夏季降火吃什么有哪些食療
夏季降火吃什么有哪些食療
夏季的高溫和烈日特別容易引起上火，那么怎樣才能有效降火呢?下面是有夏季降火食療，歡迎參閱。
夏季吃什么降火
1、西瓜
西瓜作為夏天敗火“寵兒”，它具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對(duì)咽喉干燥、唇裂，以及對(duì)膀胱炎、腎炎患者均有一定療效。它還是天然水潤(rùn)防曬霜，夏季的陽(yáng)光分外強(qiáng)烈，日光直射導(dǎo)致紫外線較強(qiáng)，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合夏季補(bǔ)充人體水分的損失。放到冰箱里冰一冰，吃起來(lái)更是爽。
2、火龍果
火龍果雖然含有個(gè)“火”字，但它含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒去火的作用。火龍果可以直接吃也可以炸成汁來(lái)喝，效果都是一樣的，只是看個(gè)人喜好。
3、梨子
梨又被稱作快果、玉乳，具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火的作用。上火時(shí)一天吃上一兩個(gè)滅火的效果不錯(cuò)的，還可以補(bǔ)充維生素。
4、羅漢果茶
羅漢果茶以果泡茶，味甘、性涼，具有清熱潤(rùn)肺、滑腸通便、美白護(hù)膚、延緩衰老的功效。羅漢果一般熬水煎服或直接掰開(kāi)放到開(kāi)水里泡上3-5分鐘就可以喝了，這樣比較方便。其呈淡茶水色。吸煙人士，以及吸二手煙的人、教師，環(huán)境塵度大的人士可經(jīng)常飲用。
5、蒲公英茶
夏天上火喝蒲公英茶不僅可以清熱解毒、去火，而且味道也比較好喝，沒(méi)有一般涼茶的苦味?？梢再I(mǎi)整株的蒲公英來(lái)煮茶，不過(guò)這樣比較麻煩，可以去網(wǎng)上買(mǎi)制作好的蒲公英茶，直接用開(kāi)水泡上3-5分鐘就可以喝了，濃度可以根據(jù)個(gè)人喜好適量增減蒲公英茶的量，它的濃度會(huì)不一樣的。
6、草莓
草莓酸酸甜甜，十分好吃，還具有很好的降火功效。中醫(yī)認(rèn)為吃草莓可以去火、清暑、解熱、除煩，所以夏天容易上火，可以選擇吃草莓來(lái)降火。
7、空心菜
空心菜的學(xué)名叫蕹菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，所含的維生素比番茄還要高。由于其中含有豐富的粗纖維素，因此，空心菜在促進(jìn)腸蠕動(dòng)、通便解毒上，具有獨(dú)特的作用。中醫(yī)典籍記載，空心菜性涼，搗成汁后服用可解食物中毒，外用還可以起到消腫、祛毒火的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，空心菜的菜汁對(duì)金黃色葡萄球菌、鏈球菌等都有抑制作用，可預(yù)防感染，夏季常吃可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。
8、番茄
番茄，也叫西紅柿，清熱止渴，養(yǎng)陰涼血。對(duì)于口渴、食欲不振、習(xí)慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者有很好的食療作用。也可以切片用白糖涼拌，味道酸甜可口，敗火效果極佳。未成熟青色的不能吃。
9、茄子
《本草綱目》上說(shuō)“茄子味甘、性寒、無(wú)毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”?！夺t(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茄子中豐富的維生素p，可增強(qiáng)細(xì)胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血及其增進(jìn)傷口愈合。所以，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥，對(duì)慢性胃炎等也有一定醫(yī)治效果。
夏季降火的注意事項(xiàng)
1、“降火”要有度
炎熱的夏季，人們習(xí)慣多喝點(diǎn)菊花、胖大海、金銀花等飲料，不僅能解渴消暑，還能驅(qū)走內(nèi)火，這種自以為是的“健康生活方式”卻不一定健康。因?yàn)橐熬栈?、胖大海、金銀花以及很多涼茶其實(shí)都屬于寒涼類(lèi)藥物，有清熱瀉火、涼血解毒、利尿涼肝等功效，若過(guò)度飲用很容易損傷脾胃陽(yáng)氣，導(dǎo)致食欲低下、神疲乏力、腹痛腹瀉等癥狀。正確的辦法是如果“內(nèi)火”已經(jīng)造成口腔潰瘍等癥狀，一定需要在專業(yè)中醫(yī)指導(dǎo)下搭配“降火”方劑。而在沒(méi)有疾病情況下，這些“降火”飲料的飲用量，則不要超過(guò)一天總飲水量的一半。
2、“降火”分虛實(shí)
按照五臟學(xué)說(shuō)來(lái)分，“火”可分為心火、胃火、肝火、肺火、腎火。無(wú)論哪一種火，都有虛實(shí)之分。而虛火和實(shí)火的“降火”方式，十分不同。如果辨錯(cuò)證、用錯(cuò)藥，不是“降火”過(guò)了頭，就是“火上澆油”。
3、“降火”分體質(zhì)
嬰幼兒絕對(duì)不能盲目“降火”，因?yàn)閶胗變旱钠⑽刚{(diào)節(jié)功能尚處在建立和完善的階段，對(duì)于外來(lái)藥物的寒涼刺激不能及時(shí)調(diào)整和適應(yīng)，容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛、咽痛、咳嗽等癥，還會(huì)誘發(fā)扁桃體炎、咽炎;月經(jīng)期的女性和一些患有婦科疾病的婦女體質(zhì)一般都偏寒，過(guò)度飲用“降火飲料”容易引起痛經(jīng)、虛脫等現(xiàn)象;體質(zhì)虛寒的慢性病人脾胃功能差，常喜溫畏寒，更應(yīng)該避免“降火”。
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