三伏天吃什么食物好
三伏天吃什么食物好
夏季對(duì)我們來說已經(jīng)不單單是一個(gè)季節(jié)了，更是一個(gè)養(yǎng)生的季節(jié)，而在三伏天里養(yǎng)生更是尤為重要，那么在三伏天里如何養(yǎng)生，養(yǎng)生的秘笈又有哪幾招?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。
三伏天養(yǎng)生秘笈
一、喝三豆湯
宋代醫(yī)學(xué)著作《朱氏集驗(yàn)方》的三豆湯由綠豆、赤豆和黑豆熬制。三種豆再加入三份水，并用小火煮爛，每次喝一碗，一天喝兩到三次就能夠起到解暑消熱的作用。
綠豆具有清熱解毒消暑的作用，赤豆具有清熱利尿消腫的作用，黑豆具有補(bǔ)腎益精清熱的作用，三種豆子一起食用正是消暑的佳品。而且綠豆和赤豆屬于涼性的食物，有些人的脾胃功能比較弱，如果經(jīng)常食用反而會(huì)對(duì)脾胃功能造成不好的影響，而黑豆正好有健脾補(bǔ)腎之功，可以緩解綠豆和赤豆的涼性。
對(duì)于消化功能不是很好的人，還可以在三豆湯中加入適量的大米，熬成清粥食用，不僅能夠清熱解暑，還有健脾補(bǔ)腎的效果。
二、吃苦味食物
中醫(yī)認(rèn)為苦味食物有補(bǔ)氣固腎、健脾燥濕的作用，可以平衡機(jī)體功能。而且苦味食物多含有生物堿、氨基酸、苦味素等人體需要的物質(zhì)，從而具有抗菌消炎、解熱去暑、提神除煩、健胃等功用。
苦味食物：
蔬菜類——萵苣葉、萵筍、生菜、芹菜、茴香、絲瓜、葫蘆、瓠子，香菜、苦瓜、蘿卜葉、苜蓿、苔菜等;
干鮮果品類——杏、荸薺、柚子、杏仁、黑棗、薄荷葉等;食藥兼用——五味子、蓮子芯。
但是脾胃虛寒者要少吃“苦”，尤其是老人、兒童、孕婦這類體質(zhì)虛弱的人群，吃“苦”更需要謹(jǐn)慎。
而且女性月經(jīng)期也要少吃“苦”，因?yàn)榭辔妒澄锒鄶?shù)為寒性或涼性，可使經(jīng)脈凝澀、血行受阻，進(jìn)而導(dǎo)致經(jīng)行不暢，甚至痛經(jīng)、閉經(jīng)。
三、不要吃冰鎮(zhèn)的食物
夏季大家最常吃的便是冰鎮(zhèn)食物，尤其是冰鎮(zhèn)西瓜，但是三伏天人體的陽氣都是浮在體表，五臟六腑是寒冷的，如果再吃冰鎮(zhèn)的食物，相當(dāng)于寒冷的五臟六腑再被冰凍了一次，這樣嚴(yán)重不利于身體健康。
而且冰鎮(zhèn)的食物并不能從根本上解除酷暑的炎熱，只是暫時(shí)的讓身體感受到?jīng)鏊?，但吃完之后反而?huì)更熱，身體的機(jī)能也會(huì)被寒氣破壞。因?yàn)楸?zhèn)的食物會(huì)使寒氣入侵我們的身體，還不能排出體外，這就會(huì)導(dǎo)致冬天我們格外的怕冷，而且手腳都是冰冷的。
要想使體內(nèi)的寒氣排出，就要堅(jiān)持在夏天喝熱茶或者是白開水，因?yàn)楹葻犸嬁梢源碳ど眢w里的毛細(xì)血管普遍舒張，進(jìn)而使體溫明顯的降低，也會(huì)把體內(nèi)深入骨髓的寒氣逼出來，因此在夏天不僅不應(yīng)該吃冰鎮(zhèn)食物，還應(yīng)該飲用熱飲。
四、洗熱水澡
因?yàn)橄募咎鞖馓貏e炎熱，因此有很多人錯(cuò)誤地認(rèn)為洗冷水澡可以快速的降溫，其實(shí)不然。因?yàn)橄奶鞖鉁亟咏梭w的溫度，人體散熱方式以汗蒸發(fā)為主，所以用熱來除熱才是比較好的養(yǎng)生方法。
而且人體顱內(nèi)的動(dòng)脈血管對(duì)疼痛非常敏感，在高溫季節(jié)運(yùn)動(dòng)或勞動(dòng)后頭部易出汗，這時(shí)血管擴(kuò)張，如果用冷水沖洗，有可能引起顱內(nèi)血管功能異常，出現(xiàn)頭暈、眼發(fā)黑、嘔吐等現(xiàn)象，嚴(yán)重的話，可能會(huì)引發(fā)顱內(nèi)大出血。
所以用溫?zé)岬乃疀_洗才是夏季養(yǎng)生的訣竅，熱水洗澡雖會(huì)多出汗，但能使毛細(xì)血管擴(kuò)張，反而更有利于機(jī)體排熱。而夏天該出汗時(shí)出汗，這才是符合自然規(guī)律和人體節(jié)律的方式。此外，夏季也要用熱水洗腳，雖然當(dāng)時(shí)感覺有點(diǎn)熱，但事后反而會(huì)帶來涼意和舒適。
五、補(bǔ)西洋參
西洋參屬于涼性食物，味道比較苦，具有補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津之功效。夏季炎熱多汗，易出現(xiàn)疲乏體怠、口干咽燥、心煩意亂、舌紅尿赤等癥狀，可用西洋參泡水飲用或用西洋參煲湯。
而且經(jīng)常服用西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)，十分適合炎熱的夏季食用。
六、吃薄荷
薄荷有發(fā)汗、解熱及興奮中樞的作用。外用能麻痹神經(jīng)末梢，用于消炎、止痛、止癢，并有清涼之感。而夏炎熱的天氣容易讓我們感到頭重、頭暈。拿幾片薄荷聞聞，或做菜時(shí)放一點(diǎn)調(diào)料，可以提神醒腦。
七、濕毛巾擦身
我們經(jīng)常會(huì)在感到熱的時(shí)候?qū)χ照{(diào)或者電風(fēng)扇猛吹，其實(shí)這種做法是不對(duì)的，這樣極易讓我們感冒，而且也并不能從根本上讓我們身體涼爽下來。覺得很熱的時(shí)候，可以用溫水輕輕拍在手腕內(nèi)側(cè)、脖頸、耳后等動(dòng)脈經(jīng)過的地方，降低血液溫度，從而降低身體的溫度。
八、控制糖分的攝入
糖分在緩解疲勞方面有很好的效果，但是，喝的過多容易導(dǎo)致食欲不振，讓苦夏癥狀更嚴(yán)重。熱茶是最佳飲品。它有利于對(duì)體溫中樞進(jìn)行調(diào)控，并能強(qiáng)心利尿，使體內(nèi)多余熱量隨尿液排出體外。
三伏天吃什么養(yǎng)生
1.羊肉
根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰”的傳統(tǒng)，三伏天里吃羊肉，有一定的養(yǎng)生依據(jù)。春夏吃羊肉養(yǎng)陽，等到冬天，手腳不易冰冷。有些人伏天時(shí)內(nèi)有積熱，食用羊肉湯后，全身大汗淋漓，可驅(qū)走五臟積熱。不過，凡事都講究一個(gè)度，伏天吃羊肉并非多多易善，也并非人人都適合這樣的養(yǎng)生方法，尤其是一些熱性體質(zhì)的人，切莫隨意嘗試。
2.吃姜
話說：“冬吃蘿卜夏吃姜。”姜具有溫補(bǔ)的作用，夏季可以多吃點(diǎn)姜，補(bǔ)補(bǔ)陽氣。生姜性辛溫，有散寒發(fā)汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。三伏天喝姜茶的最佳時(shí)機(jī)也來到了。生姜4片，大棗4枚，紅糖適量，同放入杯中沸水沖泡，一杯溫胃散寒的姜棗茶就沏好了。喝姜茶是一種簡便易行的保健方法，現(xiàn)在也似乎越來越流行。姜茶一年四季都可以喝，但是夏天是最適宜喝姜茶的季節(jié)。
3.菊花
清香宜人的甘菊花瓣中含有17種氨基酸，還富含維生素及多種微量元素，可清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒及咽喉腫痛。體質(zhì)偏寒的人要少喝。
4.綠豆
綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。對(duì)于因日曬導(dǎo)致的皮膚瘙癢皮膚瘙癢或出現(xiàn)紅疹的人，吃綠豆可緩解癥狀。但有四肢乏力、腹瀉等癥狀的老人、兒童則不宜食用。
5.香瓜
香瓜，又名“甜瓜”，又名“白啄瓜”。果肉綠、白、赤紅或橙黃色，肉質(zhì)脆或綿軟，味香而甜。原產(chǎn)熱帶，我國各地普遍栽培，品種很多，華北、西北產(chǎn)的香甜味濃，潮濕地區(qū)產(chǎn)的水分多味較淡。為夏季的優(yōu)良果品之一。著名的新疆哈密瓜，即為香瓜的變種var.saccharinus的一個(gè)品種。
6.西瓜
西瓜是性味寒的食物，在夏天可以幫助人們清熱解暑、生津止渴、利尿除煩，三伏天養(yǎng)生就應(yīng)該常吃西瓜能清火解熱。中醫(yī)提醒有些身體虛寒的人應(yīng)該少吃西瓜的。
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