夏天吃什么黑最補(bǔ)腎食療
夏天吃什么黑最補(bǔ)腎食療
夏天吃黑最補(bǔ)腎，夏天正是補(bǔ)腎的好時(shí)機(jī)，你知道夏天吃什么黑最補(bǔ)腎嗎?下面是有夏天吃黑最補(bǔ)腎方法，歡迎參閱。
夏天吃黑最補(bǔ)腎
1、夏天吃黑色食物最補(bǔ)腎
現(xiàn)代的營(yíng)養(yǎng)學(xué)表明，食品的顏色與營(yíng)養(yǎng)有著非常緊密相聯(lián)的關(guān)系，黑色獨(dú)入腎經(jīng)，食用黑色食品，能夠益腎強(qiáng)腎，提高人的免疫功能，延緩衰老，在夏天，黑色食品更能能發(fā)揮它的補(bǔ)腎作用。
2、黑色補(bǔ)腎食物有哪些
2.1、黑豆
黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效，特別適合腎虛患者;有“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)”之稱(chēng)的黑棗性溫味甘，有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)腎養(yǎng)胃補(bǔ)血的功能。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%，相當(dāng)于肉類(lèi)的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸;黑豆還含有19種油酸，除能滿足人體對(duì)脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。
2.2、黑木耳
黑木耳性味甘平，具有補(bǔ)氣補(bǔ)腎、涼血止血等功效。黑木耳含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中，尤以鐵的含量特別豐富，比葉類(lèi)蔬菜中含鐵量最高的芹菜高出20倍，故被譽(yù)為食品的“含鐵冠軍”。它還含有一種植物膠質(zhì)，這是一種對(duì)人體特別有益的天然補(bǔ)劑。
2.3、黑芝麻
黑芝麻性平味甘，有補(bǔ)肝腎，潤(rùn)五臟的作用，對(duì)因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。
2.4、黑米
黑米含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開(kāi)胃益中、滑澀補(bǔ)精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬于糯米類(lèi)。可入藥入膳，對(duì)頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長(zhǎng)期食用可延年益壽。
夏天補(bǔ)腎食療方
1、紅棗黑米粥
紅棗黑米粥非常美味可口。粥可以熱的當(dāng)主食吃，可以涼著當(dāng)甜品喝，很養(yǎng)顏黑米具有開(kāi)胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精之功，對(duì)腎虛有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧。
2、黑豆豆?jié){
黑豆豆?jié){，由黑豆制成的豆?jié){。制作方法非常簡(jiǎn)便。腎虛的人食用黑豆豆?jié){可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。
3、黑芝麻糊
黑芝麻糊一般簡(jiǎn)稱(chēng)芝麻糊，是用黑芝麻做成的糊狀物，是一道中國(guó)傳統(tǒng)美食。將黑芝麻磨成末狀后，用溫水或沸水沖開(kāi)，就可以食用了。黑芝麻具有烏黑頭發(fā)的效果，據(jù)說(shuō)常吃黑麻糊可以讓白頭發(fā)變黑。許多洗發(fā)產(chǎn)品也是用黑芝麻做成的。
腎虛者飲食禁忌
1、忌經(jīng)常吃辣
從川菜、湘菜的火爆程度就能知道辣的魅力，又辣又燙的口味總是吸引著人們的胃口。不過(guò)，麻辣中含有大量的鉀，容易破壞身體的酸堿平衡，為腎臟增加了工作的負(fù)擔(dān)，損傷脾胃。
2、忌長(zhǎng)期吃素
從川菜、湘菜的火爆程度就能知道辣的魅力，又辣又燙的口味總是吸引著人們的胃口。不過(guò)，麻辣中含有大量的鉀，容易破壞身體的酸堿平衡，為腎臟增加了工作的負(fù)擔(dān)，損傷脾胃。
3、忌過(guò)食寒涼
涼的東西往往是炎熱天氣下大家的最?lèi)?ài)。但寒涼食品，會(huì)令人腎陽(yáng)不足，腎陽(yáng)虛衰，甚至腎功能衰退。而腎對(duì)我們的身體如此重要，因此不宜多吃。
4、忌飲食太咸
鹽是應(yīng)用很廣的調(diào)味品，對(duì)我們的健康有很重要的意義。但飲食過(guò)咸對(duì)健康不利，原因是因?yàn)橄涛断热肽I，適度的咸味養(yǎng)腎，但過(guò)度的咸味則傷腎，不利于助陽(yáng)。因此，飲食上宜清淡忌咸，可多吃一些富有營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)腎益精的清淡食品，對(duì)延年益壽，避免腎功能衰退有重要意義。
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