jīng)，所含B族維生素、鐵、鈣、磷、硒、鎂、銅、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量都比白米高，經(jīng)常食用能補(bǔ)血益氣、滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血。
4、南瓜
補(bǔ)血之妙品被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作;鋅則會(huì)直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。
5、枸杞
入菜解饑、療病養(yǎng)生。枸杞不僅僅是藥材而已，現(xiàn)在有越來(lái)越多的人將它入菜，提味兼養(yǎng)生，一舉兩得。其中每100g枸杞有高達(dá)14。6mg的鐵，另外，還有豐富的氨基酸、銅、鋅等微量元素，除補(bǔ)血 外，更可提高免疫功能、增強(qiáng)抗病能力!
6、櫻桃
水果中，櫻桃含鐵量最高，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可改善皮膚代謝，起到補(bǔ)血美容的作用。
7、龍眼肉
民間熟知的補(bǔ)血食物龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。具有補(bǔ)氣血、益智寧心、安神、安胎的功效;可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩暈、血虛萎黃、自汗盜汗等。
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