冬天適合老人喝的養(yǎng)生粥
老人的咀嚼能力和消化能力都比較弱，而粥容易下咽又容易消化，所以，很多老人喜歡喝粥，那么，老人冬天喝什么粥好?下面學(xué)習(xí)啦給大家分享冬季養(yǎng)生寶寶喝什么粥，喜歡養(yǎng)生的朋友值得一看哦。
適合老人冬天喝的八大粥
第一：栗子粥
材料：板栗、粳米
做法：將板栗和粳米洗干凈之后一起放入鍋中熬粥，起鍋之前加入適量的食鹽。
功效：這道食譜具有很好的健脾養(yǎng)胃的作用，另外還具有很好的補(bǔ)腎功效。很多人在上了年紀(jì)之后容易出現(xiàn)腰膝酸軟的情況，這主要是由于腎氣不足所導(dǎo)致的。中醫(yī)方面認(rèn)為，板栗具有很好的強(qiáng)健腎臟、脾胃的作用，對于治療腎虛效果不錯。日常如果僅僅是直接吃板栗并不能夠很好的吸收所含有的營養(yǎng)物質(zhì)，而只做成為栗子粥之后能夠更好的調(diào)節(jié)身體狀況。
第二：胡蘿卜小米粥
材料：小米、胡蘿卜
做法：將胡蘿卜洗干凈之后去皮切成細(xì)絲，然后和小米一起熬粥。
功效：每天服用一次，連續(xù)服用兩周之間對于脾胃以及眼睛具有很好的補(bǔ)益作用。
第三：薏米山藥粥
材料：薏米仁、山藥、玫瑰花、紅棗、冰糖
做法：將所有的食材清洗干凈備用，然后山藥去皮切小塊;將薏米仁放入鍋中加入清水燒開;隨后放入玫瑰花、大棗以及山藥，這樣慢慢的熬粥;起鍋之前加入冰糖就可以了。
功效：這道食譜適合每天早上的服用，具有很好的保健腎臟、脾胃以及祛濕的功效，對于各種由于腎虛所導(dǎo)致的癥狀具有很好的治療效果。
第四：紅棗粥
材料：紅棗、粳米
做法：將紅棗去核之后和粳米一起熬煮成粥，然后每天早晚的時候趁熱服用。
功效：這道食譜具有很好的保健脾胃以及補(bǔ)血的功效。紅棗性平，服用之后具有很好的養(yǎng)血安神的效果，一些體虛或者是脾胃功能比較不好的患者可以適當(dāng)?shù)亩喾靡恍?/p>
第五：韭菜羊肝粥
材料：韭菜、大米、羊肝
做法：將韭菜切碎，羊肝清洗干凈之后切片，然后將韭菜以及羊肝和大米一起熬粥成粥。
功效：這道食譜具有很好的不肝血的作用，并且對于眼睛也有很好的保健功效。
第六：山藥粥
材料：山藥、白糖
做法：將山藥去皮之后切小塊，然后放入鍋中熬煮成為糊狀，起鍋之前加入白糖，攪拌均勻就可以服用。
功效：具有很好的健脾固腎功效，建議每天最好能夠服用一次，這樣才能夠更好的促進(jìn)身體健康。
第七：黑木耳粥
材料：粳米、黑木耳、大棗、冰糖
做法：將黑木耳泡發(fā);大棗去核之后和粳米一起熬粥;水開之后放入木耳以及適量的白糖;最后小火熬粥服用。
功效：這道食譜能夠很好的潤肺養(yǎng)胃，并且還能夠補(bǔ)血、強(qiáng)健心腦功能，特別適合身體抵抗力比較差的老人家。
第八：羊肉粥
材料：粳米、新鮮的羊肉
做法：將羊肉清洗干凈之后切塊，然后和粳米一起煲粥。
功效：這道粥品具有很好的補(bǔ)氣血的作用，是冬天很好的一道滋補(bǔ)食譜。服用之后能夠很好的問暖脾胃，并且補(bǔ)充身體的虛損情況，例如氣血虧損或者是陽氣不足。
養(yǎng)生粥知識
喝粥是一件非常養(yǎng)胃的事情，并且老人家的消化功能并不是很好，喝粥能夠更好的吸收營養(yǎng)物質(zhì)。但是很多老人家在喝粥的時候習(xí)慣性的加上一些糖，認(rèn)為這樣具有很好的提味作用。你知道，這種方法真的科學(xué)嗎?
專家告訴我們，老年人喝粥的時候最好別加太多糖，否則很容易刺激原本就非常脆弱的胃黏膜，長期如此會延長實物在身體中的消化過程，這就加重胃腸道的壓力，很容易導(dǎo)致體內(nèi)出現(xiàn)代謝不正常。如果實在覺得喝粥沒有味道，那么我們可以從原材料中著手，例如加入一些蔬菜、肉類以及水果等等，這樣不僅能夠提高粥的味道，同時含有的營養(yǎng)物質(zhì)更加的均衡。
另外，想要獲得更好的效果，那么我們不建議在晚飯的時候喝粥，因為晚上胃排空比較快，這就很容易出現(xiàn)肚子餓的情況;除此之外喝粥還會增加排尿的次數(shù)，這就會影響晚上的睡眠質(zhì)量。所以說，最好能夠在晚飯之前或者是早上喝粥。
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