相思豆是有毒的
相思豆是有毒的
豆子中有種有名的豆子，叫做相思豆，中文名叫相思子，別名紅豆，今天小編就帶你了解一下相思豆有毒嗎。
相思豆是有毒的
1、相思豆的毒性成分
相思豆,葉、根、種子有毒,以種子最毒。相思豆主要毒性成分為相思子毒蛋白,但因相思子種殼堅(jiān)硬,故人整吞本品可不致中毒,但若咀嚼再吞服則半粒種子即可引起中毒。
2、相思豆的毒性比較
相思子毒蛋白與蓖麻毒蛋白等相似,具有很強(qiáng)的毒性,較粗的毒蛋白對(duì)小鼠的LD100為10μg/千克,純化的相思子毒蛋白腹腔注射對(duì)小鼠的LD100。為0.55μg/千克。
3、相思豆的中毒癥狀
表現(xiàn)為食欲不振,惡心,嘔吐,腹痛,腹瀉,呼吸困難,皮膚青紫,循環(huán)系統(tǒng)衰竭和少尿,最后出現(xiàn)溶血現(xiàn)象,尿血,逐漸呈現(xiàn)呼吸性窒息而死亡。
相思子毒素的毒性
相思子毒素是從豆科藤本植物相思子(Abrusprecatorius)的種子中提取的一種劇毒性高分子蛋白毒素,其含量約占種子2.8?0?相思子毒素存在4種同族毒素(isoabrins),即abrin-a、abrin-b、abrin-c、和abrin-d,相對(duì)分子質(zhì)量介于63 ku～67 ku之間,它們由不同的基因所編碼,但同屬于一個(gè)多基因家族;其中abrin-b、abrin-c由于其B鏈凝集活性低而只有較弱的細(xì)胞毒性作用;而abrin-a、abrin-d則有極強(qiáng)的細(xì)胞毒性,小鼠的LD50為0.04 μg/kg,成年人攝入的致死劑量為5.0 μg/kg～7.0 μg/kg,其毒性強(qiáng)度是蓖麻毒素(小鼠LD500 μg/kg)的70 多倍,已被列為潛在的重要毒素戰(zhàn)劑和生物恐怖病原物質(zhì)之一。
相思豆的價(jià)值
1、外用治皮膚病;根、藤入藥,可清熱解毒和利尿。種子(相思子):辛、苦,平。有毒3催吐,驅(qū)蟲(chóng),拔毒消腫。用于疥癬,癰瘡。 根(相思子根)、莖葉(相思藤):生津,潤(rùn)肺,清熱,利尿。用于咽喉痛,肝炎,咳嗽痰喘。
2、印度等國(guó)以本品根代甘草或作提甘草甜素的原料。
3、相思子的種子質(zhì)地堅(jiān)硬,色澤華美,紅艷持久,可做裝飾品,但有劇毒。
相思豆中毒的解救辦法
1、經(jīng)靜脈注射或皮下給藥,臨床癥狀與經(jīng)消化道給藥相似,但胃腸道癥狀較輕,而注射部位通常會(huì)發(fā)生嚴(yán)重的炎癥。
2、催吐或洗胃,然后導(dǎo)瀉,并注射生理鹽水或5%葡萄糖鹽水;防止血紅素或其產(chǎn)物在腎中沉淀,可每日服小蘇打5-15g。
3、民間解救法用甘草3錢(qián)、金銀花4錢(qián),清水2碗煎至1碗飲。本品千萬(wàn)不可誤當(dāng)赤小豆用。
相思豆毒性的流傳
“紅豆生南國(guó),春來(lái)發(fā)幾枝。勸君多采擷,此物最相思。”唐代詩(shī)人王維曾作下此詩(shī),那么詩(shī)詞中的紅豆是相思子嗎?有人指出,相思紅豆應(yīng)該是海紅豆,因?yàn)橥庑斡悬c(diǎn)類似心型,有相思之意。秦彧介紹,海紅豆種子通體紅色,比較扁,形狀略帶心形,經(jīng)常被冠以馬來(lái)西亞相思豆的名義在網(wǎng)上售賣,這種紅豆不含相思子的毒蛋白。
不過(guò),有關(guān)相思豆的傳說(shuō)是這樣的,漢代閩越國(guó)有一男子被強(qiáng)征戍邊,其妻終日望歸。后同去者歸,惟其夫未返,妻念更切,終日立于村前道口樹(shù)下,朝盼暮望,哭斷柔腸,泣血而死。樹(shù)上忽結(jié)莢果,其籽半紅半黑,晶瑩鮮艷,人們視為貞妻摯婦的血淚凝成,稱為“紅豆”,又叫“相思子”。此文中描述“其籽半紅半黑”,如此特征正是相思子的外觀,三分之二為紅色,三分之一為黑,而海紅豆卻是通體紅色,對(duì)此,秦彧表示有些傳說(shuō)不排除是引用國(guó)外故事演繹,王維詩(shī)中的紅豆無(wú)法食用。
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