夏天吃姜什么時(shí)候最吃以及注意事項(xiàng)
夏天吃姜什么時(shí)候最吃以及注意事項(xiàng)
夏天正是吃姜的時(shí)候，那么夏天吃姜什么時(shí)候吃?下面是有夏天吃姜的方法，歡迎參閱。
夏天吃姜什么時(shí)候吃
夏天什么時(shí)候吃姜好這件事，古人有很好的論述，比如“冬吃蘿卜夏吃姜”，還有“上床蘿卜下床姜”等，這些諺語(yǔ)都告訴了我們姜什么時(shí)候吃。下面小編就告訴你什么時(shí)候吃姜好。
1、晚上食姜猶食砒霜，中醫(yī)認(rèn)為晚上陽(yáng)入于陰，人就要安靜下來(lái)準(zhǔn)備休息啦，晚上吃姜會(huì)振奮陽(yáng)氣，與陽(yáng)入于陰安靜下來(lái)相悖，建議早上吃姜。
2、生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹(shù)脂及淀粉等。姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進(jìn)消化，還有抗菌作用。早上吃一點(diǎn)姜，對(duì)健康有利。但晚上吃，因?yàn)榻緛?lái)屬熱，會(huì)讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
3、生姜，它含揮發(fā)油，可加速血液循環(huán);同時(shí)含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生姜還含有姜酚，可減少膽結(jié)石的發(fā)生。所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了“上床蘿卜下床姜”一說(shuō)，說(shuō)明姜可吃，但不可多吃。特別是秋天，最好別吃，因?yàn)榍锾鞖夂蚋稍?、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的“警示”:“一年之內(nèi)，秋不食姜;一日之內(nèi)，夜不食姜。”看來(lái)，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。
夏天吃姜的好處
1、夏天吃姜的好處 升發(fā)陽(yáng)氣
夏天早上吃姜，保健養(yǎng)生的效果最好。原因是姜最擅宣發(fā)陽(yáng)明經(jīng)的陽(yáng)氣。夏天早晨正是氣血流注陽(yáng)明胃經(jīng)之時(shí)，此時(shí)吃姜，正好生發(fā)胃氣，促進(jìn)消化。而且姜性辛溫，能加快血液流動(dòng)，有提神的功效。怎么吃法呢?最好是夏天早飯的時(shí)候準(zhǔn)備一碟子泡姜，就著小米粥吃。泡過(guò)的子姜口感脆嫩，入口有一絲絲的酸、辣、甜，加上粥的清香，微妙地調(diào)和在一起，簡(jiǎn)單，清爽，細(xì)細(xì)地品來(lái)，卻是世間至味。這是最養(yǎng)人的飲食，功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過(guò)補(bǔ)藥湯。
2、夏天吃姜的好處 壯陽(yáng)養(yǎng)生
中醫(yī)認(rèn)為生姜是助陽(yáng)之品，自古以來(lái)素有“男子不可百日無(wú)姜”之語(yǔ)。生姜有壯陽(yáng)的功用可能和其味辛通陽(yáng)有關(guān)，還別小看其壯陽(yáng)效果，不信就養(yǎng)成習(xí)慣，不妨?xí)r不時(shí)吃點(diǎn)鮮的生姜片試試。
3、夏天吃姜的好處 預(yù)防中暑
夏季特別是伏天炎熱，汗出甚多，在當(dāng)下情況下，人們往往采用空調(diào)、冰鎮(zhèn)飲料等解暑去熱。其實(shí)，效果且適得其反。過(guò)度飲用冰鎮(zhèn)飲料、寒涼過(guò)度的后果是不但傷及脾胃、胃痛腹瀉，也會(huì)造成口中黏膩、口干舌燥，無(wú)汗，暑熱不解的后果。這是因?yàn)闊嵘跤谕?、脾胃空虛，寒涼敗胃，?yáng)氣不得內(nèi)收。這是如果飲用辛熱的生姜涼茶(常溫)溫胃護(hù)陽(yáng)、陽(yáng)氣內(nèi)守，暑熱就不會(huì)浮盛于外，人體自然就會(huì)感到神清氣爽，通體舒泰。夏天的建筑工地、煉鋼企業(yè)、筑路工人、執(zhí)勤警察等高溫作業(yè)行業(yè)尤其適宜。
4、夏天吃姜的好處 開(kāi)胃健脾
現(xiàn)在科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發(fā)油;還有姜辣素、樹(shù)脂、淀粉和纖維等姜在炎熱時(shí)節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀;生姜還有健胃增進(jìn)食欲的作用，夏令氣候炎熱，唾液、胃液的分泌會(huì)減少，因而影響人的食欲，如果在吃飯時(shí)食用幾片生姜，會(huì)增進(jìn)食欲;生姜對(duì)胃痛亦有緩解或止痛作用，胃炎及胃十二指腸潰瘍所發(fā)生的疼痛、嘔吐、泛酸、饑餓感等用生姜50克煎水喝，可使癥狀迅速消除。
哪些人吃姜要小心
1、陰虛體質(zhì)的人絕對(duì)不能吃姜
陰虛就是燥熱體質(zhì)，表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱，手心有汗愛(ài)喝水，經(jīng)?？诟?、眼干、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好，而姜性辛溫，陰虛的人吃姜會(huì)加重陰虛的癥狀。
2、內(nèi)熱較重者不宜食用生姜
如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生姜。如果是熱性病癥，食用生姜時(shí)一定要配伍寒涼藥物中和生姜的熱性。
3、肝炎病人忌吃姜
一般情況下，肝炎病人是忌吃姜的，因?yàn)槌３越獣?huì)引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同時(shí)選擇一些可舒肝、理氣的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，這樣就可以消除生姜引起的燥熱而不傷身體。
4、脫發(fā)者用姜要注意
很多人都把姜外用來(lái)治療脫發(fā)，的確，姜性溫味辛，確實(shí)能夠增加局部的血液循環(huán)，刺激毛囊打開(kāi)，促使毛發(fā)再生。但要注意脫發(fā)屬熱性疾病，姜用久了會(huì)生熱，用熱性藥治熱性病，和中醫(yī)講究的“熱病用涼藥”原則是相沖突的，所以盡量少用。
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