尿酸高不能吃什么
尿酸高不能吃什么
現(xiàn)在的中老年人很容易不知不覺就患上尿酸，尿酸高患者要知道哪些食物是不能吃的。以下是由學(xué)習(xí)啦小編整理關(guān)于尿酸高不能吃的食物，希望大家喜歡!
尿酸高不能吃的食物
動(dòng)物內(nèi)臟：如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。蔬菜：菠菜、小蘿卜等。
特別注解：因?yàn)椴げ说戎参锔缓菟?，容易?dǎo)致高草酸尿成倍增長(zhǎng)，使得尿酸急增，加重腎臟負(fù)擔(dān)。
海鮮、貝殼類水產(chǎn)等：
特別注解：龍蝦、蟹、牡蠣等海鮮、貝殼類水產(chǎn)，綠藻類不能吃的原因：因?yàn)檫@些食物富含多糖，高蛋白質(zhì)等，這些會(huì)加重腎臟分解的負(fù)擔(dān)，尿酸增高，所以不宜多吃。但這些食物中有的富含自然界最強(qiáng)抗氧化劑蝦青素，可以減少80%的尿酸來源，如何“去其糟粕，取其精華”?最好的辦法就是痛風(fēng)患者用蝦青素的純品來補(bǔ)充，而不宜用“拼死吃河豚”進(jìn)食以上食物的辦法補(bǔ)充蝦青素了。
蛋白質(zhì)可根據(jù)體重，按照比例來攝取，1公斤體重應(yīng)攝取0.8克至1克的蛋白質(zhì)，并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應(yīng)該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉。
少吃脂肪，因脂肪可減少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高血脂癥者，脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20至25以內(nèi)。
尿酸高的原因
過量食用富含嘌呤的食物 長(zhǎng)期過量攝入富含嘌呤的食物并且沒有及時(shí)的進(jìn)行相關(guān)的補(bǔ)救措施，人體中的尿酸就會(huì)過量累積。 所以尿酸高病人需要警惕尿酸高的危害，對(duì)自己的飲食習(xí)慣要進(jìn)行嚴(yán)格的控制防止導(dǎo)致其他的并發(fā)癥，如痛風(fēng)，尿毒癥等等。
腎小球，腎小管出現(xiàn)故障 腎臟為能夠?qū)⒛蛩釓娜梭w中排泄的主要通道，通常如果腎臟不能很正常的排泄尿酸，一般都是腎小球?yàn)V過率減小，腎小管重吸收加強(qiáng)分泌減弱的情況。
人體自身尿酸代謝異常 人體遺傳物質(zhì)分解合成過程中可能某個(gè)酶不能正常合成從而導(dǎo)致異常分解嘌呤合成過量的尿酸。
尿酸高宜吃的食物
1、可吃低嘌呤食物
(1)主食類：米、麥、面類制品、蘇打餅干、黃油小點(diǎn)心、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。
(2)奶類：鮮奶、煉乳、酸奶、麥乳精、奶粉等。
(3)肉類與蛋類：雞蛋、鴨蛋、松花蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。
(4)蔬菜類：白菜、卷心菜、萵苣、莧菜、雪里紅、茼蒿菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、芥藍(lán)、蕃茄、茄子、瓜類、蘿卜、甘藍(lán)、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。
(5)水果類：蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、蓮、葡萄、石榴、獼猴桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、哈密瓜、西瓜、寶瓜、榴蓮、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龍眼干。
(6)飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。
(7)其它：黃油小點(diǎn)心、西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、動(dòng)物膠或瓊脂制的點(diǎn)心及調(diào)味品。
2、宜限量的中等嘌呤食物
(1)豆類：豆制品、干豆類、豆苗、綠豆芽、黃豆芽。
(2)肉類：雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
(3)水產(chǎn)類：草魚、鯉魚、鱈魚、鱸魚、梭魚、刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、紅鲙、紅魽、魚丸。
(4) 蔬菜類：筍、豆類、海帶、金針菇、銀耳、蘑菇、九層塔、菜花、龍須菜。
(5)油脂類及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。
3、降尿酸的食物。
(1)玉米須，薏仁，向日葵心，蘆根，石韋。
(2)葛根、薏米。
(3)白茅根，車前草，車前子。
4、增加含鉀豐富食物的攝入
含鉀豐富的食物有：
(1)動(dòng)物肉類，包括瘦肉、淡水魚、禽類等。
(2))果類，包括香蕉、獼猴桃、棗、桃、梨、柿子、菠蘿、橘子、柑橙、蘋果、杏、紅棗、葡萄、西瓜等。
(3)蔬菜類，包括土豆、西蘭花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海帶、紫菜、莧菜、油菜及白菜等。
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