枸杞蜂蜜的作用
枸杞蜂蜜在我們的日常生活中并不陌生，枸杞蜂蜜有著舉足輕重的功效，很多時候都被人們食用，那么下面我們來看看枸杞蜂蜜的作用吧。
枸杞蜂蜜的作用
1、益腦增智、美發(fā)護(hù)膚:我們知道,食用蜂蜜有利于鈣的吸收。那么懷孕的準(zhǔn)媽媽們能食用杞蜂蜜嗎?答案是當(dāng)然可以的。很多朋友問孕婦能喝枸杞蜂蜜嗎?首先是怕對腹中胎兒有影響。枸杞蜂蜜是天然的大腦滋補(bǔ)劑。
2、促進(jìn)消化吸收、增進(jìn)食欲:根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,蜂蜜可促進(jìn)消化吸收,增進(jìn)食欲,提高機(jī)體抵抗力,鎮(zhèn)靜安眠,對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育有著非常多的作用,如果購買不到枸杞蜂蜜,也可以買洋槐花蜂蜜食用哦,食用效果也非常好。
3、緩解妊娠嘔吐、預(yù)防便秘:孕婦期間非常幸苦,特別是妊娠嘔吐,會大大減少孕婦的食欲。因此每天在上、下午的飲水中可以放上幾滴枸杞蜂蜜,這樣可以有效地預(yù)防妊娠嘔吐、妊娠貧血、妊娠合并肝炎等疾病。同時,枸杞蜂蜜還有潤腸通便的功效,能預(yù)防便秘及痔瘡出血。
什么是枸杞蜂蜜
枸杞蜜是蜜蜂采集枸杞花蜜釀造而成,枸杞蜜既有蜂蜜傳統(tǒng)的營養(yǎng)保健價值、更因它是枸杞的精華。蜜色呈琥珀色,口感清香甜潤。因數(shù)量極少而十分珍貴。
枸杞蜂蜜的使用方法
1、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜,因?yàn)椴缓侠淼募訜?會使蜂蜜中的營養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞,蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發(fā),滋味改變,食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā),抑菌作用下降,營養(yǎng)物質(zhì)被破壞,因此,蜂蜜最好使用60℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用,特別是在炎熱的夏季,用冷開水沖蜂蜜飲食,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲料。
2、蜂蜜的食用時間大有講究,一般均在飯前1-5小時或飯后2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者,則應(yīng)根據(jù)病情確定食用時間,以利于發(fā)揮其醫(yī)療作用。
枸杞的作用
1、從顏色上辨別:鮮的枸杞子因產(chǎn)地不同而色澤有所不同,但顏色很柔和,有光澤,肉質(zhì)飽滿;而被染色的枸杞子多是往年的陳貨,從感觀上看肉質(zhì)較差,無光澤,外表卻很鮮亮誘人,所以,買枸杞的時候一定不要貪“色”。
2、從形狀上辨別:枸杞子自古以寧夏枸杞為地產(chǎn)藥材,藥用價值最高。寧夏枸杞尖處大多有小白點(diǎn),這個外地枸杞是沒有的,寧夏枸杞尖處有白點(diǎn)可以達(dá)到85%。寧夏枸杞放入水中90%不下沉,無論泡茶、煲湯等都是漂浮在水面的。
3、從氣味上辨別:對于被硫磺熏蒸過的枸杞,只需要抓一把用雙手捂一陣之后,再放到鼻子底下聞,如果可聞到刺激的嗆味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸過。
4、從口味上辨別:寧夏枸杞是甘甜的,吃起來特別甜,但是吃完后嗓子里有一絲苦味;而內(nèi)蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩,白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味,至于打過硫磺的枸杞,味道呈現(xiàn)酸、澀、苦感。
蜂蜜的作用
1、看光澤和黏度。辨別真假蜂蜜第一是看光澤和黏度,好的蜂蜜色澤清透,光亮如油,晃動蜜瓶時顫動很小,停止晃動后掛在瓶壁上的蜜液會緩緩流下。
2、倒置蜜瓶。優(yōu)質(zhì)蜂蜜由于含水量低、質(zhì)感黏稠,如果將密封好的蜜瓶倒置,會發(fā)現(xiàn)封在瓶口處的空氣很難上浮起泡。
3、拉“蜜絲”。用小湯匙或牙簽攪起一些蜂蜜向外拉伸,真蜜通?？梢岳黾?xì)而透亮的“蜜絲”,而且絲斷后會自動回縮并且呈現(xiàn)球狀。
4、磨顆粒。購買乳白色或淡黃色的天然“結(jié)晶蜜”,可以將結(jié)晶挑出小部分放在指尖研磨,真蜜的結(jié)晶顆粒細(xì)膩,會完全融化。
5、嘗味道。蜜有蜜味,糖有糖味。純正蜂蜜甜而微酸,口感綿軟細(xì)膩,而假蜜的蜜味淡,余味淡薄短促。
6、保存期。天然蜂蜜是可以在自然環(huán)境中密封狀態(tài)下長期保存不變質(zhì)的。如果,買到的蜂蜜在沒開封的狀態(tài)下變質(zhì)了,一定是人為摻入了其他成分。
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