烏雞當(dāng)歸紅棗湯功效
烏雞湯是非常滋補的一道靚湯，現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下烏雞當(dāng)歸紅棗湯功效吧。
烏雞當(dāng)歸紅棗湯的功效
材料：雞肉小半只，田七9g，紅棗10g，蔥頭10g，當(dāng)歸15g，生姜5g。
做法
1、把雞肉切塊后放入姜片和蔥段，用花生油腌制上半個小時。
2、然后將田七塊錘碎，把紅棗，當(dāng)歸用水沖洗干凈后放入鍋里。
3、把腌制好的雞肉以及作料一起倒入燉鍋中，加入適量的涼水，大火燒開后，就關(guān)成小火慢慢的燉上2個小時后即可。
營養(yǎng)功效：烏雞性平，有益補肝腎、滋陰養(yǎng)血的功效，桑葚是止咳潤肺化痰的良藥。
烏雞湯的做法
紅棗烏雞湯
主料：紅棗10克，烏雞800克。
輔料：豬瘦肉150克，雞爪100克，枸杞子、老姜、蔥段、黨參、鹽、雞精各適量。
做法：1、將烏雞剖洗干凈，豬瘦肉斬件，雞爪洗凈，切段，老姜洗凈、切片，紅棗、枸杞子洗凈。
2、鍋內(nèi)放適量清水煮沸，放入烏雞、豬瘦肉、雞爪氽去血漬，倒出，用溫水洗凈。
3、將烏雞、豬瘦肉、紅棗、雞爪、黨參、枸杞子、老姜片、蔥段放入燉盅內(nèi)，加入適量的清水燉2個小時，調(diào)入鹽、雞精即可食用。
營養(yǎng)功效：此湯具有養(yǎng)血益氣的作用，對面色蒼白、神疲乏力、貧血、高血壓、失眠有輔助治療作用。
黃芪茯苓煲烏雞
主料：黃芪10克，茯苓50克，烏雞肉600克。
做法：1、將豬瘦肉、烏雞洗凈，切塊，老姜洗凈，切片，黃芪、茯苓、紅棗、陳皮洗凈。
2、鍋內(nèi)放適量清水煮沸，放入豬瘦肉、烏雞氽去表面血漬，倒出，用溫水洗凈。
3、沙鍋裝水，放在煤氣爐上用猛火煲沸后，放入豬瘦肉、烏雞塊、黃芪、茯茯、陳皮、紅棗、姜片，煲兩個小時，調(diào)入鹽、雞精即可食用。
營養(yǎng)功效：黃芪性微溫，有益氣固表，補中強心的較，此湯能提高人體的免疫力，有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神的功效。
烏雞湯能治療痛經(jīng)
烏雞湯非常適合女性喝，特別是身體瘦弱、血氣不足的女性，可以通過喝烏雞湯得到改善。烏雞的營養(yǎng)價值非常高，不過對于遭受大姨媽每月一虐的小伙伴們，如果吃烏雞還能治療痛經(jīng)，那就太好了!
Q：烏雞湯可以治療痛經(jīng)嗎
A：可以的。
如果希望烏雞湯改善痛經(jīng)的效果更好一些的話，可以搭配雞爪、當(dāng)歸、黨參、黃芪、枸杞、紅棗、淮山、薏米、蓮子、茨實一起熬煮。
多種材料一起熬煮的烏雞湯，可以起到活血調(diào)經(jīng)、健脾補腎、補血益氣的人們飲用，男女均適。特別對于痛經(jīng)、經(jīng)量過多或者經(jīng)量多少、經(jīng)期紊亂的情況，有較好的改善效果。
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