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柿子醋食用的功效與作用

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  柿子醋有豐富的食用價值,不僅含有機酸,還有大量的氨基酸,尤其是維生素C比及它果醋高出6倍,下面是學習啦小編為你帶來的柿子醋食用的功效與作用,一起來看一看吧。

  柿子醋食用的功效與作用

  1、 增進食欲,消除疲勞的作用:這是因食醋中的氨基酸和有機酸能刺激人體的大腦中樞神經(jīng),使消化器官機能亢進,促進消化液的分泌,增進人的食欲。另外,食醋還能分解肌肉中的乳酸和丙酮酸,從而消除人體的疲勞。

  2、 降低膽固醇的作用:柿子醋之所以能降低血膽固醇含量,是因為醋中含有煙酸和維生素C,它們均是膽固醇的克星。因為柿子醋中的煙酸能促使膽固醇經(jīng)腸道隨糞便排出體外,使血漿和組織中的膽固醇含量減少。柿子醋中維生素C最為突出具有促進膽固醇排出的效果。

  據(jù)報道,給高膽固醇的人服維生素C,不久即可看到血液中膽固醇及甘油三脂降低。柿子醋還能保護食物中的維生素C不被破壞,長期使用柿子醋,使體內(nèi)維生素C不斷增加,從而使人體內(nèi)膽固醇含量降低,因此可以說為防病治病,應堅持食用口服柿子醋。

  3、降低血壓的作用:柿子醋產(chǎn)區(qū)民間,很早就盛傳,它有奇特降壓功效,民間誰家常吃柿子醋,此家常年無病愁,預防感冒治喉疼。還有人用柿子醋泡花生米來防止高血壓的很多事例,選用飽滿帶衣的花生米半碗倒入柿子醋中侵泡七天,從第八日起每日早晚各服十粒,可降低血壓,柿子醋之所以能降低血壓,是因為醋中含有大量的維生素C和煙酸,能擴張血管,促進膽固醇的排泄,并增加血管中的彈性,和滲透能力。

  4、減肥瘦身作用:柿子醋中的除了可以促進人體內(nèi)過多脂肪,轉變?yōu)槲⒘肯耐?,還可以使糖的代謝順利進行,有很好的減肥作用。

  5、醒酒作用:飲酒過多,會使血液中酒精濃度增加。如果在飲酒的同時適量引用柿子醋,就能降低血液中的濃度,從而減輕或延緩大醉狀態(tài)的出現(xiàn)。

  柿子醋中有多種成份,這些成份相互配合,使柿子醋成為一種天然的醒酒劑。柿子醋能對抗和緩解酒精抑制作用,增加胃液分泌,擴張血管,利用血液循環(huán)提高肝臟的代謝能力,增強腎臟功能,加快排尿,促進酒精從體內(nèi)迅速排出。

  6、抗菌抑制的作用:柿子醋有一定的抑菌殺菌能力,在室內(nèi)用柿子醋熏30分鐘,除甲鏈球菌有個別菌落外,其余全被殺滅。實驗還證明,柿子醋有殺滅白喉桿菌和流行性腦髓膜炎、麻疹、腮腺炎病毒的效力。對于綠膿桿菌、及癬菌、真菌、柿子醋也有很強的殺滅效力。在中醫(yī)臨床上,和民間驗方中,都將柿子醋廣泛的用于防治外科,并取得了較好的效果。

  吃柿子的好處

  1、清熱止咳

  柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效,對于肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等癥有明顯的療效;

  2、降氣止咳

  柿蒂對于呃逆、惡心、百日咳及夜尿癥等有較好的治療效果;

  3、降壓止血、抗菌消炎

  柿葉制成茶,經(jīng)常飲用,能增進機體新陳代謝,利小便,通大便,凈化血液,使機體組織細胞復蘇,并對穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處;

  4、適合于甲狀腺病人食用

  新鮮的柿子含碘量很高,甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處;

  5、防治便秘、痔瘡

  食用柿餅能調(diào)和胃腸,對于防治便秘和痔瘡出血等癥有一定的好處。

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柿子醋食用的功效與作用

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