冬天養(yǎng)生喝什么粥烹調(diào)方法
冬天是一個非常需要去滋補的季節(jié)，而粥就是最好的養(yǎng)生方法，也最經(jīng)濟實惠的食物。那么，你知道冬天喝哪些粥養(yǎng)生嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦冬季養(yǎng)生可以喝的粥。喜歡養(yǎng)生的朋友值得一看哦。
冬天喝哪些粥養(yǎng)生
冬季養(yǎng)生粥——韭菜粥
材料：韭菜、白米、豬肉少許。
做法：先把白米粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，以及少許豬肉，稍煮片刻便可食用。
功效：韭菜內(nèi)含大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。
冬季養(yǎng)生粥——芍藥知母紅糖粥
材料：芍藥、桂心、防風(fēng)、知母、麻黃、白米、制附子、紅糖。
做法：芍藥、桂心、防風(fēng)各10克，知母、麻黃各6克，制附子8克，甘草3克，白米150克，紅糖適量，水煮成粥。
功效：芍藥知母紅糖粥具有祛風(fēng)除濕、止痛的作用。適用于四肢關(guān)節(jié)疼痛、腳腫、頭暈短氣等病癥。
冬季養(yǎng)生粥——羊肉粥
材料：瘦羊肉、蘿卜、白米。
做法：選瘦羊肉洗凈，切成肉丁，與蘿卜同燉，去除羊的膻味兒。然后取出蘿卜，放白米熬粥。
功效：羊肉性溫?zé)?，屬于高蛋白、低膽固醇食品，冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下，還能益腎壯陽。適宜貧血、慢性胃炎及虛寒癥患者食用。
冬季養(yǎng)生粥——八寶粥
材料：白扁豆、蓮子、薏苡仁、芡實、山藥、桂圓、紅棗、百合和白米等。
做法：將主要食材撿好洗凈，煮成半熟，再用文火熬，當(dāng)粥稀稠適中，吃的時候再加糖即可食用。
功效：八寶粥具有健脾養(yǎng)胃、消滯減肥、益氣安神的效果。
可作為肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美的食品，所以，一般體質(zhì)都可以吃。
冬季養(yǎng)生粥——枸杞蓮子大米粥
材料：蓮子、枸杞、大米。
做法：蓮子去蓮子心，加適量水煮取小半碗湯汁備用;另用鮮枸杞與大米適量，共煮粥，趁熱即可食用。
功效：大米是經(jīng)常食用的一種傳統(tǒng)主食，有胃氣、補脾虛、壯筋骨的功效，適合在冬天的時候食用。因此，冬季養(yǎng)生粥絕少不了它。
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