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冬季養(yǎng)生吃枸杞的功效

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  眾所周知,寒冷的冬季適合多吃一些溫?zé)岬氖澄?,那么冬天怎么吃枸杞有什么好處?接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。

  冬季養(yǎng)生必吃的食物枸杞

  枸杞

  養(yǎng)肝明目。冬季是補腎的好季節(jié),而枸杞是補腎佳品。枸杞性味甘平,歸肝、腎經(jīng),能補腎益精、養(yǎng)肝明目、補血安神、生津止渴,對腎臟和肝臟都是寶。在空氣干冷的冬季,眼睛易干澀、流淚,常吃枸杞還能緩解這些癥狀。

  大棗

  補中益氣。大棗對身體好處不少,民間有“一日吃仨棗,一生不顯老”的說法。中醫(yī)認(rèn)為,大棗性味甘溫,能補中益氣、養(yǎng)血安神,是冬季上佳的滋補品。它富含鐵元素,可促進血液循環(huán),病后體弱、貧血患者以及冬季手腳冰涼的女性都適合用大棗調(diào)理身體。建議把紅棗在鐵鍋里炒黑后泡水喝,可治療胃寒、胃痛。紅棗水里加入桂圓,可作為茶飲,有補血、補氣的功效。

  當(dāng)歸

  活血祛寒。天冷時食物能幫人體御寒,1800多年前的中醫(yī)經(jīng)典著作《金匱要略》中,就有一款特別適合寒冷季節(jié)食用的“當(dāng)歸生姜羊肉湯“,主要成分之一當(dāng)歸,被歷代醫(yī)家譽為“血中圣藥”。當(dāng)歸性溫,入肝、心、脾經(jīng),有補血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便的作用。當(dāng)歸并非只適合女性使用,凡是血虛、血瘀的病人,表現(xiàn)為血虛頭痛、頭暈心悸、面色萎黃、跌打損傷、皮膚感染、血虛腸燥便秘、虛寒腹痛等,都可一試。

  白蘿卜

  去火化痰。俗話說:“冬吃蘿卜夏吃姜”、“十一月蘿卜賽人參”。白蘿卜是冬季的時令蔬菜,也是養(yǎng)生的好食材。中醫(yī)把肺看做“嬌臟”,是外邪首先侵襲的地方,立冬后需特別呵護。白蘿卜性涼,味甘辛,歸肺、胃經(jīng),對肺胃有熱、痰多、氣脹食滯、消化不良、大小便不暢的人尤其適用。在食用上,它有兩個最佳搭檔:如想發(fā)揮止咳效果,就將白蘿卜和冰糖搭配,共同達到除痰潤肺、和中止咳的作用;如想抑制咽喉發(fā)干、疼痛的癥狀,可把白蘿卜與青果煎煮后當(dāng)茶飲,能很好地緩解肺胃熱盛引起的咽喉腫痛。

  紅糖

  化瘀散寒。冬季強調(diào)溫補,紅糖性溫、味甘,入脾經(jīng),能“溫而補之,溫而通之,溫而散之”,具有化瘀散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。對體寒虛弱、造血功能下降的老人,尤其是大病初愈者,紅糖有很好的保健功效,是物美價廉的補品。而且,紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖,保留較多維生素和鐵、鋅、錳等礦物質(zhì),營養(yǎng)價值較高。

  黃芪

  益氣固表。冬日里,天氣驟寒,心腦血管疾病的高發(fā)期隨之而來,體質(zhì)虛弱、容易感冒、畏寒怕冷的人也需增強體質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為,氣行則血行,氣滯則血瘀。黃芪向來被認(rèn)為是益氣固表的能手,其性微溫,歸肺、脾、肝、腎經(jīng),尤其擅長補氣,非常適合上述兩類人服用。黃芪有“補而不膩”的特點,適當(dāng)服用有助增強體質(zhì),緩解乏力。

  芡實

  健脾祛濕。芡實,又稱“雞頭米”、“雞頭”等,是滋補性強的食物,能健脾祛濕、固腎止瀉,有補而不峻、防燥不膩的優(yōu)勢,適合“補冬”的傳統(tǒng)觀念。在蘇東坡的養(yǎng)生之道中,就強調(diào)吃芡實。

  吃枸杞的好處

  大眾:抗癌明目增強免疫力

  1、提高肌體的適應(yīng)性。

  枸杞子能提高人體的適應(yīng)性防御功能,使人遇到傷害性刺激時,如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。

  2、提高機體免疫功能,增強機體適應(yīng)調(diào)節(jié)能力。

  食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增強機體功能,促進健康恢復(fù),而且能提高機體的抗病能力,抵御病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應(yīng)能力。

  3、具有抗癌作用。

  枸杞子對癌細(xì)胞的生成和擴散有明顯的抑制作用,當(dāng)代實驗和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明,枸杞葉代茶常飲,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療,有減輕毒副作用,防止白血球減少,調(diào)節(jié)免疫功能等療效。試驗研究發(fā)現(xiàn):枸杞片中含有的微量元素——鍺有明顯抑制癌細(xì)胞的作用,可使癌細(xì)胞完全破裂,抑制率達100%。

  4、具有顯著的明目作用。

  枸杞子尤其擅長明目,所以還俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

  5、具有抗疲勞作用。

  枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量,提高人體活力,有抗疲勞的作用。

  6、可以增強人體的造血功能。

  枸杞子有明顯促進造血細(xì)胞增殖的作用,可以使白細(xì)胞數(shù)增多,增強人體的造血功能。

  7、有增強學(xué)習(xí)記憶功能。

  枸杞子具有改善大腦的功能,增強人的學(xué)習(xí)記憶能力。

  女士:緩衰老美容肌膚

  枸杞全身都是寶,枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,能補虛生精,用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如能經(jīng)常飲用,便可強身健體。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖(LBP)對骨髓造血功能和各項細(xì)胞免疫指標(biāo)有明顯的增強作用,能明顯提高機體血液、肝和肌組織的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量,從而有利于活性氧的清除,延緩衰老和抗疲勞;增加抗體形成細(xì)胞的數(shù)量,提高抗體效果。

  8、可以有效地延緩衰老。

  枸杞子為扶正固本,生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥,自古以來就是滋補強壯養(yǎng)人的上品,有效地增強各種臟腑功能,能改善大腦功能和對抗自由基的功能,具有明顯的延緩衰老的作用。

  9、具有美容肌膚的功能。

  很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為,枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。枸杞子對銀屑病有明顯療效,對其他些皮膚病也有不同程度的療效。

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冬季養(yǎng)生吃枸杞的功效

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